第637章 震撼解释！云中雀与井底蛙！热血沸（2 / 7）
虽然婆罗洲很贫穷，一些富裕之家也勉强可以尝试。
李奇维甚至看到很多学生在咽口水了。
不过没有人因此怨恨李教授过的奢侈。
相比对方所付出的，现在的生活简直不值一提。
得益于哈伯的人工氨，现在婆罗洲基本上没有因为粮食而饿死的人。
而且李府每个月都会举行慈善施粥。
李教授是把婆罗洲人民放在心上的好领袖。
李承仁满脸惊讶。
他知道父亲说的是五弟承义和六弟承礼。
“这两小屁孩竟然敢背着我偷吃冰激凌？”
他决定回家后拿出三哥的威严。
这时，李奇维继续说道：
“我发现热水比冷水先结冰的现象后，开始思考其中的原理。”
“这不思考不知道，一思考吓一跳。”
“我发现我无法准确分析背后的原因。”
“因为影响因素实在太多了。”
“我随便就能举出几个。”
“第一，热水中溶解的气体比冷水中多。”
“当水开始结冰时，这些溶解的气体会形成一个个小的空洞。”
“在结晶学中，这些空洞是非常有利于晶体的形成的。”
“所以，热水反而更容易结冰。”
“第二，水从液体变成固态，其实就是水分子中氢键的结合。”
“根据研究显示，温度越高，水分子的氢键能量越高，所以越容易形成结合在一起。”
“第三，在水冷却的时候，热水的对流比冷水的对流剧烈，所以热水的温度下降更快。”
“第四，因为温差不一样。”
“热水和制冷设备的温差是70c，冷水和制冷设备的温差是30c。”
“温差越大，能量传递越剧烈，也会导致热水更快结冰。”
“如果40c的水放在-40c的环境中，70c的水放在-10c中，或许情况就发生了变化。”
哗！
不少人再次震撼！ ↑返回顶部↑
李奇维甚至看到很多学生在咽口水了。
不过没有人因此怨恨李教授过的奢侈。
相比对方所付出的，现在的生活简直不值一提。
得益于哈伯的人工氨，现在婆罗洲基本上没有因为粮食而饿死的人。
而且李府每个月都会举行慈善施粥。
李教授是把婆罗洲人民放在心上的好领袖。
李承仁满脸惊讶。
他知道父亲说的是五弟承义和六弟承礼。
“这两小屁孩竟然敢背着我偷吃冰激凌？”
他决定回家后拿出三哥的威严。
这时，李奇维继续说道：
“我发现热水比冷水先结冰的现象后，开始思考其中的原理。”
“这不思考不知道，一思考吓一跳。”
“我发现我无法准确分析背后的原因。”
“因为影响因素实在太多了。”
“我随便就能举出几个。”
“第一，热水中溶解的气体比冷水中多。”
“当水开始结冰时，这些溶解的气体会形成一个个小的空洞。”
“在结晶学中，这些空洞是非常有利于晶体的形成的。”
“所以，热水反而更容易结冰。”
“第二，水从液体变成固态，其实就是水分子中氢键的结合。”
“根据研究显示，温度越高，水分子的氢键能量越高，所以越容易形成结合在一起。”
“第三，在水冷却的时候，热水的对流比冷水的对流剧烈，所以热水的温度下降更快。”
“第四，因为温差不一样。”
“热水和制冷设备的温差是70c，冷水和制冷设备的温差是30c。”
“温差越大，能量传递越剧烈，也会导致热水更快结冰。”
“如果40c的水放在-40c的环境中，70c的水放在-10c中，或许情况就发生了变化。”
哗！
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