第420章 娄晓娥（3 / 5）
“金香脆皮鸭”的鸭子则是从专门的养殖基地订购，每只鸭子都经过严格的检疫和筛选。
……
王氏全系饭店里，灯火璀璨，热闹非凡。
店内人头攒动，欢声笑语交织成一片，空气中弥漫着让人垂涎欲滴的饭菜香气。
许多客人来到了王氏全系饭店，只为了品尝那三道新推出的菜。
见到王氏全系饭店更加火爆，四九城其他饭店的人都坐不住了。
纷纷来到王氏全系饭店取经。天府食舫的高前进和李辉坐在桌旁，目光急切地盯着刚刚端上来的新菜。
高前进眯起眼睛，凑近那盘锦绣芙蓉鱼，深深吸了一口气，脸上满是好奇。
他拿起筷子，轻轻夹起一块鱼肉，放入口中慢慢咀嚼，眉头微微皱起，眼神中透着困惑。
李辉则盯着翡翠珍珠丸，迫不及待地夹起一个放入嘴里，快速咀嚼了几下，随即停下，眼睛里满是迷茫，嘴里嘟囔着：“这味道，怪了，怎么就尝不出关键呢？”
……
丰泽园的江勤丰双手抱在胸前，脸色阴沉地看着桌上的菜。
张明盛在一旁小心翼翼地观察着他的表情，大气都不敢出。
江勤丰拿起筷子，随意地夹了一口金香脆皮鸭，咬了一小口便放下筷子，冷哼一声：“哼，我倒要看看这王建业能有什么高明之处！”
张明盛赶忙附和道：“老板，别急，咱们慢慢品。”
江勤丰斜了他一眼，没说话。
……
这边，高前进和李辉实在琢磨不透，李辉抹了一把额头上的汗，说道：“高师傅，要不咱把后厨的主厨叫来问问？”
高前进犹豫了片刻，咬咬牙说：“行，只能这样了。”
丰泽园这边，江勤丰也按耐不住了，对张明盛说：“去，把主厨叫来。”
张明盛连忙点头，起身去叫人。
不一会儿，陈晓阳被请到了桌前。
陈晓阳看着他们急切的眼神，先是犹豫了一下，然后微微一笑，说道：“既然各位这么有诚意，那我就讲讲。”
王建业允许他这么做的。
因为王建业的格局非常大，想让中华烹饪进步，就要相互竞争，相互交流。
不然的话，只靠自己一家，难以让中华烹饪发扬光大。
说着，陈晓阳一边比划着手势，一边详细地讲解起来。“这锦绣芙蓉鱼，鱼得选新鲜的，处理的时候要特别小心，不能弄破了鱼皮。
切刀的时候，要注意深浅和间距，这样蒸出来的鱼才能像一样绽放。
调料的比例要精准，多一分则咸，少一分则淡。蒸的时候，火候要恰到好处，时间长了鱼肉就老了，短了又不熟。”
高前进和李辉听得聚精会神，不时点头，眼睛紧紧盯着陈晓阳的手势。 ↑返回顶部↑
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王氏全系饭店里，灯火璀璨，热闹非凡。
店内人头攒动，欢声笑语交织成一片，空气中弥漫着让人垂涎欲滴的饭菜香气。
许多客人来到了王氏全系饭店，只为了品尝那三道新推出的菜。
见到王氏全系饭店更加火爆，四九城其他饭店的人都坐不住了。
纷纷来到王氏全系饭店取经。天府食舫的高前进和李辉坐在桌旁，目光急切地盯着刚刚端上来的新菜。
高前进眯起眼睛，凑近那盘锦绣芙蓉鱼，深深吸了一口气，脸上满是好奇。
他拿起筷子，轻轻夹起一块鱼肉，放入口中慢慢咀嚼，眉头微微皱起，眼神中透着困惑。
李辉则盯着翡翠珍珠丸，迫不及待地夹起一个放入嘴里，快速咀嚼了几下，随即停下，眼睛里满是迷茫，嘴里嘟囔着：“这味道，怪了，怎么就尝不出关键呢？”
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丰泽园的江勤丰双手抱在胸前，脸色阴沉地看着桌上的菜。
张明盛在一旁小心翼翼地观察着他的表情，大气都不敢出。
江勤丰拿起筷子，随意地夹了一口金香脆皮鸭，咬了一小口便放下筷子，冷哼一声：“哼，我倒要看看这王建业能有什么高明之处！”
张明盛赶忙附和道：“老板，别急，咱们慢慢品。”
江勤丰斜了他一眼，没说话。
……
这边，高前进和李辉实在琢磨不透，李辉抹了一把额头上的汗，说道：“高师傅，要不咱把后厨的主厨叫来问问？”
高前进犹豫了片刻，咬咬牙说：“行，只能这样了。”
丰泽园这边，江勤丰也按耐不住了，对张明盛说：“去，把主厨叫来。”
张明盛连忙点头，起身去叫人。
不一会儿，陈晓阳被请到了桌前。
陈晓阳看着他们急切的眼神，先是犹豫了一下，然后微微一笑，说道：“既然各位这么有诚意，那我就讲讲。”
王建业允许他这么做的。
因为王建业的格局非常大，想让中华烹饪进步，就要相互竞争，相互交流。
不然的话，只靠自己一家，难以让中华烹饪发扬光大。
说着，陈晓阳一边比划着手势，一边详细地讲解起来。“这锦绣芙蓉鱼，鱼得选新鲜的，处理的时候要特别小心，不能弄破了鱼皮。
切刀的时候，要注意深浅和间距，这样蒸出来的鱼才能像一样绽放。
调料的比例要精准，多一分则咸，少一分则淡。蒸的时候，火候要恰到好处，时间长了鱼肉就老了，短了又不熟。”
高前进和李辉听得聚精会神，不时点头，眼睛紧紧盯着陈晓阳的手势。 ↑返回顶部↑