第411章 必须要做出改变（4 / 4）

  “杜总，咱们这个鱼庄有点名不副实了，现在每天的营业额当中有六七成都是烧烤贡献的。特别是【烤全羊】和【烤羊排】大受欢迎，恐怕又要增加供应量才行。”
  吴大柱坐下来陪杜少杰喝了几杯啤酒，聊了聊鱼庄的经营现状。
  说到【全鱼宴】的营业收入正在显现占比下降的趋势，他不禁有些感叹。鱼庄只靠着【全鱼宴】起家的，谁成想发展到现在，烧烤却成为了大头？
  “这很正常，顾客的口味并不是一成不变的，所以我们要主动适应这种变化。既然烧烤火爆，那我们就在这方面多下功夫，资源也要向这方面倾斜。”
  杜少杰却不以为然，这种口味上的变化一点都不不奇怪。
  一家店在保持自己特色的同时，也要做到推陈出新，适当的调整自己的经营思路。(本章完) ↑返回顶部↑