第141章 半决赛 冰与火（3 / 4）
只是要换成什么？
方梨一时间没有头绪，索性就提着竹篮在食材区打转。
直到所有参赛选手都已经开始行动，她手中的竹篮依旧是空的。
比赛场地外，这一幕让王城所有看好方梨的观众们都露出失望的神情。
甚至已经有人小声嘀咕。
“第一场可能只是她运气好。”
“对呀，那鲜花饼又没什么难度，完全只是取巧。”
坐在不远处餐厅二楼包间中的珍妮弗更是急得不行。
再这样耽误下去，恐怕时间会来不及的。
比赛场地内，原本还对方梨挺感兴趣的西林丽莎微微挑眉。
同样，她也疑惑为什么方梨还不回到烹饪台。
难道是打算放弃比赛了吗。
原本没有什么目标的方梨就在这时动了，她直接去巧克力区，拿了些白巧克力块，又去拿了白兰地，紧接着是黄油、开心果碎，大米等。
既然特里希要做火焰冰淇淋，那么自己就做火焰巧克力球。
只不过普通火焰巧克力球里面是蛋糕，但方梨是打算将其改成冰淇淋。
虽然耽误了一些时间，但这并不影响方梨的发挥。
方梨做的是开心果酱冰淇淋，但她的做法跟特里希的并不同，甚至有点“诡异”。
在做冰淇淋之前，方梨将那些大米煮熟，并取出一部分，跟着开心果碎、牛奶等搅碎，然后开始做淡奶油，等淡奶油跟白糖混合均匀的时候，两者才混合在一起，再放进旁边的冰桶里进行“冷藏”。
在这个过程中，方梨一直在守着，估摸过一个小时就拿出来搅拌，防止有冰渣。
其他参赛选手也在做冰淇淋，以打造“冰”这一部分
或许西格丽莎早就想到这点，所以比赛时间才这么久。
只不过，他们或许是觉得浪费时间，并没有像方梨这样，一个小时就拿出来。
三个小时过去了，方梨的开心果冰淇淋也做好了，她并没有直接拿出来，而是开始做巧克力碗。
这个巧克力碗必须要圆，没有任何瑕疵，其次就是薄度，如果太厚的话，到时候就没有办法融合，将里面的冰淇淋展现出来。
在方梨做巧克力碗时，特里希又是第一个将自己的作品送评委桌上。
跟她所想的那样，在吃之前，特里希对着坐在中间的西格丽莎殿下以及四位评委弯腰行礼，随即便用明火将烈酒点燃。
最上面的蛋白霜瞬间被火焰覆盖，看样子就像是“雪山”与火焰的对撞，正契合这场比赛的冰与火主题。
特里希面露得意，尤其是看到其他四位评委在品尝后，都露出满意的表情后，嘴角笑意更加明显。
只是让特里希没有想到的是，他这次并没有全票通过，西格丽莎给予了否定。
她对特里希的作品并不满意。 ↑返回顶部↑
方梨一时间没有头绪，索性就提着竹篮在食材区打转。
直到所有参赛选手都已经开始行动，她手中的竹篮依旧是空的。
比赛场地外，这一幕让王城所有看好方梨的观众们都露出失望的神情。
甚至已经有人小声嘀咕。
“第一场可能只是她运气好。”
“对呀，那鲜花饼又没什么难度，完全只是取巧。”
坐在不远处餐厅二楼包间中的珍妮弗更是急得不行。
再这样耽误下去，恐怕时间会来不及的。
比赛场地内，原本还对方梨挺感兴趣的西林丽莎微微挑眉。
同样，她也疑惑为什么方梨还不回到烹饪台。
难道是打算放弃比赛了吗。
原本没有什么目标的方梨就在这时动了，她直接去巧克力区，拿了些白巧克力块，又去拿了白兰地，紧接着是黄油、开心果碎，大米等。
既然特里希要做火焰冰淇淋，那么自己就做火焰巧克力球。
只不过普通火焰巧克力球里面是蛋糕，但方梨是打算将其改成冰淇淋。
虽然耽误了一些时间，但这并不影响方梨的发挥。
方梨做的是开心果酱冰淇淋，但她的做法跟特里希的并不同，甚至有点“诡异”。
在做冰淇淋之前，方梨将那些大米煮熟，并取出一部分，跟着开心果碎、牛奶等搅碎，然后开始做淡奶油，等淡奶油跟白糖混合均匀的时候，两者才混合在一起，再放进旁边的冰桶里进行“冷藏”。
在这个过程中，方梨一直在守着，估摸过一个小时就拿出来搅拌，防止有冰渣。
其他参赛选手也在做冰淇淋，以打造“冰”这一部分
或许西格丽莎早就想到这点，所以比赛时间才这么久。
只不过，他们或许是觉得浪费时间，并没有像方梨这样，一个小时就拿出来。
三个小时过去了，方梨的开心果冰淇淋也做好了，她并没有直接拿出来，而是开始做巧克力碗。
这个巧克力碗必须要圆，没有任何瑕疵，其次就是薄度，如果太厚的话，到时候就没有办法融合，将里面的冰淇淋展现出来。
在方梨做巧克力碗时，特里希又是第一个将自己的作品送评委桌上。
跟她所想的那样，在吃之前，特里希对着坐在中间的西格丽莎殿下以及四位评委弯腰行礼，随即便用明火将烈酒点燃。
最上面的蛋白霜瞬间被火焰覆盖，看样子就像是“雪山”与火焰的对撞，正契合这场比赛的冰与火主题。
特里希面露得意，尤其是看到其他四位评委在品尝后，都露出满意的表情后，嘴角笑意更加明显。
只是让特里希没有想到的是，他这次并没有全票通过，西格丽莎给予了否定。
她对特里希的作品并不满意。 ↑返回顶部↑