第116章 二道烧酒烈，孙大人荐酒 揣着从（4 / 6）
江宛弯下腰，一手掐住罐颈，一手握住木塞，猛地一发力。
“波”的一声抽响。
霎时间，一股比先前浓郁数倍的酒气，如泄闸的洪水般奔涌而出。顷刻就将先前桌上那碗头道烧酒的香气，冲得淡若无物。
烈！
蛮横不讲理的烈！
酒气挟着高粱米的清香，带着锋芒，不由分说地闯进每个人的鼻腔，直冲天灵盖。
小禾被这股酒气冲得身子往后一仰，差点没摔倒在地。
好不容易坐稳，委屈屈地在江宛耳边告状，“嫂子，这酒会打人……”
蒋书办下意识收敛鼻翼，连呼吸都停滞了一瞬。
他脸上露出少有的惊疑之色，目光直直地看向江宛，“这酒……怎么会如此的烈？！”
江宛施施然一笑，把木塞搁在桌上，“寻常烧酒，烧一回酒味就足了。这是烧了二回的酒，把头道酒再上甑蒸一遍，可不烈吗？”
她顿了顿，狡黠地眨了眨眼，“这酒可不比先前那碗，蒋书办若是酒量浅，可要悠着点喝。”
市井之中，寻常人家最常饮的不过是米酒和黄酒而已。
温和绵软，老少皆宜。
烧酒价贵，易上头。酿造工艺也更为繁复，非殷实之家不敢轻易尝试。
若说米酒只有三五度的酒精度，黄酒便能达到十度。
烧酒的酒精度数，已经在那黄酒之上了。
更莫说这二道烧的烧酒，酒精度数直接翻倍。
江宛下午壮着胆子浅尝过一口，按照她的经验估算，这坛酒少说也得有个二十来度了。
继续往下烧，也就是多次提纯蒸馏下，没准真能搞出四五十度的高度粮食酒来，那可真就是整个渝州府的头一遭了……
她收回思绪，扭头看向孙大人。
对方已经被这浓郁的酒香，熏得眯起了眼睛。他呼吸轻抽缓放，面上的皱纹都被这酒气“烫”得舒展开来，整个人松弛而沉浸……
“孙大人。”江宛喊醒他，取出一小勺清亮的液体，倒入碗中，“尝尝？”
“嘶——”孙大人吸了口气。
他定定地看着那碗烧酒，看了足足好几息，随即端起碗来，没有像方才那样小口抿，而是仰头猛地灌了一大口。
“嚯！”
碗刚一离唇，他便忍不住从喉咙里滚出一声短促的惊呼，眉心狠狠拧作一团，整张脸都皱了起来。
辣意从舌尖炸开，一路烧过咽喉，直直坠入胃里。
可他没撂碗，反而攥紧了碗沿，嘴唇抿成了一条线，硬生生把那股子冲劲儿顶住了。
喉头滚了两滚，待那口烈酒彻底落肚，他才长出一口气，眼眶竟被激得微微泛了红。 ↑返回顶部↑
“波”的一声抽响。
霎时间，一股比先前浓郁数倍的酒气，如泄闸的洪水般奔涌而出。顷刻就将先前桌上那碗头道烧酒的香气，冲得淡若无物。
烈！
蛮横不讲理的烈！
酒气挟着高粱米的清香，带着锋芒，不由分说地闯进每个人的鼻腔，直冲天灵盖。
小禾被这股酒气冲得身子往后一仰，差点没摔倒在地。
好不容易坐稳，委屈屈地在江宛耳边告状，“嫂子，这酒会打人……”
蒋书办下意识收敛鼻翼，连呼吸都停滞了一瞬。
他脸上露出少有的惊疑之色，目光直直地看向江宛，“这酒……怎么会如此的烈？！”
江宛施施然一笑，把木塞搁在桌上，“寻常烧酒，烧一回酒味就足了。这是烧了二回的酒，把头道酒再上甑蒸一遍，可不烈吗？”
她顿了顿，狡黠地眨了眨眼，“这酒可不比先前那碗，蒋书办若是酒量浅，可要悠着点喝。”
市井之中，寻常人家最常饮的不过是米酒和黄酒而已。
温和绵软，老少皆宜。
烧酒价贵，易上头。酿造工艺也更为繁复，非殷实之家不敢轻易尝试。
若说米酒只有三五度的酒精度，黄酒便能达到十度。
烧酒的酒精度数，已经在那黄酒之上了。
更莫说这二道烧的烧酒，酒精度数直接翻倍。
江宛下午壮着胆子浅尝过一口，按照她的经验估算，这坛酒少说也得有个二十来度了。
继续往下烧，也就是多次提纯蒸馏下，没准真能搞出四五十度的高度粮食酒来，那可真就是整个渝州府的头一遭了……
她收回思绪，扭头看向孙大人。
对方已经被这浓郁的酒香，熏得眯起了眼睛。他呼吸轻抽缓放，面上的皱纹都被这酒气“烫”得舒展开来，整个人松弛而沉浸……
“孙大人。”江宛喊醒他，取出一小勺清亮的液体，倒入碗中，“尝尝？”
“嘶——”孙大人吸了口气。
他定定地看着那碗烧酒，看了足足好几息，随即端起碗来，没有像方才那样小口抿，而是仰头猛地灌了一大口。
“嚯！”
碗刚一离唇，他便忍不住从喉咙里滚出一声短促的惊呼，眉心狠狠拧作一团，整张脸都皱了起来。
辣意从舌尖炸开，一路烧过咽喉，直直坠入胃里。
可他没撂碗，反而攥紧了碗沿，嘴唇抿成了一条线，硬生生把那股子冲劲儿顶住了。
喉头滚了两滚，待那口烈酒彻底落肚，他才长出一口气，眼眶竟被激得微微泛了红。 ↑返回顶部↑