第100章 手艺（3 / 3）
陈平一个人站在灶台前，把菜切了，肉切了，葱姜蒜备好。
他看了一眼冰箱里的东西，心里大概有了数。
两条鱸鱼，一盒排骨，几样时蔬，还有一块老豆腐。
够用。
开火，热锅，倒油。
他的手很稳，刀工利落，火候掌握得刚刚好。
煎鱼的时候鱼皮一点没破，翻面的时机掐得分秒不差。
排骨焯水的时候加了几片姜，血沫撇得乾乾净净，下锅红烧的时候，糖色炒得透亮，裹在每一块排骨上，红亮红亮的。
保姆站在厨房门口，看得入了神。
四十分钟后，餐桌上摆了六道菜。
清蒸鱸鱼、红烧排骨、蒜蓉西兰花、麻婆豆腐、凉拌黄瓜、番茄蛋汤。
每一道菜都冒著热气，香味飘了一屋子。
崔莹妈妈从沙发上站起来，走到餐桌前，看著这一桌子菜，脸上的表情变了。
她拿起筷子，夹了一块排骨放进嘴里，嚼了两下，停住了。
然后她又夹了一块。
“这……都是你做的？”她抬起头看著陈平。
“嗯。”
崔莹妈妈放下筷子，又看了一眼桌上的菜，目光在那条鱸鱼上停了一下。
鱼身上划了三刀，每一刀都均匀，蒸的时间刚好，鱼肉从刀口处微微翻开，嫩得发亮。
“真没想到，你还有这手艺。”她说道，语气比刚才的时候，真心实意多了。
正说著，大门响了。
崔莹爸爸换了拖鞋走进来，手里拎著公文包，一眼就看见了站在餐桌旁的陈平。
他的脚步顿了一下，眉头微微皱起来，但很快就鬆开了。
“爸。”崔莹从楼上跑下来，跑到餐桌旁边，“陈平做的饭，你尝尝。” ↑返回顶部↑
他看了一眼冰箱里的东西，心里大概有了数。
两条鱸鱼，一盒排骨，几样时蔬，还有一块老豆腐。
够用。
开火，热锅，倒油。
他的手很稳，刀工利落，火候掌握得刚刚好。
煎鱼的时候鱼皮一点没破，翻面的时机掐得分秒不差。
排骨焯水的时候加了几片姜，血沫撇得乾乾净净，下锅红烧的时候，糖色炒得透亮，裹在每一块排骨上，红亮红亮的。
保姆站在厨房门口，看得入了神。
四十分钟后，餐桌上摆了六道菜。
清蒸鱸鱼、红烧排骨、蒜蓉西兰花、麻婆豆腐、凉拌黄瓜、番茄蛋汤。
每一道菜都冒著热气，香味飘了一屋子。
崔莹妈妈从沙发上站起来，走到餐桌前，看著这一桌子菜，脸上的表情变了。
她拿起筷子，夹了一块排骨放进嘴里，嚼了两下，停住了。
然后她又夹了一块。
“这……都是你做的？”她抬起头看著陈平。
“嗯。”
崔莹妈妈放下筷子，又看了一眼桌上的菜，目光在那条鱸鱼上停了一下。
鱼身上划了三刀，每一刀都均匀，蒸的时间刚好，鱼肉从刀口处微微翻开，嫩得发亮。
“真没想到，你还有这手艺。”她说道，语气比刚才的时候，真心实意多了。
正说著，大门响了。
崔莹爸爸换了拖鞋走进来，手里拎著公文包，一眼就看见了站在餐桌旁的陈平。
他的脚步顿了一下，眉头微微皱起来，但很快就鬆开了。
“爸。”崔莹从楼上跑下来，跑到餐桌旁边，“陈平做的饭，你尝尝。” ↑返回顶部↑