第184章 云梦泽精酿（2 / 3）
“一舟，外面那些收割机，收的什么？”
赵一舟愣了一下：“小麦啊。麦收季节，我们是產粮大省，中原熟天下足。”
“这些小麦，卖给谁？国家的粮库吗？”陆明问道。
“不，”赵一舟摇了摇头，“国家储备粮很足，粮库容量有限，每年基本上就收產量的百分之二十，剩下的都是个人收购。”
“今年小麦收购价多少？”
赵一舟掏出手机查了一下：“国標三等，一块三毛五一斤。比去年跌了两分。”
陆明转过身，看著赵一舟。
“三號车间，现在是空的？”
“空的，预製菜的设备还没进场，就是个带水电气的標准化厂房。”
“三號车间不做预製菜了。”
赵一舟抬头。
陆明走回桌前，拿起笔在文件空白处写了两个字。
啤酒。
“陆总，你是说……用本地小麦做原料，酿啤酒？”
“精酿。”陆明纠正他，“不是工业水啤，是精酿。”
“现在是什么时候？一个月，世界盃开幕。一个多月的赛事周期，全国几亿人盯著电视喝啤酒。我们生活广场的室外大屏，二百张桌子，每天晚上人山人海。”
“啤酒从哪儿来？从超市进货，青岛、雪花、百威，利润全让別人赚了。”
赵一舟的眼睛亮了起来。
“你想在世界盃期间推自己的品牌？”
“不光是世界盃。”陆明坐下来，“我们收本地农户的小麦，高於市场价收，解决他们卖粮难的问题。然后在自己的加工园里酿成精酿啤酒，再通过超市的渠道和生活广场的夜市往外推。”
“从田间到餐桌，全链条都在云梦县內完成。原料是本地的，生產是本地的，消费也是本地的。”
赵一舟深吸了一口气。
这不只是卖啤酒的事，这是一条完整產业链的事。
“时间够吗？”赵一舟问了最关键的问题，“生產许可、採购设备、调试產线、收购小麦……”
“没有钱解决不了的事。”陆明说道，“让沈璃立刻招酿酒师、品控和食品安全负责人。设备这块，优先收购成熟小型產线，能搬迁就搬迁，能改造就改造。”
“首批產品可以走试运营和生活广场限定款，產能不够就做小批量。”
“食品许可和合规手续，让方瑜盯著。”
“还有，不止本地的小麦，外县的也可以收。”
“外县？”赵一舟一愣，“我们没那么多粮车啊。”
“让农户自己拉过来，”陆明说道，“运费可以报销，或者每斤多加一毛钱。” ↑返回顶部↑
赵一舟愣了一下：“小麦啊。麦收季节，我们是產粮大省，中原熟天下足。”
“这些小麦，卖给谁？国家的粮库吗？”陆明问道。
“不，”赵一舟摇了摇头，“国家储备粮很足，粮库容量有限，每年基本上就收產量的百分之二十，剩下的都是个人收购。”
“今年小麦收购价多少？”
赵一舟掏出手机查了一下：“国標三等，一块三毛五一斤。比去年跌了两分。”
陆明转过身，看著赵一舟。
“三號车间，现在是空的？”
“空的，预製菜的设备还没进场，就是个带水电气的標准化厂房。”
“三號车间不做预製菜了。”
赵一舟抬头。
陆明走回桌前，拿起笔在文件空白处写了两个字。
啤酒。
“陆总，你是说……用本地小麦做原料，酿啤酒？”
“精酿。”陆明纠正他，“不是工业水啤，是精酿。”
“现在是什么时候？一个月，世界盃开幕。一个多月的赛事周期，全国几亿人盯著电视喝啤酒。我们生活广场的室外大屏，二百张桌子，每天晚上人山人海。”
“啤酒从哪儿来？从超市进货，青岛、雪花、百威，利润全让別人赚了。”
赵一舟的眼睛亮了起来。
“你想在世界盃期间推自己的品牌？”
“不光是世界盃。”陆明坐下来，“我们收本地农户的小麦，高於市场价收，解决他们卖粮难的问题。然后在自己的加工园里酿成精酿啤酒，再通过超市的渠道和生活广场的夜市往外推。”
“从田间到餐桌，全链条都在云梦县內完成。原料是本地的，生產是本地的，消费也是本地的。”
赵一舟深吸了一口气。
这不只是卖啤酒的事，这是一条完整產业链的事。
“时间够吗？”赵一舟问了最关键的问题，“生產许可、採购设备、调试產线、收购小麦……”
“没有钱解决不了的事。”陆明说道，“让沈璃立刻招酿酒师、品控和食品安全负责人。设备这块，优先收购成熟小型產线，能搬迁就搬迁，能改造就改造。”
“首批產品可以走试运营和生活广场限定款，產能不够就做小批量。”
“食品许可和合规手续，让方瑜盯著。”
“还有，不止本地的小麦，外县的也可以收。”
“外县？”赵一舟一愣，“我们没那么多粮车啊。”
“让农户自己拉过来，”陆明说道，“运费可以报销，或者每斤多加一毛钱。” ↑返回顶部↑