第260章 偷学不成反被教育(1 / 4)
糖色起来后,苏羽將五花肉块倒入锅中翻炒。
每一块肉都均匀的裹上了焦糖色,油脂在高温下滋滋作响,一股浓郁的焦香味直衝鼻腔。
顾风难耐的咽了下口水。
我靠,这么香!
苏羽加入葱段薑片八角桂皮,翻炒出香味后,加热水没过肉麵。
然后转小火,盖上锅盖。
“红烧肉要燉四十分钟。”
苏羽擦了擦手。
“趁这个时间我们做別的。”
“好!接下来做啥?”
“油燜大虾。”
苏羽从菜袋里掏出一盒基围虾。
个头不小,还活蹦乱跳的。
“风哥,你帮我把虾线挑了。”
“没问题。”
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顾风擼起袖子,拿起一只虾就开始操作。
但是很可惜,挑到一半虾线断了,只出来半截。
他不甘心,又试了第二只,这次牙籤戳偏了,虾肉被他戳了个洞。
他还是不甘心,拿起第三只,这次没料到虾过於鲜活,没抓稳,从他手里蹦了出去,弹到了灶台上,又弹到了地上。
“......”
苏羽转头看著地上那只正在挣扎的虾。
然后抬头看向顾风。
顾风赶紧蹲下去捡。
“意外!纯属意外!”
苏羽宠溺的摇了摇头。
她走过来,拿起一只虾做示范。
“风哥看好了,先用左手捏住虾身第二节和第三节的连接处,右手拿牙籤,从第二节背部穿进去,轻轻往上挑。”
一根完整的黑色虾线被乾净利落的挑了出来。
“力度要轻,角度要准,不能使蛮劲。” ↑返回顶部↑
每一块肉都均匀的裹上了焦糖色,油脂在高温下滋滋作响,一股浓郁的焦香味直衝鼻腔。
顾风难耐的咽了下口水。
我靠,这么香!
苏羽加入葱段薑片八角桂皮,翻炒出香味后,加热水没过肉麵。
然后转小火,盖上锅盖。
“红烧肉要燉四十分钟。”
苏羽擦了擦手。
“趁这个时间我们做別的。”
“好!接下来做啥?”
“油燜大虾。”
苏羽从菜袋里掏出一盒基围虾。
个头不小,还活蹦乱跳的。
“风哥,你帮我把虾线挑了。”
“没问题。”
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顾风擼起袖子,拿起一只虾就开始操作。
但是很可惜,挑到一半虾线断了,只出来半截。
他不甘心,又试了第二只,这次牙籤戳偏了,虾肉被他戳了个洞。
他还是不甘心,拿起第三只,这次没料到虾过於鲜活,没抓稳,从他手里蹦了出去,弹到了灶台上,又弹到了地上。
“......”
苏羽转头看著地上那只正在挣扎的虾。
然后抬头看向顾风。
顾风赶紧蹲下去捡。
“意外!纯属意外!”
苏羽宠溺的摇了摇头。
她走过来,拿起一只虾做示范。
“风哥看好了,先用左手捏住虾身第二节和第三节的连接处,右手拿牙籤,从第二节背部穿进去,轻轻往上挑。”
一根完整的黑色虾线被乾净利落的挑了出来。
“力度要轻,角度要准,不能使蛮劲。” ↑返回顶部↑