第十二章 椰汁西米露（1 / 4）
晚上八点的开心大排档。
120寸的投影幕布亮起，cctv体育频道正在直播著足球赛。
外场三十张摺叠桌全部满座，后厨忙得热火朝天。
苏婷掀开门帘走进后厨。
“云哥，12號桌的客人指名要找老板。”
“什么事？”陈有云转过头问道，手里的动作没有停下。
“没说，就说想见你。”
陈有云点了点头放下马勺，解下围裙擦了擦手，走出了后厨。
12號桌坐在外场靠近边角的区域。
桌前只坐著一个年轻男人。
穿著纯白亚麻衬衫，袖口卷到手肘，坐姿笔挺。
他面前放著一盘已经吃空的蒜蓉小龙虾，桌面上整齐地堆著一摞虾壳。
陈有云径直走到他面前。
“你好，吃得还习惯吗？”
“老板，好手艺。”男人拿出一块纯白的手帕，轻轻擦了擦嘴角，“蒜蓉酱的味道调的很到位。你在菜里加了东西做缓和了蒜蓉的辛辣味，还起到了法餐里乳化的效果，让汤汁紧紧掛在了龙虾上。”
陈有云扫了一眼满场的客人。
他没时间在这里和食客探討厨艺理论。
“过奖了。瞎琢磨的土方子。”陈有云语气客气但透著敷衍，“店里实在太忙，招待不周，您先慢用，我等会再来陪您。”
说完，陈有云欠身，转头就要往后厨走。
“等一下。”
男人的声音在背后响起。
陈有云没有回头：“还需要加点什么，可以直接跟服务员说。”
“再下一份蒜蓉小龙虾。”男人看著陈有云的背影，语气篤定，“这次，不要加黄油。”
陈有云的脚步瞬间停住。
黄油是他蒜蓉小龙虾极其隱秘的配料。
在这个年代，哪怕是像王胖子一样的老饕也只会觉得奶香浓郁，根本吃不出那是什么。
陈有云走回12號桌，拉开对面的塑料椅子坐了下来。
“你吃出了黄油。”陈有云看著他。
男人从衬衫口袋里拿出一张名片，推到桌前。
名片上印著：三林饭馆，李卫。 ↑返回顶部↑
120寸的投影幕布亮起，cctv体育频道正在直播著足球赛。
外场三十张摺叠桌全部满座，后厨忙得热火朝天。
苏婷掀开门帘走进后厨。
“云哥，12號桌的客人指名要找老板。”
“什么事？”陈有云转过头问道，手里的动作没有停下。
“没说，就说想见你。”
陈有云点了点头放下马勺，解下围裙擦了擦手，走出了后厨。
12號桌坐在外场靠近边角的区域。
桌前只坐著一个年轻男人。
穿著纯白亚麻衬衫，袖口卷到手肘，坐姿笔挺。
他面前放著一盘已经吃空的蒜蓉小龙虾，桌面上整齐地堆著一摞虾壳。
陈有云径直走到他面前。
“你好，吃得还习惯吗？”
“老板，好手艺。”男人拿出一块纯白的手帕，轻轻擦了擦嘴角，“蒜蓉酱的味道调的很到位。你在菜里加了东西做缓和了蒜蓉的辛辣味，还起到了法餐里乳化的效果，让汤汁紧紧掛在了龙虾上。”
陈有云扫了一眼满场的客人。
他没时间在这里和食客探討厨艺理论。
“过奖了。瞎琢磨的土方子。”陈有云语气客气但透著敷衍，“店里实在太忙，招待不周，您先慢用，我等会再来陪您。”
说完，陈有云欠身，转头就要往后厨走。
“等一下。”
男人的声音在背后响起。
陈有云没有回头：“还需要加点什么，可以直接跟服务员说。”
“再下一份蒜蓉小龙虾。”男人看著陈有云的背影，语气篤定，“这次，不要加黄油。”
陈有云的脚步瞬间停住。
黄油是他蒜蓉小龙虾极其隱秘的配料。
在这个年代，哪怕是像王胖子一样的老饕也只会觉得奶香浓郁，根本吃不出那是什么。
陈有云走回12號桌，拉开对面的塑料椅子坐了下来。
“你吃出了黄油。”陈有云看著他。
男人从衬衫口袋里拿出一张名片，推到桌前。
名片上印著：三林饭馆，李卫。 ↑返回顶部↑