第202章 老醋海蜇头、凉拌海蜇丝(2 / 3)
在所有海蜇的做法里,陈渔最喜欢的是老醋海蜇头,还有凉拌海蜇丝。
可惜在这个年代,农村能买到的配料就那么几种,哪怕是陈渔这样的大厨也没有办法。
好在陈醋、香菜,还有小米椒,这些还是能搞到的,至於黄瓜,直接去王大娘的摘两根。
海蜇泡好后,陈渔分別做了一大盆老醋海蜇头,还有一大盆的凉拌海蜇丝。
炎炎夏日。
只要吃上一口,那叫一个清爽,感觉海风吹过来都要凉那么一两度。
隔壁的王哥吃到海蜇后,表情那叫一个惊讶:“陈渔,你这个海蜇可以啊,感觉比舟山那边的还好吃。”
他也是渔业队的老船员了,经常跟著渔业队到各大渔场捕鱼,去的地方多了,吃到的美味自然也就多。
王启航吃过不少海蜇,但这么好吃的,还真就没吃过,不管是从味道还是口感,都是无可挑剔的,完全不输给那些饭馆的大厨。
海蜇头又脆又爽,咬下去时,都是那“咔嚓咔嚓”清脆声。
那凉拌海蜇丝,软绵脆弹,再加上黄瓜,简直就是绝配。
要是有这玩意当配菜,他可以多吃几碗饭。
陈光耀也跟著说道:“行啊,陈渔,醃得比我们渔业队的要好吃很多。”
陈有国有点不信,毕竟渔业队的海蜇醃製方法,还是十多年前,他们兄弟从山东那边求来的。
可陈有国吃完一片海蜇头,忍不住又吃了一片,最后又大口尝试了下海蜇丝。
最后说道:“这个月大家都很累,你三叔公,还有耀叔他们也都很拼命在捕捞海蜇,就只有一道海蜇,好像有点不够啊。”
陈渔立马心领神会。
“明白,酒水我全包了,大家吃好喝好。”
吃货小胖墩,端著一个大碗,躲在角落里偷偷吃,脸上全都是幸福的表情。
果然跟著小叔『混』,好吃的就没有停过,小叔搞了那么多海蜇,得想办法让阿嬤留一两缸下来,这样一整年就都有海蜇吃了。
李海棠吃到海蜇后,不由嘆气了声,发现自己对这个家的作用,真是越来越低了。
织网一年赚的钱,都没有她家男人一趟出海赚得多,做菜又完全比不过。
李海棠是真怕,陈渔哪天突然给她来上一句:啥都做不好,要你这女人有啥用。
就在她患得患失时,陈渔摸了过来,从后面直接抱住了她:“怎么,海蜇不好吃吗?”
李海棠鼓著嘴:“好吃。”
“好吃,脸还这么臭,是不是我最近没有满足你啊,现在我有空了,隨时都可以。”
见陈渔大白天还真敢乱来,李海棠嚇得看了眼屋外,门都还没关呢。
“你要死啊。”
李海棠气到恨不得咬他,可隨即拿出一个帐本说道:“这次捕捞海蜇的所有费用,我都给你算好了。”
陈渔翻开后,发现老婆做得是真的细,这次船队的所有花销,包括所有渔船的柴油费、船员伙食费、柴油费、人工成本费...... ↑返回顶部↑
可惜在这个年代,农村能买到的配料就那么几种,哪怕是陈渔这样的大厨也没有办法。
好在陈醋、香菜,还有小米椒,这些还是能搞到的,至於黄瓜,直接去王大娘的摘两根。
海蜇泡好后,陈渔分別做了一大盆老醋海蜇头,还有一大盆的凉拌海蜇丝。
炎炎夏日。
只要吃上一口,那叫一个清爽,感觉海风吹过来都要凉那么一两度。
隔壁的王哥吃到海蜇后,表情那叫一个惊讶:“陈渔,你这个海蜇可以啊,感觉比舟山那边的还好吃。”
他也是渔业队的老船员了,经常跟著渔业队到各大渔场捕鱼,去的地方多了,吃到的美味自然也就多。
王启航吃过不少海蜇,但这么好吃的,还真就没吃过,不管是从味道还是口感,都是无可挑剔的,完全不输给那些饭馆的大厨。
海蜇头又脆又爽,咬下去时,都是那“咔嚓咔嚓”清脆声。
那凉拌海蜇丝,软绵脆弹,再加上黄瓜,简直就是绝配。
要是有这玩意当配菜,他可以多吃几碗饭。
陈光耀也跟著说道:“行啊,陈渔,醃得比我们渔业队的要好吃很多。”
陈有国有点不信,毕竟渔业队的海蜇醃製方法,还是十多年前,他们兄弟从山东那边求来的。
可陈有国吃完一片海蜇头,忍不住又吃了一片,最后又大口尝试了下海蜇丝。
最后说道:“这个月大家都很累,你三叔公,还有耀叔他们也都很拼命在捕捞海蜇,就只有一道海蜇,好像有点不够啊。”
陈渔立马心领神会。
“明白,酒水我全包了,大家吃好喝好。”
吃货小胖墩,端著一个大碗,躲在角落里偷偷吃,脸上全都是幸福的表情。
果然跟著小叔『混』,好吃的就没有停过,小叔搞了那么多海蜇,得想办法让阿嬤留一两缸下来,这样一整年就都有海蜇吃了。
李海棠吃到海蜇后,不由嘆气了声,发现自己对这个家的作用,真是越来越低了。
织网一年赚的钱,都没有她家男人一趟出海赚得多,做菜又完全比不过。
李海棠是真怕,陈渔哪天突然给她来上一句:啥都做不好,要你这女人有啥用。
就在她患得患失时,陈渔摸了过来,从后面直接抱住了她:“怎么,海蜇不好吃吗?”
李海棠鼓著嘴:“好吃。”
“好吃,脸还这么臭,是不是我最近没有满足你啊,现在我有空了,隨时都可以。”
见陈渔大白天还真敢乱来,李海棠嚇得看了眼屋外,门都还没关呢。
“你要死啊。”
李海棠气到恨不得咬他,可隨即拿出一个帐本说道:“这次捕捞海蜇的所有费用,我都给你算好了。”
陈渔翻开后,发现老婆做得是真的细,这次船队的所有花销,包括所有渔船的柴油费、船员伙食费、柴油费、人工成本费...... ↑返回顶部↑