第194章 海蜇凉粉（1 / 4）
陈母才刚伺候完这帮大老爷，给他们炒了好几盘下酒菜，身边的两个孙子就问道：
“阿嬤，海蜇凉粉什么时候做啊。”
“忘了给你们留海蜇了，明天再给你们弄吧。”
小胖墩提著大木桶过来：“阿嬤，我泡著一只大海蜇，看看还新鲜不。”
陈母嘆气了声，这个大孙子读书不积极，可跟吃有关的，比谁都上心。
“整天就知道吃！现在就给你们做。但生海蜇不能吃太多，知道不，不然会拉肚子的。”
“知道了。”
陈母將海蜇清洗乾净，起锅烧热水，將海蜇头和海蜇皮放进去焯一分钟左右的时间。
想要口感好，焯个30秒就可以，可小孩子吃，陈母会多焯一会。
焯完水，陈母將透明的海蜇切成丝状，放在盆里面备用。
隨后拍了三颗蒜头，弄了一些葱花，倒了些酱油和白砂糖，顺便问道：“你们两个敢吃香菜不。”
小胖墩回道：“吃。”
小地瓜附和：“我也要试试。”
陈母將配料倒进了盆里面，搅拌了会，一份季节限定的『海边凉粉』就做好了。
小胖墩呲溜一口，眼睛突然发亮起来，就跟吃麵条一样，不停大口吸溜。
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边吃还边说：“要是有点冰沙就更好吃。”
陈母生气道：“给你吃这个就不错了，还想加冰沙，等会晚上跑去蹲茅坑，可別不敢去，又要起床叫我陪你。”
小胖墩吃得那叫一个香，可小地瓜吃了口后，就露出了厌恶的表情。
“阿嬤，我不吃了。”
小胖墩很是不解：“这么好吃的东西，为什么不吃啊。”
“这个香菜好臭。”
“明明很香好不好。”
“哪里香，明明就很臭。”
“你要不吃的话，你那份有加香菜的也给我吃。”
“好呀。”
陈母嘆气一声，要是你爹小时候敢这样，早就被我给揍了：“我再给你弄份没有香菜的。”
“阿嬤，蒜头我也不要。”
陈母额头上满是黑线，算了，还是留给他爹慢慢修理吧。
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“阿嬤，海蜇凉粉什么时候做啊。”
“忘了给你们留海蜇了，明天再给你们弄吧。”
小胖墩提著大木桶过来：“阿嬤，我泡著一只大海蜇，看看还新鲜不。”
陈母嘆气了声，这个大孙子读书不积极，可跟吃有关的，比谁都上心。
“整天就知道吃！现在就给你们做。但生海蜇不能吃太多，知道不，不然会拉肚子的。”
“知道了。”
陈母將海蜇清洗乾净，起锅烧热水，將海蜇头和海蜇皮放进去焯一分钟左右的时间。
想要口感好，焯个30秒就可以，可小孩子吃，陈母会多焯一会。
焯完水，陈母將透明的海蜇切成丝状，放在盆里面备用。
隨后拍了三颗蒜头，弄了一些葱花，倒了些酱油和白砂糖，顺便问道：“你们两个敢吃香菜不。”
小胖墩回道：“吃。”
小地瓜附和：“我也要试试。”
陈母將配料倒进了盆里面，搅拌了会，一份季节限定的『海边凉粉』就做好了。
小胖墩呲溜一口，眼睛突然发亮起来，就跟吃麵条一样，不停大口吸溜。
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边吃还边说：“要是有点冰沙就更好吃。”
陈母生气道：“给你吃这个就不错了，还想加冰沙，等会晚上跑去蹲茅坑，可別不敢去，又要起床叫我陪你。”
小胖墩吃得那叫一个香，可小地瓜吃了口后，就露出了厌恶的表情。
“阿嬤，我不吃了。”
小胖墩很是不解：“这么好吃的东西，为什么不吃啊。”
“这个香菜好臭。”
“明明很香好不好。”
“哪里香，明明就很臭。”
“你要不吃的话，你那份有加香菜的也给我吃。”
“好呀。”
陈母嘆气一声，要是你爹小时候敢这样，早就被我给揍了：“我再给你弄份没有香菜的。”
“阿嬤，蒜头我也不要。”
陈母额头上满是黑线，算了，还是留给他爹慢慢修理吧。
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