第19章 误入综艺节目后小饭馆爆火了19（2 / 3）
这是她二十五年来，第一次在外面吃饭不顾形象。
几十分钟前她还在想要怎么优雅地在简游星面前表现自己是个有素质的老粉，现在她只想再要一碗米饭。
此时，卓雅斜对面墙角有个小圆黑点，正闪著红灯，直勾勾对著她这桌。
直播间里，几个平台的在线人数已经飆到了一千三百万。
一半的人在看简游星跑堂，另一半人的注意力，全被卓雅吸引了过去。
弹幕里有眼尖的后援会核心成员认出了她。
【等会儿！坐在8號桌那个穿绿色防晒服的，是不是雅姐啊？】
【我靠真是卓雅！咱们后援会的富婆大粉！她上个月才去法国吃的米其林白松露，嘴刁得很，怎么吃个小饭馆的菜吃成这样了？】
【你们看雅姐的表情！她连头都没抬过！她平时参加活动最讲究形象了，现在恨不得把排骨的盘子舔了。】
【这店是有魔法吗？雅姐刚才还在大群里说去走个过场支持星星，说小镇的东西肯定不卫生。现在这算什么？被糖醋排骨当场策反了？】
【那排骨看著是真绝啊，肉都脱骨了，表面那层糖稀看著能拉丝。啊啊啊啊馋死我了，我嘴里刚点的黄燜鸡外卖突然就难以下咽了！】
【不仅是排骨，你们看那个丸子头女生吃的豆腐，拿豆腐拌饭吃，我口水滴键盘上了。】
【有没有本地人代购啊！我出跑腿费，给我买一份那个糖醋里脊顺丰冷链过来行不行！】
【別看雅姐了，看端菜的星星！你们看他从端第一盘菜到现在，往厨房偷看了多少眼了，我都怕他端著端著自己先吃两口。】
此时的后厨里，跟外面的热闹比起来，简直像个战场。
沈梔手上的活一秒钟都没停。
刚才外面的排队情况她全听见了，但是排骨已经全部卖空，里脊肉也只剩最后一小块。
她看了一眼刚才送菜小哥刚搬进来的十几斤新鲜带骨鸡腿肉，当机立断决定上个新菜。
“张导说你们中午订十份盒饭对吧？”
沈梔拿起节目组留在这里的对讲机问了一下，听到那头张导连连答应，她转身把鸡肉全倒进大铁盆里。
她拿起菜刀，篤篤篤几下，把小鸡腿肉连骨头带肉全剁成大拇指指甲盖大小的丁。
倒上料酒、盐、胡椒粉抓匀，醃上底味。
灶台火开到最大，大铁锅烧得冒起青烟。
两勺宽油下去，烧到七成热，醃好的鸡块哗啦一下倒进油锅。
高温瞬间锁住鸡肉的水分，等炸到金黄酥脆，捞出来控油。
重头戏来了。
沈梔重新起锅，底油留好，姜蒜末爆香，紧接著抓起两大把提前剪好的四川干辣椒段、一小把大红袍花椒，直接扔进热油里。
热油刚漫过干辣椒，属於花椒的麻和干辣椒的爆辣，直接被高温彻底逼了出来。
那股极度霸道的味道冲天而起，红亮的辣油在锅底翻滚。
沈梔把炸好的鸡丁倒进去，快速翻炒。 ↑返回顶部↑
几十分钟前她还在想要怎么优雅地在简游星面前表现自己是个有素质的老粉，现在她只想再要一碗米饭。
此时，卓雅斜对面墙角有个小圆黑点，正闪著红灯，直勾勾对著她这桌。
直播间里，几个平台的在线人数已经飆到了一千三百万。
一半的人在看简游星跑堂，另一半人的注意力，全被卓雅吸引了过去。
弹幕里有眼尖的后援会核心成员认出了她。
【等会儿！坐在8號桌那个穿绿色防晒服的，是不是雅姐啊？】
【我靠真是卓雅！咱们后援会的富婆大粉！她上个月才去法国吃的米其林白松露，嘴刁得很，怎么吃个小饭馆的菜吃成这样了？】
【你们看雅姐的表情！她连头都没抬过！她平时参加活动最讲究形象了，现在恨不得把排骨的盘子舔了。】
【这店是有魔法吗？雅姐刚才还在大群里说去走个过场支持星星，说小镇的东西肯定不卫生。现在这算什么？被糖醋排骨当场策反了？】
【那排骨看著是真绝啊，肉都脱骨了，表面那层糖稀看著能拉丝。啊啊啊啊馋死我了，我嘴里刚点的黄燜鸡外卖突然就难以下咽了！】
【不仅是排骨，你们看那个丸子头女生吃的豆腐，拿豆腐拌饭吃，我口水滴键盘上了。】
【有没有本地人代购啊！我出跑腿费，给我买一份那个糖醋里脊顺丰冷链过来行不行！】
【別看雅姐了，看端菜的星星！你们看他从端第一盘菜到现在，往厨房偷看了多少眼了，我都怕他端著端著自己先吃两口。】
此时的后厨里，跟外面的热闹比起来，简直像个战场。
沈梔手上的活一秒钟都没停。
刚才外面的排队情况她全听见了，但是排骨已经全部卖空，里脊肉也只剩最后一小块。
她看了一眼刚才送菜小哥刚搬进来的十几斤新鲜带骨鸡腿肉，当机立断决定上个新菜。
“张导说你们中午订十份盒饭对吧？”
沈梔拿起节目组留在这里的对讲机问了一下，听到那头张导连连答应，她转身把鸡肉全倒进大铁盆里。
她拿起菜刀，篤篤篤几下，把小鸡腿肉连骨头带肉全剁成大拇指指甲盖大小的丁。
倒上料酒、盐、胡椒粉抓匀，醃上底味。
灶台火开到最大，大铁锅烧得冒起青烟。
两勺宽油下去，烧到七成热，醃好的鸡块哗啦一下倒进油锅。
高温瞬间锁住鸡肉的水分，等炸到金黄酥脆，捞出来控油。
重头戏来了。
沈梔重新起锅，底油留好，姜蒜末爆香，紧接著抓起两大把提前剪好的四川干辣椒段、一小把大红袍花椒，直接扔进热油里。
热油刚漫过干辣椒，属於花椒的麻和干辣椒的爆辣，直接被高温彻底逼了出来。
那股极度霸道的味道冲天而起，红亮的辣油在锅底翻滚。
沈梔把炸好的鸡丁倒进去，快速翻炒。 ↑返回顶部↑