第3章 误入综艺节目后小饭馆爆火了3（1 / 4）
十点还差几分，沈梔已经把备菜的活干得差不多了。
茭白切了丝，用清水泡著防止氧化。
五花肉在冷冻室里冻了半小时，刚好到微发硬的程度，拿出来切丝又薄又均匀。
四季豆摘了两头撕去老筋，土豆削了皮泡在水里，丝瓜还没削，留到最后再弄，不然放久了会变黑。
豆浆也磨好了，滤了两遍渣，加了点冰糖，装在大玻璃壶里冰著。
她免费送客人一杯，不是什么了不起的东西，但来吃饭的人都挺开心的。
门口的摺叠黑板她也搬出去了，今天的菜单用彩色粉笔写得工整整。
她字写得不错，比她爸那毛笔字强多了。
十点二十八分，门口的风铃响了。
沈梔从后厨探出头，果然是李妈。
李妈六十出头，住在老街尾巴上那栋两层小楼里，退休前是镇中学的数学老师，退休后每天的日程就是：早起打太极，打完太极逛菜场，逛完菜场来沈梔店里看菜单。
“今天有茭白！”李妈一进门就直奔门口的黑板，老花镜都没戴，眯著眼凑近了看，“还有家常豆腐，小沈，中午有位子吧？”
“有，您隨便坐。”沈梔从后厨出来，手在围裙上擦了两下，给她倒了杯温水端过去。
“那我等著，王姐说也要来，她走得慢，还在路上呢。”李妈挑了厨房门口那张桌子坐下，这是她的固定位置。
“好嘞。”
沈梔刚转身回厨房，风铃又响了。
王阿婆比李妈大个三四岁，走路慢但精神头足，花白的头髮梳得一丝不苟，今天穿了件藕粉色的棉麻衬衫，看起来比实际年纪年轻不少。
“哎哟，差点让你跑前头了。”王阿婆进门就冲李妈说，一边拿扇子扇风一边往那桌走，“走到半路想起来忘带手机，又折回去拿。”
“你那记性。”李妈笑她。
“別提了別。”王阿婆坐下来，先往黑板方向瞄了一眼，“今天啥菜？”
“茭白，豆腐，还有红烧黄鱼。”李妈如数家珍。
“行，那就在这吃。”王阿婆拍了拍桌子，下决定。
沈梔又端了一杯水出来，笑著问：“那今天就给你们上茭白和豆腐和黄鱼，再来一个汤。”
“行行行，你看著配，你配的我都爱吃。”
“好。”
沈梔回了厨房继续干活，外头两位老太太的聊天声清楚楚传进来。
后厨和前厅之间就隔了个半开放的窗口，忙的时候做完菜直接从窗口递出去，方便。
“你昨天去张家湾了没？”李妈压低了一点声音，但也没低到哪儿去。
“去了，她家那个儿媳妇，”王阿婆嘖了一声，“又跟七婆吵起来了，这回是为了孩子上兴趣班的事。我过去的时候老张头在门口蹲著抽菸，脸都绿了。”
“那可不嘛，一个要学钢琴一个要学奥数，孩子才六岁，折腾啥呢。” ↑返回顶部↑
茭白切了丝，用清水泡著防止氧化。
五花肉在冷冻室里冻了半小时，刚好到微发硬的程度，拿出来切丝又薄又均匀。
四季豆摘了两头撕去老筋，土豆削了皮泡在水里，丝瓜还没削，留到最后再弄，不然放久了会变黑。
豆浆也磨好了，滤了两遍渣，加了点冰糖，装在大玻璃壶里冰著。
她免费送客人一杯，不是什么了不起的东西，但来吃饭的人都挺开心的。
门口的摺叠黑板她也搬出去了，今天的菜单用彩色粉笔写得工整整。
她字写得不错，比她爸那毛笔字强多了。
十点二十八分，门口的风铃响了。
沈梔从后厨探出头，果然是李妈。
李妈六十出头，住在老街尾巴上那栋两层小楼里，退休前是镇中学的数学老师，退休后每天的日程就是：早起打太极，打完太极逛菜场，逛完菜场来沈梔店里看菜单。
“今天有茭白！”李妈一进门就直奔门口的黑板，老花镜都没戴，眯著眼凑近了看，“还有家常豆腐，小沈，中午有位子吧？”
“有，您隨便坐。”沈梔从后厨出来，手在围裙上擦了两下，给她倒了杯温水端过去。
“那我等著，王姐说也要来，她走得慢，还在路上呢。”李妈挑了厨房门口那张桌子坐下，这是她的固定位置。
“好嘞。”
沈梔刚转身回厨房，风铃又响了。
王阿婆比李妈大个三四岁，走路慢但精神头足，花白的头髮梳得一丝不苟，今天穿了件藕粉色的棉麻衬衫，看起来比实际年纪年轻不少。
“哎哟，差点让你跑前头了。”王阿婆进门就冲李妈说，一边拿扇子扇风一边往那桌走，“走到半路想起来忘带手机，又折回去拿。”
“你那记性。”李妈笑她。
“別提了別。”王阿婆坐下来，先往黑板方向瞄了一眼，“今天啥菜？”
“茭白，豆腐，还有红烧黄鱼。”李妈如数家珍。
“行，那就在这吃。”王阿婆拍了拍桌子，下决定。
沈梔又端了一杯水出来，笑著问：“那今天就给你们上茭白和豆腐和黄鱼，再来一个汤。”
“行行行，你看著配，你配的我都爱吃。”
“好。”
沈梔回了厨房继续干活，外头两位老太太的聊天声清楚楚传进来。
后厨和前厅之间就隔了个半开放的窗口，忙的时候做完菜直接从窗口递出去，方便。
“你昨天去张家湾了没？”李妈压低了一点声音，但也没低到哪儿去。
“去了，她家那个儿媳妇，”王阿婆嘖了一声，“又跟七婆吵起来了，这回是为了孩子上兴趣班的事。我过去的时候老张头在门口蹲著抽菸，脸都绿了。”
“那可不嘛，一个要学钢琴一个要学奥数，孩子才六岁，折腾啥呢。” ↑返回顶部↑