第642章：军粮工坊和马店（2 / 3）
所谓糜子粉，就是秫米、麦子、豆类、不脱壳糜子磨成的粉末，配比不固定，糜子多的年月，就多放糜子，秫米多的年月，就多放秫米，麦子多了，就多放麦子，
唯独豆类永远都是二成，可以多，但绝不能少。
周衍看著米工们磨糜子粉，不禁想到，两年前，新河军吃的糜子饼，一多半都是糜子粉，哪有现在这样，还加精米、粟米和豆类，保证油和盐的摄入。
精粮是乾粮，常备用作煮粥，一个袋子装乾菜和豆豉酱块，一个袋子装磨好的盐粒，一个布袋里装抄粟米和火石... ...
都是钱啊... ...
对於军粮工坊，周衍很是满意，这些人只要不糊弄军粮，小吃小贪，他都无所谓。
“每人赏银五两。”
“谢伯爷... ...”军粮工坊所有人跪下山呼。
周衍笑了笑，伸手扶起管事：“你们不糊弄，我也不吝嗇，好好做事，好日子还在后面。”
说完，
周衍走了，
管事带著眾人又跪了下来。
接下来是马店。
周衍隨意挑了一个距离不算近的马店。
马店额定十人，管事一名，兽医两名，学徒五名，铁匠两名，额定接收病马十匹、小马驹三匹、弱马二十匹。
当然，
这只是对马店的额定標准，实际上，每个马店都不敢收满。
试想，
如果所有马店都收满了，那得多少病马和弱马，马场养马的人还不得满门抄斩？
所以，
就算病马和弱马再多，也会只收额定的八成，小马驹可以满额三匹，这代表新马增多，是大好事。
周衍军队里的马，蒙古战马占六成以上，山东战马、河北战马占三成，其余是各地购买的战马。
他在视察完马店，回去的路上，深深嘆了口气，道：
“马店的投入，每年都增加，占据整体军费的比重越来越高，汉人又不能学蛮夷那样藏马於民间，还得想个好办法才行。”
汉人为什么不能藏马於民间？
很简单，
汉人“武德充沛”，蛮夷可以藏马於民间，是因为他们不敢打仗，如果汉族藏马於民间，三五个村合在一起，就能出一支骑兵，到时候抢水、抢山、抢柴的时候，就不是村级火拼那么简单了，
他们是真敢骑兵衝锋，不玩虚的。
王承嗣道：“等漠北事定，就可以养马於漠南漠北，我们的马料供应压力会减轻很多。”
听王承嗣提到漠北， ↑返回顶部↑
唯独豆类永远都是二成，可以多，但绝不能少。
周衍看著米工们磨糜子粉，不禁想到，两年前，新河军吃的糜子饼，一多半都是糜子粉，哪有现在这样，还加精米、粟米和豆类，保证油和盐的摄入。
精粮是乾粮，常备用作煮粥，一个袋子装乾菜和豆豉酱块，一个袋子装磨好的盐粒，一个布袋里装抄粟米和火石... ...
都是钱啊... ...
对於军粮工坊，周衍很是满意，这些人只要不糊弄军粮，小吃小贪，他都无所谓。
“每人赏银五两。”
“谢伯爷... ...”军粮工坊所有人跪下山呼。
周衍笑了笑，伸手扶起管事：“你们不糊弄，我也不吝嗇，好好做事，好日子还在后面。”
说完，
周衍走了，
管事带著眾人又跪了下来。
接下来是马店。
周衍隨意挑了一个距离不算近的马店。
马店额定十人，管事一名，兽医两名，学徒五名，铁匠两名，额定接收病马十匹、小马驹三匹、弱马二十匹。
当然，
这只是对马店的额定標准，实际上，每个马店都不敢收满。
试想，
如果所有马店都收满了，那得多少病马和弱马，马场养马的人还不得满门抄斩？
所以，
就算病马和弱马再多，也会只收额定的八成，小马驹可以满额三匹，这代表新马增多，是大好事。
周衍军队里的马，蒙古战马占六成以上，山东战马、河北战马占三成，其余是各地购买的战马。
他在视察完马店，回去的路上，深深嘆了口气，道：
“马店的投入，每年都增加，占据整体军费的比重越来越高，汉人又不能学蛮夷那样藏马於民间，还得想个好办法才行。”
汉人为什么不能藏马於民间？
很简单，
汉人“武德充沛”，蛮夷可以藏马於民间，是因为他们不敢打仗，如果汉族藏马於民间，三五个村合在一起，就能出一支骑兵，到时候抢水、抢山、抢柴的时候，就不是村级火拼那么简单了，
他们是真敢骑兵衝锋，不玩虚的。
王承嗣道：“等漠北事定，就可以养马於漠南漠北，我们的马料供应压力会减轻很多。”
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