第七十三章 名声初扬(3 / 3)
眾人闻言,发出了善意的笑声,很明显,大家都有类似的经歷。
李兆坤继续说道:“后来我一琢磨,乾脆在做鱼之前先把鱼刺去掉,这样就省事多了,於是有了鱼片。
有一回,家里燉酸菜,水加的有点多,我试著把鱼片放进酸菜汤里煮,没想到味道居然格外的好。
再后来,为了让鱼肉更嫩,让酸菜更爽口,我反覆改良了几十次,这才有了咱们现在吃到的酸菜鱼。”
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李兆坤继续说道:“后来我一琢磨,乾脆在做鱼之前先把鱼刺去掉,这样就省事多了,於是有了鱼片。
有一回,家里燉酸菜,水加的有点多,我试著把鱼片放进酸菜汤里煮,没想到味道居然格外的好。
再后来,为了让鱼肉更嫩,让酸菜更爽口,我反覆改良了几十次,这才有了咱们现在吃到的酸菜鱼。”
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