第168章 女子追魂队（3 / 4）
周林说：“我什么时候骂人了？”
“你刚才说了太监二字！”
周林解释道：“太监不是骂人的话！太监是一种职业。皇帝的皇宫中，有很多的老婆子女，人一多，就要人侍候料理。皇帝又怕老婆不甘寂寞去偷汉子。所以，他就招收了一批人进皇宫做事。这些人进宫前，害怕戴绿帽子，皇帝就将他们给割了。知道割了是什么意思吗？”
女侍应点头：“就是将下面的东西割了。”
“对！这些被割了的人，就叫太监。所以，我不是骂人。”
女侍应问：“割了怎么小便？”
周林问住了：“我怎么知道？你应该去问你们的中餐厨师。他进过皇宫，肯定是割了。”
“谁说我割了？”
这时，那女侍应的身后，传来了一个声音。
一个穿戴中餐大厨服的四十多岁的男人问。
周林说：“小姐刚说你进宫做个厨师。进宫的厨师，都要割的。所以我才认为你是割了的。”
你才割了！你全家都割了！
那个厨师心中骂道。
表面上，他还是笑着说：“你要点餐吗？”
周林说：“既然是宫中的厨师，那我就点些好吃的。”
你才是宫中的！你才宫！
厨师说：“你放开点！没有我不会做的！”
周林兴奋地说：“那就好了！我点满汉全席！”
厨师一听，差一点晕过去了。满汉全席？我见都没见过。
周林又说：“对了！那东西需要的时间太长。就点个简单的吧？你们这有山珍吗？”
厨师眼一翻，“你在海上找山珍？没有！”
周林失望了：“这段时间海味吃多了！想吃山珍。没有就算了，我就随便点点。给我上一个宝塔肉。”
宝塔肉其实也就是梅菜扣肉的一种，主要烹饪手法就是蒸，虽然看起来简单，但是它却非常考验刀工。宝塔肉，真正难做的是它的造型，用刀将五肉切成薄薄的一整条肉片，然后再搭成宝塔的形状，看起来特别漂亮，而且味道好非常不错。
那厨师不敢说自己的刀工不行，便说：“那东西太低档，我不做。”
周林看着厨师，明白了！这是不会做！
“那就来一个文思豆腐。”
文思豆腐可以说是我国刀工的巅峰水准了，将豆腐切成头发丝粗细的丝状，然后再煮汤喝，味道可口、豆腐细腻还带有一定的韧性。
豆腐是一种非常脆肉的食材，稍微一碰就容易破损，更别说要切成头发丝大小了，所以这道菜真的是特别神乎其技，很多中国厨师都没法做到。
厨师的脸上的肉在一扯一扯的。只得说：“我的手伤了，暂时做不了。”
周林看了对方的手，哪伤了？ ↑返回顶部↑
“你刚才说了太监二字！”
周林解释道：“太监不是骂人的话！太监是一种职业。皇帝的皇宫中，有很多的老婆子女，人一多，就要人侍候料理。皇帝又怕老婆不甘寂寞去偷汉子。所以，他就招收了一批人进皇宫做事。这些人进宫前，害怕戴绿帽子，皇帝就将他们给割了。知道割了是什么意思吗？”
女侍应点头：“就是将下面的东西割了。”
“对！这些被割了的人，就叫太监。所以，我不是骂人。”
女侍应问：“割了怎么小便？”
周林问住了：“我怎么知道？你应该去问你们的中餐厨师。他进过皇宫，肯定是割了。”
“谁说我割了？”
这时，那女侍应的身后，传来了一个声音。
一个穿戴中餐大厨服的四十多岁的男人问。
周林说：“小姐刚说你进宫做个厨师。进宫的厨师，都要割的。所以我才认为你是割了的。”
你才割了！你全家都割了！
那个厨师心中骂道。
表面上，他还是笑着说：“你要点餐吗？”
周林说：“既然是宫中的厨师，那我就点些好吃的。”
你才是宫中的！你才宫！
厨师说：“你放开点！没有我不会做的！”
周林兴奋地说：“那就好了！我点满汉全席！”
厨师一听，差一点晕过去了。满汉全席？我见都没见过。
周林又说：“对了！那东西需要的时间太长。就点个简单的吧？你们这有山珍吗？”
厨师眼一翻，“你在海上找山珍？没有！”
周林失望了：“这段时间海味吃多了！想吃山珍。没有就算了，我就随便点点。给我上一个宝塔肉。”
宝塔肉其实也就是梅菜扣肉的一种，主要烹饪手法就是蒸，虽然看起来简单，但是它却非常考验刀工。宝塔肉，真正难做的是它的造型，用刀将五肉切成薄薄的一整条肉片，然后再搭成宝塔的形状，看起来特别漂亮，而且味道好非常不错。
那厨师不敢说自己的刀工不行，便说：“那东西太低档，我不做。”
周林看着厨师，明白了！这是不会做！
“那就来一个文思豆腐。”
文思豆腐可以说是我国刀工的巅峰水准了，将豆腐切成头发丝粗细的丝状，然后再煮汤喝，味道可口、豆腐细腻还带有一定的韧性。
豆腐是一种非常脆肉的食材，稍微一碰就容易破损，更别说要切成头发丝大小了，所以这道菜真的是特别神乎其技，很多中国厨师都没法做到。
厨师的脸上的肉在一扯一扯的。只得说：“我的手伤了，暂时做不了。”
周林看了对方的手，哪伤了？ ↑返回顶部↑