第一百三十七章 下馆子（2 / 3）
“三炮大哥，我说你一激动怎么老搓手啊，这是个毛病，得改。”
胳膊上绑着绷带，一只手刚拿起茶碗准备喝茶的王小瑞被刘三炮这噌的一站，吓了一跳，随即抬起头，调侃的说道。
“呵呵，兄弟，我这是个毛病，可是不知道怎么的，一提起鬼子，我这手就痒痒，不搓两下我浑身都难受，受不了哇。”
“哈哈哈，哈哈哈。”
刘三炮的一番话引得众人一顿哈哈大笑。
“来喽，上菜喽。”
在众人哄笑的功夫，跑堂的端着菜盘儿蹭蹭蹭的上了楼，不一会儿桌子上就摆满了八菜一汤，瞬间诱人的菜香就把几人包围了起来。
“各位，这道菜是凤阳酿豆腐，这个是符离集烧鸡，这个是菇田鸡，还有这个迎江寺素炒里脊，对了还有这道菜是……。”
跑堂的每上一道菜，都如数家珍的从嘴里说出菜的名字，听得几人直流口水。
“得得得，兄弟你别往下念了，我们是外省人，这几道菜我们都没吃过，你给我们介绍介绍，让我们长长见识。”
王宝朝跑堂的摆了摆手，示意他说道。
跑堂的也不客气，清了清嗓子说道，“好，各位，那我就献丑了。”
“首先说这道凤阳酿豆腐，那可是我们安徽的传统名肴，相传明朝开国皇帝朱元璋出身在凤阳，他年幼时家境贫寒，靠乞讨度日，有一天朱元璋在凤阳城内的黄家小饭店里讨得一碗酿豆腐，吃后深感滋味极佳，以后他便经常去这家饭店乞讨酿豆腐，后来他穿上龙袍做了皇帝，便下令将凤阳城内那家黄家小饭店的厨师召进了皇宫，专门为他烹制“凤阳酿豆腐”，成了他御膳房的厨师。”
“从此，这个菜身价百倍，成了明朝宫廷筵席上的一道名菜，并得到一个“朱洪武（一三六八年朱元璋称帝年号“洪武”）豆腐”的雅号驰名于世，一直流传至今。”
“哦哦，原来还有这个典故，那我可得好好尝尝这个皇帝吃过的菜，哈哈哈。”
说完，看着这一盘色泽奶黄的豆腐，刘三炮迫不及待的夹了一块快速的放入了口中。
“呵呵，怎么样？”
邢浩问道。
“恩，来，都尝尝，都尝尝，外脆里嫩，酸甜可口，真是太好吃啦，哈哈哈。”
刘三炮极满意的说道，又夹了一块放入口中。
看几人一脸满意的样子，跑堂的又接着说道，“各位，在尝尝这符离集烧鸡，这鸡的特点是原汁老卤，鸡香肉烂，烂而连丝，一抖就散(热鸡)，肉烂脱骨，肥而不腻，鲜味醇厚，齿颊留香，保准各位流连忘返。”
还没等这盘豆腐吃完，跑堂的又接着介绍起符离集烧鸡来。
“嗯，好吃，好吃，真是名不虚传啊，哈哈哈。”
杨威听这跑堂的一介绍，忍不住上前，夹了一块鸡肉放入口中，吃后果然如跑堂的所说，连连称赞。
“行了，兄弟，这菜也用不着介绍了，等你说完啊，我们早就饿坏了，你先下去吧。”
王宝对着热情的堂倌笑呵呵的说道。
“好嘞，各位慢慢品尝，有什么需要再喊我，我就在楼下候着。”
跑堂的笑呵呵的答道。
“行了，行了，你去吧。”
刘三炮朝这堂倌摆了摆手，有点不耐烦的说道。 ↑返回顶部↑
胳膊上绑着绷带，一只手刚拿起茶碗准备喝茶的王小瑞被刘三炮这噌的一站，吓了一跳，随即抬起头，调侃的说道。
“呵呵，兄弟，我这是个毛病，可是不知道怎么的，一提起鬼子，我这手就痒痒，不搓两下我浑身都难受，受不了哇。”
“哈哈哈，哈哈哈。”
刘三炮的一番话引得众人一顿哈哈大笑。
“来喽，上菜喽。”
在众人哄笑的功夫，跑堂的端着菜盘儿蹭蹭蹭的上了楼，不一会儿桌子上就摆满了八菜一汤，瞬间诱人的菜香就把几人包围了起来。
“各位，这道菜是凤阳酿豆腐，这个是符离集烧鸡，这个是菇田鸡，还有这个迎江寺素炒里脊，对了还有这道菜是……。”
跑堂的每上一道菜，都如数家珍的从嘴里说出菜的名字，听得几人直流口水。
“得得得，兄弟你别往下念了，我们是外省人，这几道菜我们都没吃过，你给我们介绍介绍，让我们长长见识。”
王宝朝跑堂的摆了摆手，示意他说道。
跑堂的也不客气，清了清嗓子说道，“好，各位，那我就献丑了。”
“首先说这道凤阳酿豆腐，那可是我们安徽的传统名肴，相传明朝开国皇帝朱元璋出身在凤阳，他年幼时家境贫寒，靠乞讨度日，有一天朱元璋在凤阳城内的黄家小饭店里讨得一碗酿豆腐，吃后深感滋味极佳，以后他便经常去这家饭店乞讨酿豆腐，后来他穿上龙袍做了皇帝，便下令将凤阳城内那家黄家小饭店的厨师召进了皇宫，专门为他烹制“凤阳酿豆腐”，成了他御膳房的厨师。”
“从此，这个菜身价百倍，成了明朝宫廷筵席上的一道名菜，并得到一个“朱洪武（一三六八年朱元璋称帝年号“洪武”）豆腐”的雅号驰名于世，一直流传至今。”
“哦哦，原来还有这个典故，那我可得好好尝尝这个皇帝吃过的菜，哈哈哈。”
说完，看着这一盘色泽奶黄的豆腐，刘三炮迫不及待的夹了一块快速的放入了口中。
“呵呵，怎么样？”
邢浩问道。
“恩，来，都尝尝，都尝尝，外脆里嫩，酸甜可口，真是太好吃啦，哈哈哈。”
刘三炮极满意的说道，又夹了一块放入口中。
看几人一脸满意的样子，跑堂的又接着说道，“各位，在尝尝这符离集烧鸡，这鸡的特点是原汁老卤，鸡香肉烂，烂而连丝，一抖就散(热鸡)，肉烂脱骨，肥而不腻，鲜味醇厚，齿颊留香，保准各位流连忘返。”
还没等这盘豆腐吃完，跑堂的又接着介绍起符离集烧鸡来。
“嗯，好吃，好吃，真是名不虚传啊，哈哈哈。”
杨威听这跑堂的一介绍，忍不住上前，夹了一块鸡肉放入口中，吃后果然如跑堂的所说，连连称赞。
“行了，兄弟，这菜也用不着介绍了，等你说完啊，我们早就饿坏了，你先下去吧。”
王宝对着热情的堂倌笑呵呵的说道。
“好嘞，各位慢慢品尝，有什么需要再喊我，我就在楼下候着。”
跑堂的笑呵呵的答道。
“行了，行了，你去吧。”
刘三炮朝这堂倌摆了摆手，有点不耐烦的说道。 ↑返回顶部↑