第144章 ???大补之物（2 / 3）
这也算是当下能当成辣椒之物的东西了。
老夫人的口味清淡，可对于蜱鱼这道菜，除了爆炒之外，炖汤那才是最为大补的做法。
为此。
李冲元做了五道不同的蜱鱼来。
爆炒，那是必不可少的了。
在李庄生活了这么久，该有的调料也好，还是一些厨房所需要的东西也罢，均是备了不少。
就连最为难弄到的米酒，那也是弄了一坛过来。
迎宾楼的生意这么好，所要用到的调料或者备用料，均是有着不少。
所以，李冲元想要吃什么，想要做什么，基本是不缺的。
哪怕缺了，也是可以用别的物品代替一番。
爆炒蜱鱼、野猪脚炖蜱鱼、蜱鱼粥、大蒜炒蜱鱼、油炸蜱鱼。
五道菜可是费了李冲元好一段时间。
好在有着大肚和三德子的帮手，要不然，就这一个时辰的时间，李冲元可真忙活不过来。
“哇，好香好香，四哥，你做什么好吃的。”随着菜快要做好之时，一副泥猴子似的婉儿突然跑进厨房。
李冲元一瞧之下，摇了摇头道：“你还不赶紧去洗一洗，你看你弄成这副模样，一会怎么吃饭？”
李冲元说话之际，还不忘往着小院当中望去。
不过当李冲元未在小院瞧见老夫人后，猜想着老夫人估计是去了堂屋了，所以他这才明白，婉儿为何未被老夫人责骂了。
“嘻嘻，四哥，这是你做的蜱鱼吗？真好吃！”婉儿根本不在意自己四哥说的什么，伸着手从灶台上的摆放着的那盘大蒜炒蜱鱼捏了一块扔进嘴中，一边咀嚼还不忘夸赞一声。
李冲元见婉儿那手脏的快要把整般菜都给废了，伸手的一打道：“这是给阿娘吃的，你这手上还有泥巴，你这是想让大家吃泥巴吗？三德子，赶紧带着婉儿去洗一洗。”
没过多久。
菜也已经做好了。
李冲元指挥着大肚端着菜往着堂屋里走去。
待五道菜一上桌之后。
老夫人以及其他人均是好奇的等着李冲元介绍。
蜱鱼，大家也是很少有吃过。
毕竟，这东西虽说不少，可却是并未上到勋贵家的饭桌上，而是普通百姓们桌上的家常便饭。
再加上蜱鱼腥味重，而且做法也只是炖煮一道。
勋贵们也着实不喜欢吃。
要不然，也不至于婉儿连蜱鱼是啥都不知道。
李冲元见众人看着他，稍显有些不好意思的说道：“阿娘，蜱鱼虽说大家吃得少，但这乃是大补之物，所以阿娘得常吃才好。这道叫猪蹄炖蜱鱼，最为清淡，也是最为适合阿娘食用了。” ↑返回顶部↑
老夫人的口味清淡，可对于蜱鱼这道菜，除了爆炒之外，炖汤那才是最为大补的做法。
为此。
李冲元做了五道不同的蜱鱼来。
爆炒，那是必不可少的了。
在李庄生活了这么久，该有的调料也好，还是一些厨房所需要的东西也罢，均是备了不少。
就连最为难弄到的米酒，那也是弄了一坛过来。
迎宾楼的生意这么好，所要用到的调料或者备用料，均是有着不少。
所以，李冲元想要吃什么，想要做什么，基本是不缺的。
哪怕缺了，也是可以用别的物品代替一番。
爆炒蜱鱼、野猪脚炖蜱鱼、蜱鱼粥、大蒜炒蜱鱼、油炸蜱鱼。
五道菜可是费了李冲元好一段时间。
好在有着大肚和三德子的帮手，要不然，就这一个时辰的时间，李冲元可真忙活不过来。
“哇，好香好香，四哥，你做什么好吃的。”随着菜快要做好之时，一副泥猴子似的婉儿突然跑进厨房。
李冲元一瞧之下，摇了摇头道：“你还不赶紧去洗一洗，你看你弄成这副模样，一会怎么吃饭？”
李冲元说话之际，还不忘往着小院当中望去。
不过当李冲元未在小院瞧见老夫人后，猜想着老夫人估计是去了堂屋了，所以他这才明白，婉儿为何未被老夫人责骂了。
“嘻嘻，四哥，这是你做的蜱鱼吗？真好吃！”婉儿根本不在意自己四哥说的什么，伸着手从灶台上的摆放着的那盘大蒜炒蜱鱼捏了一块扔进嘴中，一边咀嚼还不忘夸赞一声。
李冲元见婉儿那手脏的快要把整般菜都给废了，伸手的一打道：“这是给阿娘吃的，你这手上还有泥巴，你这是想让大家吃泥巴吗？三德子，赶紧带着婉儿去洗一洗。”
没过多久。
菜也已经做好了。
李冲元指挥着大肚端着菜往着堂屋里走去。
待五道菜一上桌之后。
老夫人以及其他人均是好奇的等着李冲元介绍。
蜱鱼，大家也是很少有吃过。
毕竟，这东西虽说不少，可却是并未上到勋贵家的饭桌上，而是普通百姓们桌上的家常便饭。
再加上蜱鱼腥味重，而且做法也只是炖煮一道。
勋贵们也着实不喜欢吃。
要不然，也不至于婉儿连蜱鱼是啥都不知道。
李冲元见众人看着他，稍显有些不好意思的说道：“阿娘，蜱鱼虽说大家吃得少，但这乃是大补之物，所以阿娘得常吃才好。这道叫猪蹄炖蜱鱼，最为清淡，也是最为适合阿娘食用了。” ↑返回顶部↑