第一百六十七章 长太快了也不好（第一更）（3 / 3）

  冯媛看看肉的纹理，然后边下刀边说：“刀和肉纹成一线，下刀之时斜着片。转动肉片学前边，再切肉条横着断。就这样。”
  她说着，一片肉就被她改成肉丁了，然后继续说：“这样切出来的肉大部分纹理断掉了，好嚼，适合孩子们吃。”
  沈贺傻傻地看着，他头一次听说过这样的口诀，宝郎这个没过门的媳妇果然了得呀。
  冯媛又切了几片肉，都给改成丁，问：“沈大哥觉得如何？”
  沈贺使劲点头，冯媛把刀放案子上，站在旁边，那意思是你切。
  沈贺拿起刀，学着样子切，斜着下刀不好把握，初时是记得斜，等下到一点后手就总想往正了扳，好在刀够快，没差太多。
  切了两片肉，冯媛颔首：“行，就这么切吧，不用急，刀不快了记得自己磨刀。”
  “省得省得，我在客云楼时就给他们磨刀，徒工做的事情。”沈贺对磨刀熟练。
  冯媛笑了笑，表示赞赏，转过头她问旁边一个妇人：“婶子，今天杀猪的猪肝留下了么？”
  “有啊，晚上给干活的人煮了吃。”妇人恭敬地回答。
  “别给干活的人了，拿来煮了，我给酱一下，晚饭时给娃娃们吃，记得用豆子生豆芽，多生，过个七八天的出芽了，也用来给孩子们吃，先泡个豆子，明天中午给孩子们炒瘦肉吃。”
  冯媛声音柔和，但语气却不容质疑。
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  今天会有四章，补昨天的一章，但最后一章要过凌晨才能更新。 ↑返回顶部↑