46.第46章 ：雪花山楂片（2 / 4）
用的还是高汤，碧莹莹的薄皮馄饨，像小元宝一样，半浮在汤里。
元魏很轻的笑了一下，也是难得了。
包子厨娘做得菜，好吃是好吃，其实也没多惊艳。
可是，她很有心，似乎很多细节一直都能提前想到，做下准备。
要是，她在三套鸭之后，上两碗香米饭，好像也没有什么不对。
色香味上头，绝对没有素馅馄饨来得叫人心里舒服。
元白的嘴巴都快嘟起来了。
小包子坏，小包子没告诉他，还有这个。
他的饭量毕竟小些，连吃带喝两碗浓汤，再想塞几个清口的素馄饨。
嗯，他还能够再溜溜缝，撑一撑的。
“小公子，暴饮暴食不好，只吃四个，尝口鲜。”
包绵绵一句话，元白的脸色有阴转晴，一下子乐了。
四个不多不少，刚刚好。
不知道是不是前头喝的汤，太浓太鲜美。
元魏反而觉得后面的素馄饨，更合胃口。
元白吃完，直打饱嗝。
“小公子，雪花山楂片，含一点，消消食。”
包绵绵把买来的蜜饯，另外加工。
辣么大的山楂丸子，那要多大的嘴，才塞得进去。
全部改刀，切成薄片。
把红糖熬成糖稀，用纱网过滤去杂质。
降低温度，将山楂片拨进去，再晾到凝固。
元白拿起一片，对着光线看。
糖经过过滤，变成透明的颜色，显得山楂片晶莹剔透，而且每片的花纹都不一样。
还真的像是雪花把蜜饯包在里面，又好看，又好吃。
别说是元白好奇了，元魏都多看了两眼。
“这个是怎么做的？”
元白刚想捏哔哔机，被元魏抢了话。
不过，他很乖，反正哥哥要问的，和他一样。
包绵绵刚来的时候，就知道，这里制糖的工艺有些落后。 ↑返回顶部↑
元魏很轻的笑了一下，也是难得了。
包子厨娘做得菜，好吃是好吃，其实也没多惊艳。
可是，她很有心，似乎很多细节一直都能提前想到，做下准备。
要是，她在三套鸭之后，上两碗香米饭，好像也没有什么不对。
色香味上头，绝对没有素馅馄饨来得叫人心里舒服。
元白的嘴巴都快嘟起来了。
小包子坏，小包子没告诉他，还有这个。
他的饭量毕竟小些，连吃带喝两碗浓汤，再想塞几个清口的素馄饨。
嗯，他还能够再溜溜缝，撑一撑的。
“小公子，暴饮暴食不好，只吃四个，尝口鲜。”
包绵绵一句话，元白的脸色有阴转晴，一下子乐了。
四个不多不少，刚刚好。
不知道是不是前头喝的汤，太浓太鲜美。
元魏反而觉得后面的素馄饨，更合胃口。
元白吃完，直打饱嗝。
“小公子，雪花山楂片，含一点，消消食。”
包绵绵把买来的蜜饯，另外加工。
辣么大的山楂丸子，那要多大的嘴，才塞得进去。
全部改刀，切成薄片。
把红糖熬成糖稀，用纱网过滤去杂质。
降低温度，将山楂片拨进去，再晾到凝固。
元白拿起一片，对着光线看。
糖经过过滤，变成透明的颜色，显得山楂片晶莹剔透，而且每片的花纹都不一样。
还真的像是雪花把蜜饯包在里面，又好看，又好吃。
别说是元白好奇了，元魏都多看了两眼。
“这个是怎么做的？”
元白刚想捏哔哔机，被元魏抢了话。
不过，他很乖，反正哥哥要问的，和他一样。
包绵绵刚来的时候，就知道，这里制糖的工艺有些落后。 ↑返回顶部↑