第46章(2 / 3)

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  一大早,简宁和莎拉碰头后,莎拉兴奋地告诉简宁,“店里已经收拾好了,下午你来看看吧。”
  简宁惊喜,算了算时间道:“那我一点过去。”
  “好!”
  中午,简宁带上食材,骑车前往店铺,她准备今天下午就教莎拉怎么做牛肉卷,明天起,她就在店铺里炖牛肉。
  店铺已经被莎拉他们打扫干净了,此时木板门敞开,外墙房檐下有铸铁的小标识——“福斯特餐馆”,和熟悉的小狐狸图案。
  椅子靠墙摆放,不影响过道,柜台上被包了一圈可开关的木头窗户,一共留了五个出餐口,每个出餐口不使用的时候还可以关上。
  厨房里所有摆设呈“ u”型,开口朝着后门,动线清晰,一共六个铸铁炉,其中两个上方固定了大铁板,专门用来做铁板烧,另外四个灵活使用。
  炉灶上方是烟囱,通过墙壁连接到主烟道,做菜时,只要同时开着前后门,就不会太热。
  后院是围起来的,简宁如果骑三轮车来,还可以停在后门口,安全性大大提升。
  由于整个店铺的面积大部分都安排给厨房了,此时厨房里哪怕同时站十个人也不会挤,依旧有操作空间。
  “煤炭是今天刚送来的,以后每天都会送来,还有面粉,每周二亨利先生会请人送货,我们需要多少,提前一天跟他说就好了。”莎拉笑容就没停下过。
  “太棒了,莎拉你真厉害!”简宁一路上不知道夸了多少句,主打一个情绪价值拉满。
  莎拉显然很受用,耳朵都红了。
  “既然都准备好了,那我们现在就开始吧!”简宁突然去把车斗里的东西搬下来。
  牛肉、土豆、西红柿……莎拉突然就紧张起来,她知道简宁要做什么了。
  “现,现在就开始吗?”她还没心理准备啊。
  “当然,这里房租都交了,不赶紧用起来就亏了啊。”简宁理所当然道,“来吧,先练怎么切菜……”
  教学中,简宁自然不会一下做很多,全部减量,让莎拉一份一份试着做。
  仅在最开始,慢速演示一遍过程,莎拉拿着笔记本认真记着,表情严肃。
  等真让她上手时,莎拉才发现,还真不简单,她切出来的土豆都不如简宁的好看。
  经过三个小时的教学,简宁沉默地放下勺子,桌上是莎拉陆续做出来的四份炖牛肉,莎拉现在脸更红了,不是高兴的,是羞愧的。
  “这样不行。”简宁肃着脸,当初她教那位厨娘时,对方学得虽然慢,但也有模有样的,只要有足够时间练习。
  但莎拉…………唉。
  怎么会有人明明同时放的土豆,却有的生有的熟,一锅炖牛肉,一半咸一半甜的? !
  她是怎么做到的?
  简宁陷入沉思。
  “要,要不我让蒂莉来吧,她做饭比我好吃……一点。”莎拉小声说道。
  “……只是一点吗?”简宁抱有一丝希望地问。
  莎拉头压得更低了,让她们做点面包、卷饼还行,这种正经复杂的菜式,她们真的很难把握啊。
  简宁在脑海里过了几个想法,学厨不是一朝一夕的事情,如果是步骤清晰、克重都有规定的甜点,或许能速成,但华夏菜嘛……这些非专业伦敦人大概是理解不了吧。 ↑返回顶部↑

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