第199章 这秘法值二十万贯吗?(3 / 5)
但是一种新事物的出现,並不等於它的进化已经停止。
事实上,宋朝人对炒菜的开发,还停留在相对原始的状態,加上很多后世的调味料並没有因为物种大交换而传入中国。
而人类追求的【鲜】味,是一种十分珍贵体验。
在没有味精的时代,吴哗自己托人从海边带回来的东西,就是他掌握皇帝味蕾的秘密。
“今天吃菌子啊!”
赵佶看到桌子上的饭菜,食指大动。
在鲜味珍稀的时代,菌子也是一种能提供鲜味的食材。
华夏人吃菌子的传统,可以追溯到很早很早,但大规模吃菌子的行为,大概从前朝开始,才逐渐流传。
並非老祖宗们不知道菌子好吃,而是这玩意实在太少了。
只靠去山上採摘的数量,可能连镇子都出不去,就被吃个乾净。
后来,种菌子的方法逐渐被发明出来,老百姓可以有意的利用一些倒塌的树木去作为基床种菌子。
这样的方法虽然將產量提升上去了,但依然有限。
就是赵佶本人,也不见得能时时刻刻吃上菌子。
其他人自然不敢跟皇帝坐在一个桌子上吃饭,只有吴哗才有这个待遇。
赵佶等吴哗坐好之后,他夹起来一筷子菌子,放在口中。
那种特殊的鲜味,让他十分满意。
不过吃惯了好东西的赵佶,还是微微蹙眉。
因为这菌子相比起宫里的菌子,还是差了不少。
但吴哗的的厨艺弥补了其中的一部分。
“陛下可是觉得,这菌子比不上宫里的菌子?”
吴曄早就料到会有这事,主动挑明。宋徽宗点头,道:“回头朕让人给先生送一些出来,让先生品尝品尝!”
吴哗闻言摇头:“臣今日请陛下吃菌子,並非为了口腹之慾,而是臣想知道如果这样的菌子,就跟白菜一般出现在市场上,可有前程?”
赵佶闻言一愣,他並非那种不出门的皇帝,虽然五穀不分,四体不勤,但对於一些基本常识还是懂得。
菌子怎么可能像白菜一般出现在市场上,哪怕是如今有人工种植的方法,可那方法同样依赖地方和时间,就是一年也產不出多少。
“先生莫不是开玩笑?”
赵佶迟疑,忍不住出声质询。
吴譁笑了笑,说:“陛下,那咱们先吃饭,请允许微臣回头带您去一个地方!“
“不吃了!”
赵佶隨后拿起一个炊饼,咬了一口。
通真宫的炊饼,同样是汴梁有名。 ↑返回顶部↑
事实上,宋朝人对炒菜的开发,还停留在相对原始的状態,加上很多后世的调味料並没有因为物种大交换而传入中国。
而人类追求的【鲜】味,是一种十分珍贵体验。
在没有味精的时代,吴哗自己托人从海边带回来的东西,就是他掌握皇帝味蕾的秘密。
“今天吃菌子啊!”
赵佶看到桌子上的饭菜,食指大动。
在鲜味珍稀的时代,菌子也是一种能提供鲜味的食材。
华夏人吃菌子的传统,可以追溯到很早很早,但大规模吃菌子的行为,大概从前朝开始,才逐渐流传。
並非老祖宗们不知道菌子好吃,而是这玩意实在太少了。
只靠去山上採摘的数量,可能连镇子都出不去,就被吃个乾净。
后来,种菌子的方法逐渐被发明出来,老百姓可以有意的利用一些倒塌的树木去作为基床种菌子。
这样的方法虽然將產量提升上去了,但依然有限。
就是赵佶本人,也不见得能时时刻刻吃上菌子。
其他人自然不敢跟皇帝坐在一个桌子上吃饭,只有吴哗才有这个待遇。
赵佶等吴哗坐好之后,他夹起来一筷子菌子,放在口中。
那种特殊的鲜味,让他十分满意。
不过吃惯了好东西的赵佶,还是微微蹙眉。
因为这菌子相比起宫里的菌子,还是差了不少。
但吴哗的的厨艺弥补了其中的一部分。
“陛下可是觉得,这菌子比不上宫里的菌子?”
吴曄早就料到会有这事,主动挑明。宋徽宗点头,道:“回头朕让人给先生送一些出来,让先生品尝品尝!”
吴哗闻言摇头:“臣今日请陛下吃菌子,並非为了口腹之慾,而是臣想知道如果这样的菌子,就跟白菜一般出现在市场上,可有前程?”
赵佶闻言一愣,他並非那种不出门的皇帝,虽然五穀不分,四体不勤,但对於一些基本常识还是懂得。
菌子怎么可能像白菜一般出现在市场上,哪怕是如今有人工种植的方法,可那方法同样依赖地方和时间,就是一年也產不出多少。
“先生莫不是开玩笑?”
赵佶迟疑,忍不住出声质询。
吴譁笑了笑,说:“陛下,那咱们先吃饭,请允许微臣回头带您去一个地方!“
“不吃了!”
赵佶隨后拿起一个炊饼,咬了一口。
通真宫的炊饼,同样是汴梁有名。 ↑返回顶部↑