第27章（3 / 3）
杨阿姐此时已经摆开茶具，三个红泥小火炉排成一列。
她温和地说：“今天我们要用最传统的方式，给贵客们煮这三道茶。”
“这是祖传的雷响罐。”杨阿姐拿起陶罐在炭火上烘烤：“烤茶要过三关——火关、抖关、香关。”她圆润灵活的手腕突然急速抖动，罐中茶叶噼啪炸响，宛如惊雷。
“所谓三道茶，分别是苦茶，甜茶，回味茶，寓意人生‘一苦，二甜，三回味’。”
“头一道就是苦茶，寓意做人的哲理‘要立业，先要吃苦’。”
茶叶的焦香不断浓郁，杨阿姐拿取来早已沸腾的开水，滚水冲入的刹那，泡沫翻涌如雪山崩塌，茶香味也四处漫开。
“贵客请品尝。”
由阿月和阿星分别为几人奉茶，乔宇航端起来闻了一口，又浅浅品尝，立刻露出苦脸：
“好苦啊！”
杨阿姐笑道：“苦就对了，人生不苦何以知乐。”
【这话说的好像有理。】
【确实，我天天在家咸鱼躺的时候一点不觉得快乐，出门工作两个月，能回家躺下就是至高快乐。】
【某种意义上，人就是有点......】
【见见的。】
第二道茶由阿月烹煮，她发间银梳轻晃，嗓音不大却十分镇定地说：
“甜茶要加乳扇、核桃和红糖。”她舀起一勺乳白色的奶皮置入碗里，当滚茶冲入碗中，乳扇化作层层云絮。
“在我们本地，甜茶要配歌的。”她红着脸说：“我唱得不好，你们不要笑话。”
“没事没事。 ”赵以恬不忍心女孩尴尬，立刻捧场：“你唱我们就开心了！”
阿月脸红了红，吸了口气，纤长的睫毛微微颤动。她轻轻清了清嗓子，忽然开口唱道：
“三月街口等情郎哟，等得茶凉心不凉，苍山雪化十八溪喂，不及阿妹相思长~"
她的嗓音清亮如山涧溪流，尾音带着白族民歌特有的婉转。唱到“相思长”时，手腕上的银镯随着节奏轻轻相碰，发出泉水般的叮咚声。
众人纷纷给她捧场。
“好听，好听！”
【好听好听！】
这会功夫，甜茶也上来了，乳白色的茶汤盛在青瓷小碗里，表面浮着一层薄薄的奶皮，像初冬湖面上结的冰花。
赵以恬捧起茶碗，还没喝就闻到一股浓郁的奶香，夹杂着蜂蜜的甜味，小心地抿一口，温热的茶汤滑过舌尖，先是尝到红糖的甘甜，接着是乳扇醇厚的奶香，最后核桃碎的油脂感在口腔里慢慢化开，三种味道层层叠叠，完美融合。 ↑返回顶部↑
她温和地说：“今天我们要用最传统的方式，给贵客们煮这三道茶。”
“这是祖传的雷响罐。”杨阿姐拿起陶罐在炭火上烘烤：“烤茶要过三关——火关、抖关、香关。”她圆润灵活的手腕突然急速抖动，罐中茶叶噼啪炸响，宛如惊雷。
“所谓三道茶，分别是苦茶，甜茶，回味茶，寓意人生‘一苦，二甜，三回味’。”
“头一道就是苦茶，寓意做人的哲理‘要立业，先要吃苦’。”
茶叶的焦香不断浓郁，杨阿姐拿取来早已沸腾的开水，滚水冲入的刹那，泡沫翻涌如雪山崩塌，茶香味也四处漫开。
“贵客请品尝。”
由阿月和阿星分别为几人奉茶，乔宇航端起来闻了一口，又浅浅品尝，立刻露出苦脸：
“好苦啊！”
杨阿姐笑道：“苦就对了，人生不苦何以知乐。”
【这话说的好像有理。】
【确实，我天天在家咸鱼躺的时候一点不觉得快乐，出门工作两个月，能回家躺下就是至高快乐。】
【某种意义上，人就是有点......】
【见见的。】
第二道茶由阿月烹煮，她发间银梳轻晃，嗓音不大却十分镇定地说：
“甜茶要加乳扇、核桃和红糖。”她舀起一勺乳白色的奶皮置入碗里，当滚茶冲入碗中，乳扇化作层层云絮。
“在我们本地，甜茶要配歌的。”她红着脸说：“我唱得不好，你们不要笑话。”
“没事没事。 ”赵以恬不忍心女孩尴尬，立刻捧场：“你唱我们就开心了！”
阿月脸红了红，吸了口气，纤长的睫毛微微颤动。她轻轻清了清嗓子，忽然开口唱道：
“三月街口等情郎哟，等得茶凉心不凉，苍山雪化十八溪喂，不及阿妹相思长~"
她的嗓音清亮如山涧溪流，尾音带着白族民歌特有的婉转。唱到“相思长”时，手腕上的银镯随着节奏轻轻相碰，发出泉水般的叮咚声。
众人纷纷给她捧场。
“好听，好听！”
【好听好听！】
这会功夫，甜茶也上来了，乳白色的茶汤盛在青瓷小碗里，表面浮着一层薄薄的奶皮，像初冬湖面上结的冰花。
赵以恬捧起茶碗，还没喝就闻到一股浓郁的奶香，夹杂着蜂蜜的甜味，小心地抿一口，温热的茶汤滑过舌尖，先是尝到红糖的甘甜，接着是乳扇醇厚的奶香，最后核桃碎的油脂感在口腔里慢慢化开，三种味道层层叠叠，完美融合。 ↑返回顶部↑