第205章 “狗肉县长”正在超神(3 / 7)
但是搞成“丰邑狗肉”那样的正经铺面,手续又是齐全完整的,那直接变了样,正规渠道从彭城卖到沪州,按照张正东讲的八千万左右,那这可是实打实地方上有税留下来。
江口省的农业县和工业县级市是有明显区别的,市里要管着县里是不假,但同样的,县里有什么好东西,市里也能拿一份。
工业县级市就不同了……
你算老几跟我摆台子?
就像张叔叔的老家沙洲市,给面子喊吴都市一声“吴哥”,不给面子就是喊“小吴”。
全看心情。
什么级别不级别的……
你管得着吗你?
而丰邑县现在这种搞法,真要说引进了食品工业全套加工生产线,那增加值在现在已经很爆炸的情况下,还能继续爆炸,规模还不会小。
到时候够资格“撤县建市”且先不说,彭城市直接收了丰邑县变成丰邑区……那也未可知啊。
主要是张正东这种“正规养殖”“正规加工”“正规销售”的做法,也就创业前期比较艰难,只要打开局面,最后一定畅通无阻。
正行正行,就是正道确确实实就是通天大道,只不过难走。
偏门怎么捞都捞不过正行,小道也就只能走一段捷径,走不了全程,甚至别说到终点了,到对岸都到不了,全程如履薄冰。
张叔叔现在可以说是在打造自己的“张氏汪星”,对狗子们来说这是“刀山火海地狱”,但对此时彭城市开会的人来说,那是直接思维打开。
人得有梦想啊。
张正东同志这要是把一个产业甚至是一个行业做起来,并且行业中心在彭城,别的不敢说,分管农业的这一条线,都是跑着进步,不掺假的。
家畜养殖跟水果种植不一样,周期性相对来说较短,而肉狗在民间饲养的经验,有个大概的规律,也分大中小型号的肉用犬,一年出两栏,大型肉用犬能有一百斤以上,都是杂交犬。
一般所谓的熊版阿拉斯加犬,其实就是用来吃的,韩国杂交定型了一批肉用犬种,但肉质比较一般,适合炖和煮。
其余烹饪方式都不太行。
国内地方上的大型犬很少,山城蜀都倒是有一些,用藏獒串出来的肉用犬,但饲养的性价比很低,出肉率固然高,奈何吃的也多。
所以基本上还是以“一黑二黄三四白”这种顺口溜中的中型土狗为主,狗虽然本质上也是狼,但因为能吃淀粉,总的饲养成本比同体重的肉食性鱼类其实还要低那么一点点。
再一个土狗稳定性极高,适合规模化,也适合小规模散养,偶尔形成狗群小社会,只要饲养员是“狗王”,那就问题不大。
丰邑县现在挂县里正规牌子的养殖场肉用犬十九万存栏,什么地方的狗都有,但也已经定型了标准肉用犬型号,就是一种褐色皮毛的中型土狗。
这可不是乱选的,张正东在丰邑县还成立了一个“养狗办”,存档的资料里面,不仅仅是只有鲁西南、豫东南、皖东北的田间调查,还有东北多个农业兄弟县的数据。
都是托了张正东以前老部队的老首长帮忙,老首长现在去了沈州,原先的团长在安东省做木材和石材,因为是国有的,所以这方面的调查帮忙,也就是个电话的事情。
通知一下,然后实际下乡干苦活累活的,是“张安工业联盟”的市场调查部,丰邑县买这份调查报告,是实打实了五万块钱的。
真实情况是“张安工业联盟”了三十多万,走访二十多个县的县城和大集,并且购买了三四百家狗肉馆或者狗肉摊的狗肉,在出摊的地方实地现场调查。
全国性的调查报告那就更钱,不是丰邑县能随随便便搞的,即便是现在那五万块钱买报告,也就是丰邑县上上下下知道张主任没必要搞这种猫腻,换个县长直接在上面挂号吧。
“丰邑狗肉”和“沙河香肉”的狗肉,只有一个脂肪含量的区别,肉用犬的标准型是一模一样的。
准备出礼品盒的“丰邑狗肉”要脂肪含量低一些,口感就是追求肌理感,香味靠借味,开发产品的菜品研发师,也不是只有彭城市周围的狗肉馆厨子;还有东北、京城、沪州、崇州、余杭、南都、邕州、洪都等地的厨子。 ↑返回顶部↑
江口省的农业县和工业县级市是有明显区别的,市里要管着县里是不假,但同样的,县里有什么好东西,市里也能拿一份。
工业县级市就不同了……
你算老几跟我摆台子?
就像张叔叔的老家沙洲市,给面子喊吴都市一声“吴哥”,不给面子就是喊“小吴”。
全看心情。
什么级别不级别的……
你管得着吗你?
而丰邑县现在这种搞法,真要说引进了食品工业全套加工生产线,那增加值在现在已经很爆炸的情况下,还能继续爆炸,规模还不会小。
到时候够资格“撤县建市”且先不说,彭城市直接收了丰邑县变成丰邑区……那也未可知啊。
主要是张正东这种“正规养殖”“正规加工”“正规销售”的做法,也就创业前期比较艰难,只要打开局面,最后一定畅通无阻。
正行正行,就是正道确确实实就是通天大道,只不过难走。
偏门怎么捞都捞不过正行,小道也就只能走一段捷径,走不了全程,甚至别说到终点了,到对岸都到不了,全程如履薄冰。
张叔叔现在可以说是在打造自己的“张氏汪星”,对狗子们来说这是“刀山火海地狱”,但对此时彭城市开会的人来说,那是直接思维打开。
人得有梦想啊。
张正东同志这要是把一个产业甚至是一个行业做起来,并且行业中心在彭城,别的不敢说,分管农业的这一条线,都是跑着进步,不掺假的。
家畜养殖跟水果种植不一样,周期性相对来说较短,而肉狗在民间饲养的经验,有个大概的规律,也分大中小型号的肉用犬,一年出两栏,大型肉用犬能有一百斤以上,都是杂交犬。
一般所谓的熊版阿拉斯加犬,其实就是用来吃的,韩国杂交定型了一批肉用犬种,但肉质比较一般,适合炖和煮。
其余烹饪方式都不太行。
国内地方上的大型犬很少,山城蜀都倒是有一些,用藏獒串出来的肉用犬,但饲养的性价比很低,出肉率固然高,奈何吃的也多。
所以基本上还是以“一黑二黄三四白”这种顺口溜中的中型土狗为主,狗虽然本质上也是狼,但因为能吃淀粉,总的饲养成本比同体重的肉食性鱼类其实还要低那么一点点。
再一个土狗稳定性极高,适合规模化,也适合小规模散养,偶尔形成狗群小社会,只要饲养员是“狗王”,那就问题不大。
丰邑县现在挂县里正规牌子的养殖场肉用犬十九万存栏,什么地方的狗都有,但也已经定型了标准肉用犬型号,就是一种褐色皮毛的中型土狗。
这可不是乱选的,张正东在丰邑县还成立了一个“养狗办”,存档的资料里面,不仅仅是只有鲁西南、豫东南、皖东北的田间调查,还有东北多个农业兄弟县的数据。
都是托了张正东以前老部队的老首长帮忙,老首长现在去了沈州,原先的团长在安东省做木材和石材,因为是国有的,所以这方面的调查帮忙,也就是个电话的事情。
通知一下,然后实际下乡干苦活累活的,是“张安工业联盟”的市场调查部,丰邑县买这份调查报告,是实打实了五万块钱的。
真实情况是“张安工业联盟”了三十多万,走访二十多个县的县城和大集,并且购买了三四百家狗肉馆或者狗肉摊的狗肉,在出摊的地方实地现场调查。
全国性的调查报告那就更钱,不是丰邑县能随随便便搞的,即便是现在那五万块钱买报告,也就是丰邑县上上下下知道张主任没必要搞这种猫腻,换个县长直接在上面挂号吧。
“丰邑狗肉”和“沙河香肉”的狗肉,只有一个脂肪含量的区别,肉用犬的标准型是一模一样的。
准备出礼品盒的“丰邑狗肉”要脂肪含量低一些,口感就是追求肌理感,香味靠借味,开发产品的菜品研发师,也不是只有彭城市周围的狗肉馆厨子;还有东北、京城、沪州、崇州、余杭、南都、邕州、洪都等地的厨子。 ↑返回顶部↑