第529章 前倨后恭(4 / 5)
所以,避免拍马屁拍到马蹄子上,黄智必须得找一个眼力超高,在京城没什么背景,也没什么关係的鑑定师帮他掌眼。
所以那段时间,他变著花样的搪塞黄智。直到过年的时候,老师特意问了问叶表姐的爸爸,林思成才知道:黄智这个所谓的小院,確实是干正经生意的地方。
但他没想到,能正经到这个程度:纯粹就是一酒楼,纯吃饭的地方?
“黄总,你这里为什么要办成会员制?”
林思成若有所思,“总不能是,生意太好?”
黄智竖了个大拇指。
刚开始的时候,他也没想到生意会这么好,关键的是:大多数的客人,级別都不低。
一来二去,就有人看出了门道,动起了歪念头。
发现有人特意在这儿蹲点,想“偶遇领导”的时候,黄智一不做二不休:实施会员邀请制,没卡,你门都进不来。
结果歪打正著,生意更好了。
林思成仿佛自言自语:“你设了那么高的门槛,生意竟然还能这么好?”
门槛確实挺高:包括王齐志到这儿吃饭,都得问他姐夫借卡。
可想而知,这地方锁定的客户群体小眾到了什么程度,平时来的都是什么人。
別说你有多少钱,干生意的根本进不来。
不干生意的,如果没人推荐,你同样进不来。
那这些客人是从哪来的?
领导不可能天天跑这来吃饭,再好吃也吃腻了。总不能,全是像老师那样的,借的家里亲戚或长辈的卡?
恰好有传菜生路过,端的是什么不知道,盖著菜盖。但隱隱约约飘出一丝香味,很是独特。林思成抽了抽鼻子:“这什么,粉蒸肉?”
却又飘著一丝鱼肉的香气?
关键的是,他吃过……
回忆了一下,林思成眼睛一亮,“黄总,你这儿大师傅姓程,还是姓石?”
黄智惊呆了一样,直愣愣的盯著林思成:不是……你属狗的吗?
盖子盖那么严实,我都闻不出来下面盖的是什么,你一闻就知道?
关键的是,你怎么知道,做这道菜的大师傅不姓程,就姓石?
他一脸惊奇:“你吃过?”
当然吃过,在武昌吃过,在长沙也吃过。
在京城更吃过,但都没有这么正宗。
这是湘菜特级大师石明祥的拿手菜,教员非常喜欢。
后来,中枢主厨程志高慕名请教,把这道菜学了回来,又做了一点融合和创新。
之后的几位领导,同样喜欢。 ↑返回顶部↑
所以那段时间,他变著花样的搪塞黄智。直到过年的时候,老师特意问了问叶表姐的爸爸,林思成才知道:黄智这个所谓的小院,確实是干正经生意的地方。
但他没想到,能正经到这个程度:纯粹就是一酒楼,纯吃饭的地方?
“黄总,你这里为什么要办成会员制?”
林思成若有所思,“总不能是,生意太好?”
黄智竖了个大拇指。
刚开始的时候,他也没想到生意会这么好,关键的是:大多数的客人,级別都不低。
一来二去,就有人看出了门道,动起了歪念头。
发现有人特意在这儿蹲点,想“偶遇领导”的时候,黄智一不做二不休:实施会员邀请制,没卡,你门都进不来。
结果歪打正著,生意更好了。
林思成仿佛自言自语:“你设了那么高的门槛,生意竟然还能这么好?”
门槛確实挺高:包括王齐志到这儿吃饭,都得问他姐夫借卡。
可想而知,这地方锁定的客户群体小眾到了什么程度,平时来的都是什么人。
別说你有多少钱,干生意的根本进不来。
不干生意的,如果没人推荐,你同样进不来。
那这些客人是从哪来的?
领导不可能天天跑这来吃饭,再好吃也吃腻了。总不能,全是像老师那样的,借的家里亲戚或长辈的卡?
恰好有传菜生路过,端的是什么不知道,盖著菜盖。但隱隱约约飘出一丝香味,很是独特。林思成抽了抽鼻子:“这什么,粉蒸肉?”
却又飘著一丝鱼肉的香气?
关键的是,他吃过……
回忆了一下,林思成眼睛一亮,“黄总,你这儿大师傅姓程,还是姓石?”
黄智惊呆了一样,直愣愣的盯著林思成:不是……你属狗的吗?
盖子盖那么严实,我都闻不出来下面盖的是什么,你一闻就知道?
关键的是,你怎么知道,做这道菜的大师傅不姓程,就姓石?
他一脸惊奇:“你吃过?”
当然吃过,在武昌吃过,在长沙也吃过。
在京城更吃过,但都没有这么正宗。
这是湘菜特级大师石明祥的拿手菜,教员非常喜欢。
后来,中枢主厨程志高慕名请教,把这道菜学了回来,又做了一点融合和创新。
之后的几位领导,同样喜欢。 ↑返回顶部↑