第207章 ，假期 春节 意外（求月票）（2 / 10）
“爹，奶茶是什么呀？是牛奶和茶叶么？”
准备的过程中，小家伙的问题可不少，结果赵满仓见她话那么密，便使唤她帮忙打下手。
奶茶的原材料包括茶叶、牛奶、红、珍珠、水果粒等几样，珍珠是用木薯粉、红和水制作的，这玩意儿的制作过程同样很简单。
简单归简单，制作起来还是挺耗费时间的。
不过对于赵满仓来说，这些都不是问题。
为了制作出来的奶茶好喝、炒饭好吃，赵满仓不得不了点经验值，升级了厨艺技能。
说实话，他的厨艺技能就没有升级过，几乎一直都是二级厨艺。
现在升级到了十级，赵满仓就发现了，单纯只是一个炒饭，其实也有诸多讲究，特别是火候的掌控、对颠勺的理解等等，都有不同。
食材都是现成且原生态的，倒是不需要担心有过多的科技与狠活。
“爹，这些是什么呀？为什么要把它们捏成这么小一粒一粒的呀？而且还要搓圆”
脑瓜子装了十万个为什么的小馋猫，一边瞪大眼睛，嘴馋不已地看着，一边则是好奇地问着，她的求知欲达到了巅峰。
赵满仓告诉她这些是木薯粉珍珠，奶茶里面必备的珍珠，等会儿她喝了就知道是什么了。
从制作木薯粉珍珠开始，再到熬制奶茶，同时在这个过程中还烹饪米饭。
米饭不是我们国内的这种粘米、珍珠米或者是五常大米之类的品种，也不是东南亚一带的籼米，而是阿三国那一带经常吃的印度香米。
印度香米是以细长的形状和浓郁的香味儿闻名，属于籼米的一种，外观细长、透明度高，煮熟之后米饭比较干、松、粘性低，非常适合用于炒饭。
这玩意儿在港九市场也不是那么容易找到的，尽管港九有不少阿三民众，他们最喜欢的手抓饭，其实就是这种印度香米制作的米饭跟咖喱汤。
粘性低的印度香米，并不是直接煮熟就行，而是先用大火煮开，到了半熟的程度之后，再上蒸锅蒸煮即可。
只有这样烹饪出来的米饭，才会更加粒粒分明。
赵满仓是一点都不嫌麻烦，光是奶茶和米饭的准备时间就超过了四十分钟。
旁边一直抱着孩子好奇看着的章冬月，都忍不住摇头：太麻烦了。
炒饭的配料除了切成小块的虾仁之外，还有鸡蛋、蟹黄、牛肉丁和葱。
仅仅只是这些，就足以让小馋猫林慧君流口水了。
因为光是配菜这些，看着就很有食欲。
忙活这一切的准备材料之后，赵满仓也看着时间，开始进行炒饭了，因为林婉也差不多到点下班了。
尽管现在已经临近春节了，但很多单位还是需要工作的呀。
这时代的春节，假期仅仅只是三天，跟后世那么漫长的假期时间可不一样。
炒制炒饭才进行了一半，香味就激发了出来，弥漫了差不多整个院子内外呢。
刚走进院子的林婉，就已经闻到了浓郁的香味，门口站岗的两位警卫同样闻到了香味。
“哇，你们在做什么午饭啊，怎么这么香啊？”
林婉走了进来，林慧君已经笑着大声应了一句海鲜炒饭，坐在小推车上的小包子伸出两只小手咿呀地想要抱抱。 ↑返回顶部↑
准备的过程中，小家伙的问题可不少，结果赵满仓见她话那么密，便使唤她帮忙打下手。
奶茶的原材料包括茶叶、牛奶、红、珍珠、水果粒等几样，珍珠是用木薯粉、红和水制作的，这玩意儿的制作过程同样很简单。
简单归简单，制作起来还是挺耗费时间的。
不过对于赵满仓来说，这些都不是问题。
为了制作出来的奶茶好喝、炒饭好吃，赵满仓不得不了点经验值，升级了厨艺技能。
说实话，他的厨艺技能就没有升级过，几乎一直都是二级厨艺。
现在升级到了十级，赵满仓就发现了，单纯只是一个炒饭，其实也有诸多讲究，特别是火候的掌控、对颠勺的理解等等，都有不同。
食材都是现成且原生态的，倒是不需要担心有过多的科技与狠活。
“爹，这些是什么呀？为什么要把它们捏成这么小一粒一粒的呀？而且还要搓圆”
脑瓜子装了十万个为什么的小馋猫，一边瞪大眼睛，嘴馋不已地看着，一边则是好奇地问着，她的求知欲达到了巅峰。
赵满仓告诉她这些是木薯粉珍珠，奶茶里面必备的珍珠，等会儿她喝了就知道是什么了。
从制作木薯粉珍珠开始，再到熬制奶茶，同时在这个过程中还烹饪米饭。
米饭不是我们国内的这种粘米、珍珠米或者是五常大米之类的品种，也不是东南亚一带的籼米，而是阿三国那一带经常吃的印度香米。
印度香米是以细长的形状和浓郁的香味儿闻名，属于籼米的一种，外观细长、透明度高，煮熟之后米饭比较干、松、粘性低，非常适合用于炒饭。
这玩意儿在港九市场也不是那么容易找到的，尽管港九有不少阿三民众，他们最喜欢的手抓饭，其实就是这种印度香米制作的米饭跟咖喱汤。
粘性低的印度香米，并不是直接煮熟就行，而是先用大火煮开，到了半熟的程度之后，再上蒸锅蒸煮即可。
只有这样烹饪出来的米饭，才会更加粒粒分明。
赵满仓是一点都不嫌麻烦，光是奶茶和米饭的准备时间就超过了四十分钟。
旁边一直抱着孩子好奇看着的章冬月，都忍不住摇头：太麻烦了。
炒饭的配料除了切成小块的虾仁之外，还有鸡蛋、蟹黄、牛肉丁和葱。
仅仅只是这些，就足以让小馋猫林慧君流口水了。
因为光是配菜这些，看着就很有食欲。
忙活这一切的准备材料之后，赵满仓也看着时间，开始进行炒饭了，因为林婉也差不多到点下班了。
尽管现在已经临近春节了，但很多单位还是需要工作的呀。
这时代的春节，假期仅仅只是三天，跟后世那么漫长的假期时间可不一样。
炒制炒饭才进行了一半，香味就激发了出来，弥漫了差不多整个院子内外呢。
刚走进院子的林婉，就已经闻到了浓郁的香味，门口站岗的两位警卫同样闻到了香味。
“哇，你们在做什么午饭啊，怎么这么香啊？”
林婉走了进来，林慧君已经笑着大声应了一句海鲜炒饭，坐在小推车上的小包子伸出两只小手咿呀地想要抱抱。 ↑返回顶部↑