第360章 胜利属于老表（一）（二合一章节）（2 / 5）
因为胡彪询问了一下，发现在苏北独立团当前的900多人里，虽然溃兵的数量，只有三百人出头。
可是剩下的600来人，却是每一个都会开枪，会一些简单的军事知识。
这九百来人的团中弟兄，再加上陆续到来的乡亲们，以及还有跟着他们前来的娃娃，到时候搞不好用餐人数都达到了两三千之多。
这一个数字，可算是破了老三他从事农村大席这项工作，最大的一个用餐人数记录了。
从胡彪那里领到了任务后，他当即指挥着十来个汉子，一口气杀了五口大肥猪，另外还有好些只鸡鸭鹅等家禽。
另外还有着数十位帮厨子的妇人，在老三的安排之下分别负责洗菜、切菜、烧火、做饭等各项事宜。
甚至连一些大锅的菜肴，也都由其中好一些的妇人来炒制。
问题来了，老三这货在这个过程中，难道就光动嘴、不动手？
当然不是了，他虽然不是一个本地厨子，得益于现代位面资讯的发达，也知道‘芋头扣肉’这一道菜，对于每一个老西老表们的重要意义。
偏偏这道菜老三也研究过，知道该怎么做，所以就准备放几个打下手，亲来加工这一道菜了。
只见这货挥舞着菜刀，先是将五肉切成方块下锅煮。
等到将将煮熟的时候就捞出来，用签子在肉皮上扎洞，涂抹上一些腌料腌上10分钟的时间，才是下锅油炸。
扎洞的这一个操作，不仅可以让腌料更入味，还能将肥肉中的油脂抽除，吃起来不会油腻。
炸好后方块的猪肉往冷水里一冰，猪皮吃起来也会更有弹性。
接着，芋头去皮、切厚片，用油炸过捞出；五肉切与芋头等宽的厚片后，以一片肉一片芋头的排列方式放入蒸碗内，并淋上一些调味料。
最终上大锅蒸，蒸上大约40分钟就好。
以上老三他们做饭的时候，自然是没有什么专门的厨房可言；直接在阵地一侧用几块石头一垒就是大灶，搭上几块木板就是案板。
所以在他们做饭的时候，撩人的香味，尤其是蒸着‘芋头扣肉’的香味，就在高峰隘的山头上蔓延开来。
在这样的香味之下，一众连夜忙活的乡亲们，似乎更加有劲了。
其中甚至还有一些跟着父母来的半大孩子，在这样一个过程中也没有闲着，帮忙做着一些力所能及的事情。
唯有过程中，时不时偷偷吞咽着口水的动作，显示着他们还是一些孩子。
这样的一幕，看在了老三的眼中后，让这个初次穿越的新手，忍不住有些强烈的失神，心中莫名地想道：
如果眼前的场面，如果不是为了抢修工事后与侵略者拼命，换成后世那样大家一起修建水库、公路、河塘等民生设施，那该有多好。
果然！只有死透了的小鬼子，才是一个好鬼子……
晚上九点的时候，一顿对于现代位面来说，顶天也就是村宴级别。
但是放在这个年头，已经是少见丰盛的大餐早就吃完了。
许是为了感谢胡团座的丰盛款待，一众乡亲们吃完后根本没有休息的概念，又再次的忙活了起来。
在这样的情况下，守卫和打手两个菜鸟，却是没有参与其中，而是抄着手、带着四个弟兄在阵地上不断地转悠着。
当然了，并不是这两个货腆着一张脸在偷懒，而是有着更重要的任务：
其中的守卫，是以自己身为刑事阿sir的专业性，在偷偷观察着在这些乡亲中，有没有鬼子混进来。 ↑返回顶部↑
可是剩下的600来人，却是每一个都会开枪，会一些简单的军事知识。
这九百来人的团中弟兄，再加上陆续到来的乡亲们，以及还有跟着他们前来的娃娃，到时候搞不好用餐人数都达到了两三千之多。
这一个数字，可算是破了老三他从事农村大席这项工作，最大的一个用餐人数记录了。
从胡彪那里领到了任务后，他当即指挥着十来个汉子，一口气杀了五口大肥猪，另外还有好些只鸡鸭鹅等家禽。
另外还有着数十位帮厨子的妇人，在老三的安排之下分别负责洗菜、切菜、烧火、做饭等各项事宜。
甚至连一些大锅的菜肴，也都由其中好一些的妇人来炒制。
问题来了，老三这货在这个过程中，难道就光动嘴、不动手？
当然不是了，他虽然不是一个本地厨子，得益于现代位面资讯的发达，也知道‘芋头扣肉’这一道菜，对于每一个老西老表们的重要意义。
偏偏这道菜老三也研究过，知道该怎么做，所以就准备放几个打下手，亲来加工这一道菜了。
只见这货挥舞着菜刀，先是将五肉切成方块下锅煮。
等到将将煮熟的时候就捞出来，用签子在肉皮上扎洞，涂抹上一些腌料腌上10分钟的时间，才是下锅油炸。
扎洞的这一个操作，不仅可以让腌料更入味，还能将肥肉中的油脂抽除，吃起来不会油腻。
炸好后方块的猪肉往冷水里一冰，猪皮吃起来也会更有弹性。
接着，芋头去皮、切厚片，用油炸过捞出；五肉切与芋头等宽的厚片后，以一片肉一片芋头的排列方式放入蒸碗内，并淋上一些调味料。
最终上大锅蒸，蒸上大约40分钟就好。
以上老三他们做饭的时候，自然是没有什么专门的厨房可言；直接在阵地一侧用几块石头一垒就是大灶，搭上几块木板就是案板。
所以在他们做饭的时候，撩人的香味，尤其是蒸着‘芋头扣肉’的香味，就在高峰隘的山头上蔓延开来。
在这样的香味之下，一众连夜忙活的乡亲们，似乎更加有劲了。
其中甚至还有一些跟着父母来的半大孩子，在这样一个过程中也没有闲着，帮忙做着一些力所能及的事情。
唯有过程中，时不时偷偷吞咽着口水的动作，显示着他们还是一些孩子。
这样的一幕，看在了老三的眼中后，让这个初次穿越的新手，忍不住有些强烈的失神，心中莫名地想道：
如果眼前的场面，如果不是为了抢修工事后与侵略者拼命，换成后世那样大家一起修建水库、公路、河塘等民生设施，那该有多好。
果然！只有死透了的小鬼子，才是一个好鬼子……
晚上九点的时候，一顿对于现代位面来说，顶天也就是村宴级别。
但是放在这个年头，已经是少见丰盛的大餐早就吃完了。
许是为了感谢胡团座的丰盛款待，一众乡亲们吃完后根本没有休息的概念，又再次的忙活了起来。
在这样的情况下，守卫和打手两个菜鸟，却是没有参与其中，而是抄着手、带着四个弟兄在阵地上不断地转悠着。
当然了，并不是这两个货腆着一张脸在偷懒，而是有着更重要的任务：
其中的守卫，是以自己身为刑事阿sir的专业性，在偷偷观察着在这些乡亲中，有没有鬼子混进来。 ↑返回顶部↑