第564章 红鸡鱼（3 / 4）
被推走的时候小家伙还不乐意，不过被强行镇压了。
吃饭地方也是粤菜，港岛不管是说话的口音或者饮食习惯，都和广东差不多。
到楼上的时候，大舅正在点菜呢。
“大河，有没有什么想吃的？”
“有没有黑椒牛仔骨？”
“哈哈，还是你会吃，正好是招牌菜之一。”
黑椒牛仔骨典型的中西合一菜系，最早就是粤菜做的，既要全熟又要嫩而多汁，只有老粤菜馆才能做的好吃。
后世卖的都是用碱水泡出来的牛仔骨，嫩是嫩，却失了牛肉原本的味道。
看了下菜单，秦大河又点了一份焖红鸡，上辈子他也吃过，味道绝了。
红鸡不是鸡，是咸鱼。
用红笛鲷晾晒出来的咸鱼，焖出来的咸鱼干香、咸香、鲜香，许多沿海家庭过年必备的红货。
红笛鲷算是红鱼里面价格便宜的一种，才会大规模腌咸鱼。
像东星斑、真鲷这些，谁也舍不得去腌制，大几百块一斤呢。
吃饭的时候，一桌子的菜确实让众人食指大开。
“阿哥，这个红鱼味道真不错。”
“牛排也嫩。”艳艳小嘴儿都没停过。
来深圳几天，她可是吃爽了，每天都有各种美食相伴。
“这是牛仔骨，可不叫牛排。”秦大河笑呵呵的夹一块吃了起来。
牛仔骨的口感偏硬，纯蔬菜汁腌制出来的就是这样，比不上食用碱的效果。
但牛肉味儿足的很，里面汁水饱满，黑胡椒淡淡的辣味儿刚刚好。
大舅还点了一份卤水鲍鱼，用干鲍发制的，价格不菲。
鲜鲍其实不好吃，和橡胶似的，哪有干鲍的风味足。
两家子人这段时间在吃喝上面是真舍得，而且小林子一次都没赶上。
用大舅妈的话说，就是营养过剩，不用吃那么多好的。
有点类似于二十年后的父母，穷养孩子富养妈，她身上的衣服包包一套都是好几万的。
一顿饭菜吃完，两个小家伙就混了一顿奶粉，急的都快说话了。
“宝宝，再大一点，让爸爸给你们抓鱼吃。”艳艳笑嘻嘻的说道，她可是吃了个肚儿圆。
反正现在少吃米饭多吃菜，好像也不胖。
“呃！”
“baba！” ↑返回顶部↑
吃饭地方也是粤菜，港岛不管是说话的口音或者饮食习惯，都和广东差不多。
到楼上的时候，大舅正在点菜呢。
“大河，有没有什么想吃的？”
“有没有黑椒牛仔骨？”
“哈哈，还是你会吃，正好是招牌菜之一。”
黑椒牛仔骨典型的中西合一菜系，最早就是粤菜做的，既要全熟又要嫩而多汁，只有老粤菜馆才能做的好吃。
后世卖的都是用碱水泡出来的牛仔骨，嫩是嫩，却失了牛肉原本的味道。
看了下菜单，秦大河又点了一份焖红鸡，上辈子他也吃过，味道绝了。
红鸡不是鸡，是咸鱼。
用红笛鲷晾晒出来的咸鱼，焖出来的咸鱼干香、咸香、鲜香，许多沿海家庭过年必备的红货。
红笛鲷算是红鱼里面价格便宜的一种，才会大规模腌咸鱼。
像东星斑、真鲷这些，谁也舍不得去腌制，大几百块一斤呢。
吃饭的时候，一桌子的菜确实让众人食指大开。
“阿哥，这个红鱼味道真不错。”
“牛排也嫩。”艳艳小嘴儿都没停过。
来深圳几天，她可是吃爽了，每天都有各种美食相伴。
“这是牛仔骨，可不叫牛排。”秦大河笑呵呵的夹一块吃了起来。
牛仔骨的口感偏硬，纯蔬菜汁腌制出来的就是这样，比不上食用碱的效果。
但牛肉味儿足的很，里面汁水饱满，黑胡椒淡淡的辣味儿刚刚好。
大舅还点了一份卤水鲍鱼，用干鲍发制的，价格不菲。
鲜鲍其实不好吃，和橡胶似的，哪有干鲍的风味足。
两家子人这段时间在吃喝上面是真舍得，而且小林子一次都没赶上。
用大舅妈的话说，就是营养过剩，不用吃那么多好的。
有点类似于二十年后的父母，穷养孩子富养妈，她身上的衣服包包一套都是好几万的。
一顿饭菜吃完，两个小家伙就混了一顿奶粉，急的都快说话了。
“宝宝，再大一点，让爸爸给你们抓鱼吃。”艳艳笑嘻嘻的说道，她可是吃了个肚儿圆。
反正现在少吃米饭多吃菜，好像也不胖。
“呃！”
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