第684章 花式骑脸，降维打击（4 / 5）
东坡肉虽然和荷叶饼是优秀组合，但在林源看来，米饭才是最佳搭档。
咸甜美味的酱汁，和肥而不腻的东坡肉，拌饭后一口塞进嘴里，这才是无上的美味。
看着李富真手中的东坡肉拌饭，李秀满突然觉得手中的荷叶饼不香了。
“给我一碗米饭！”李秀满举手道。
“我要半碗！”李允儿说道。
“我也要半碗！”金泰妍紧随其后。
林源哭笑不得的看着他们狂炫东坡肉米饭，心中暗叹韩国人果然拒绝不了这个。
“太好吃了，没想到作为一个吃了半辈子五肉的韩国人，今天发现了五肉的新天地。”李秀满感慨道。
“太不可思议了，我竟然吃了那么多肉，不过就算是体重超标，我也要吃。大不了回去后拼命的运动，再减回来。”金泰妍说道。
“这就是中国几千年的文化积淀吗？原本只是普通的五肉，竟然被做成了艺术。”林允儿点头道。
听到他们大惊小怪的样子，林源表示这才哪到哪啊？
下一道菜，才是艺术品。
当几名客人面前的东坡肉被一扫而空时，侍者又适时的端上了今晚的第三道菜：开水白菜。
这道菜可以说是中餐中，低调奢华的炫技之作。
刚刚吃完了有些油腻的东坡肉，来上一份开水白菜自然是极好的，今晚的菜色安排显然是下了一番心思。
林源指着眼前精致的白瓷盅说道：“这道菜是‘开水白菜’，看似简单，实则是国宴级别的菜品。”
金泰妍好奇的揭开盖子，看到清汤中漂浮着几片嫩白菜心时，脸上闪过一丝疑惑：“这就是开水煮白菜？“
这和我们韩国人煮的白菜汤有什么差别？
这也能算是国宴级别的菜吗？不会是暗含什么玄机吧？
看到金泰妍疑惑的样子，林源笑着说道：“请先品尝一口汤。”
金泰妍将信将疑地舀了一勺清汤送入口中。
瞬间，她的表情凝固了——那看似清水的汤，竟然蕴含着难以形容的鲜美层次，仿佛将所有山珍海味的精华都浓缩在了这一口之中。
“这汤……“她惊讶的问道：“是怎么做到的？“
“用老母鸡、火腿、干贝等十几种食材吊汤，然后反复过滤澄清，直到清澈如水。“林源继续解释道：
“白菜心则只取最嫩的部分，用银针在上面刺出肉眼看不见的细孔，让高汤能够渗透。看似简单，实则背后是三天三夜的准备功夫。”
“哇！这道菜真的是完美的诠释了，什么叫低调的奢华。”金泰妍惊叹道。
林允儿也点头表示同意：“就像是贵族一样，太过于浮夸的炫耀，只会破坏质感。像是这样看上去朴实无华，但是吃上一口，立刻就能感受到极为丰富的内涵。”
李富真也终于开口了：“今晚的菜，你是故意的吧？”
听到李富真的话，林源立刻笑了，事情已经成了一大半。
要说中餐的名菜，可以列一个长长的让人眼缭乱的名单。 ↑返回顶部↑
咸甜美味的酱汁，和肥而不腻的东坡肉，拌饭后一口塞进嘴里，这才是无上的美味。
看着李富真手中的东坡肉拌饭，李秀满突然觉得手中的荷叶饼不香了。
“给我一碗米饭！”李秀满举手道。
“我要半碗！”李允儿说道。
“我也要半碗！”金泰妍紧随其后。
林源哭笑不得的看着他们狂炫东坡肉米饭，心中暗叹韩国人果然拒绝不了这个。
“太好吃了，没想到作为一个吃了半辈子五肉的韩国人，今天发现了五肉的新天地。”李秀满感慨道。
“太不可思议了，我竟然吃了那么多肉，不过就算是体重超标，我也要吃。大不了回去后拼命的运动，再减回来。”金泰妍说道。
“这就是中国几千年的文化积淀吗？原本只是普通的五肉，竟然被做成了艺术。”林允儿点头道。
听到他们大惊小怪的样子，林源表示这才哪到哪啊？
下一道菜，才是艺术品。
当几名客人面前的东坡肉被一扫而空时，侍者又适时的端上了今晚的第三道菜：开水白菜。
这道菜可以说是中餐中，低调奢华的炫技之作。
刚刚吃完了有些油腻的东坡肉，来上一份开水白菜自然是极好的，今晚的菜色安排显然是下了一番心思。
林源指着眼前精致的白瓷盅说道：“这道菜是‘开水白菜’，看似简单，实则是国宴级别的菜品。”
金泰妍好奇的揭开盖子，看到清汤中漂浮着几片嫩白菜心时，脸上闪过一丝疑惑：“这就是开水煮白菜？“
这和我们韩国人煮的白菜汤有什么差别？
这也能算是国宴级别的菜吗？不会是暗含什么玄机吧？
看到金泰妍疑惑的样子，林源笑着说道：“请先品尝一口汤。”
金泰妍将信将疑地舀了一勺清汤送入口中。
瞬间，她的表情凝固了——那看似清水的汤，竟然蕴含着难以形容的鲜美层次，仿佛将所有山珍海味的精华都浓缩在了这一口之中。
“这汤……“她惊讶的问道：“是怎么做到的？“
“用老母鸡、火腿、干贝等十几种食材吊汤，然后反复过滤澄清，直到清澈如水。“林源继续解释道：
“白菜心则只取最嫩的部分，用银针在上面刺出肉眼看不见的细孔，让高汤能够渗透。看似简单，实则背后是三天三夜的准备功夫。”
“哇！这道菜真的是完美的诠释了，什么叫低调的奢华。”金泰妍惊叹道。
林允儿也点头表示同意：“就像是贵族一样，太过于浮夸的炫耀，只会破坏质感。像是这样看上去朴实无华，但是吃上一口，立刻就能感受到极为丰富的内涵。”
李富真也终于开口了：“今晚的菜，你是故意的吧？”
听到李富真的话，林源立刻笑了，事情已经成了一大半。
要说中餐的名菜，可以列一个长长的让人眼缭乱的名单。 ↑返回顶部↑