第179章 养猪育人(1 / 4)

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  第179章 养猪育人
  开了一上午会,
  中午就吃杀猪菜,无极堡的厨娘,现在已经在李逸这学到了不少杀猪菜做法。
  头刀菜猪血豆腐,红烧肉、冬瓜炖排骨、蒜泥白肉、刨猪汤、酸菜炖肉、肉丸子、猪血肠、小炒肉、炒腰等十几个菜,
  让一众乡贤们也是开了眼。
  今天特意赶来的治书侍御史孙伏伽和陕州总管府长史、秦王府属杜如晦,都赞不绝口。
  杀猪菜,配柿子烧,绝配。
  “来,我敬大家一杯,感谢这半年来,大家对无极学堂,和一百多个学生们的关怀,我先干为敬。”
  一两柿子烧一干而尽,亮杯底。
  大家纷纷举杯。
  “这杀猪菜味道不错吧?我打算明年学会也养些猪,暂时是打算给学会的十户佃户,每户买四头猪崽,我们会提供些麦麸稻糠以及一些饲料,并请兽医负责定期查看猪的情况,
  每户一年养四头猪,出栏后,刨去成本,我们跟养猪佃户再分成收益。
  猪栏我们帮他们建,垫圈稻草我们提供,但猪栏里的垫圈草粪,则也归我们肥田。”
  “庄稼一支,全靠粪当家。不瞒诸位,今年我滈河畔的三十亩稻田,浇了桥头茅厕的粪肥,每亩增产一石以上。
  我们学会的田,如果有猪粪肥等肥田,也能增产不少。
  养猪不赚钱都不要紧,田里能增收。
  正所谓人养猪、猪养田,田又养人。况且以现在的情况来看,养猪也一样是能赚钱的,”
  李逸提出学会要养猪,既自己建猪场,集中养一些,还要养些母猪,同时也搞个和佃户合养的模式,
  给佃户提供猪仔,帮他们建猪栏,甚至提供一些饲料,以及定期的兽医检查支持,
  佃户们能增加一些收入,学会既能养猪赚钱,更能获得不少猪粪肥,能让学会的田增产。
  “我们御宿乡离长安就四十里,养的猪不怕没销路,”
  孙伏伽也是农户出身,知晓耕稼之事,对李逸的这个想法很是赞成。
  “这个主意好,学会正好有余钱,拿出来买猪仔给佃户养,一起都能获利,值得一试。”
  杜如晦虽名门出身,却也知晓这事确实行的通。
  “我这里还有一个数据,养一仔猪,一年后能够出栏,平时利用一些潲水、糠麸,地里的野菜猪草,来喂养猪,添一些豆饼、饲料等,主要还是利用农田上的副产,投入不大。
  但收益不小,养一年,能养到二百斤左右,能出肉不少。
  再则一头猪,如果采用圈养方式,则一年能出猪粪四五十担,每多施一担粪,至少可增产稻谷十斤,因此一头猪的粪肥,能增产四五百斤稻谷,
  养四头猪,就能增产一千六到两千斤稻谷,增益非常大的。
  所以有位老先生说过这么一句话,养猪好比上賨,是零存整取的储蓄。”
  一众乡贤们都没有想到,养猪居然还有这么大学问,尤其以前大家养猪,多数是放养为主,粪肥利用不多。 ↑返回顶部↑

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