第37章 又琢磨出新的了（3 / 3）

  许知春买肉皮的时候稍微想了想，就放弃了自家做了卖的念头。
  如果他们的魔芋豆腐摊上也卖皮冻，肯定要不了多久就会有人发现他们天天买肉皮，加上皮冻的口感，很容易便会猜到皮冻的原料是什么。
  知道了原料，试做出来并不难。
  寻常百姓人家不一定，但凡开酒楼餐馆的，谁不是灶房经验丰富？想不到才怪。
  要知道冬天里放了隔夜的猪脚汤、骨头汤凝固之后，看起来就很像皮冻的，内行人轻而易举便能联想到。
  真到了那时候，她再想买到猪皮恐怕就不容易了。
  况且就算是现在，也保证不了天天能买到猪皮啊。
  买了回去熬煮又那么费时间。
  这个钱自己挣的话实在既繁琐又变故太多，不如卖了方子。
  由冬天里隔夜凝固的炖猪蹄联想到做皮冻，这很合理吧？唐掌柜除了赞叹她在这上头天分高、心思巧也没别的可说啊。
  (本章完) ↑返回顶部↑