第八十三章 点心铺子(3 / 3)

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  赵大娘道:“三娘子选的都是会做饭的,学得倒也?快。不过?做点心是细致活儿,得下苦功夫,还是以前做过?的来学比较好,这样能学得更快。”
  两个丫鬟还不错,但买来的两个小姑娘,因为年纪还小,不太行,教?做蛋黄酥,这两日?光学酥皮,再学别的,估计得好一阵才?能学会。
  其他铺子的点心师傅,陆云蓁想?挖也?挖不过?来呀。
  听赵大娘的意思,估计还得好些日?子。
  这点心铺子不同别的,她没做过?,只是吃了?觉得好吃,便觉得能卖出去?。可陆云蓁不会做蛋黄酥,不知?道做这个不容易。
  以往管铺子,她也?不是事事亲力亲为,选个能干懂分寸的管事掌柜的,基本上就成了?。想?开?点心铺子,得有点心师傅,赵大娘一人不够,崔如英又要上学,就算不去?学堂,年纪那样小,也?不能去?铺子干活,
  真学十几日?半个月,那什么都晚了?。
  怪不得刚刚崔如英说这么快。
  崔如英看陆云蓁愁眉不展,也?在心里叹了?口气,自己做觉得容易,没想?到教?别人这么难。
  她突然想?到了?个主?意,以前做包子的时候一家人一起做。如今因为刘婶儿是外人,为了?方子,都是二丫做馅儿,刘婶儿包。
  做点心的步骤更多?,得好多?步呢,又要起酥皮又要弄豆沙又要包,麻烦得不得了?。
  实在不必每个人把这些步骤都给学会了?。
  她道:“三娘子,全学会自然慢,不如就一人分管一样或是一人管两样,岔开?了?。这才?开?始学,步骤繁琐还容易忘,只学一两步就简单多?了?。” ↑返回顶部↑

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