第587章 正月十四是元宵（2 / 3）
进屋见周若楠蹲在水槽前洗香菇，喜滋滋上前的拉开她，“天气冷，井里的水冰凉、冰凉的，你去切菜我来洗！”
“还有几朵就洗好了。”周若楠抬头见他满面笑容，“笑得这么高兴，捡到钱啦？”
“比捡到钱还高兴，几个老太太在外面夸我呢！”李长乐一脸得意的上前帮忙压水。
“多大的人了，还喜欢听好听话！”
“好听话谁不喜欢听！”
“那我以后多夸夸你！”周若楠笑著把最后几朵香菇放洗菜箩里，想到芥菜叶还没掰回来，“你去菜地看看菜叶上的雪化了没，化了就掰一把芥菜叶回来。”
年前没下过一次雪，哪晓得昨晚开始变天，下了一晚的雨夹雪，早上起来瓷盆里的水都结了厚厚一层冰。
“都十点了，应该化了！”李长乐拿了镰刀去了屋后菜地，菜叶上的霜花早就化开，挑两棵长的特別茂盛的芥菜，掰了十几片菜叶去了厨房。
没经过霜雪的芥菜吃著有股苦味，还有股淡淡的辣味，经过霜雪打过后芥菜吃著有股甜味。
李长乐回去帮著把菜叶清洗乾净放在洗菜箩里，周若楠母女切的切剁的剁，把所有的食材切剁成颗粒状，炒至半熟后倒入开水锅里，用锅铲擀开。
然后倒入用藕粉和米粉调製的米浆，顺著一个方向搅拌，最后加入切细了的芥菜叶，煮至糊状，一锅绵软黏稠，能粘住幸福、美满的糟羹就煮好了。
周母拿了几个大碗出来，“给严家、阿菜婆他们一家送一碗过去。”
“我去拿托盘过来！”
周若楠话音未落，院子里就响起了严家阿婆和阿菜婆几人的说话声，“阿霞，尝尝我们的糟羹！”
“来了！”周母大声应道，將勺子递给周若楠，撩起围腰擦了擦手，笑盈盈的迎了出去，“我家的刚做好，正打算送去给你们尝尝。”
“先尝尝我们的！”几个老太太乐呵呵的將托盘里的糟羹放到桌上。
周若楠端起盛好的糟羹朝几人走，“阿婆，你们也尝尝我们家的。”
严家阿婆笑著点头，“好，每年就数你阿娘做的糟羹最好吃。”说著又看向李长乐，“你们那儿要吃糟羹么？”
李长乐笑著点头，“吃的，我们那儿的叫法不一样，叫糊豆羹。”
老太太乐呵呵的说道：“可不就是胡豆羹么，川豆、米粉、年糕黏黏糊糊的一锅。”
客套一番后，周母送走了老姐妹，把玩的满头大汗的孩子带进了院子，一家子围坐在小饭桌前开吃。
口感脆爽的冬笋、荸薺，软糯的年糕，鲜甜的贝肉，还有精肉、油泡、香菇，一口下去，黏稠鲜香的滋味充溢口腔。
李长乐端起碗，想起在老宅的时候，每年这天，隔壁阿赖最喜欢端著碗糊豆羹蹲在家门口，不用筷子不用勺，顺著碗沿边转边吸溜一圈下来，一碗糊豆羹就被他乾脆利索吸溜下肚。
“好吃！”李小洲一连吃了几口，想想抬头看向李长乐，“阿爸，阿宝有桔灯，是用桔子壳做的，还能点著呢！我也想要桔子灯，你给我做一个，好不好？”
桔灯李长乐见过，“那个简单，吃过糟羹我们去挑两个大桔子，阿爸给你们一人做一个。”
李小海抬头，“阿爸，我也会做，等会儿我帮你。”
“好！”李长乐高兴的应下，还不忘夸夸儿子，“我家老大就是聪明，还会做桔灯！”
“昨天给你们买的鲤鱼灯、兔子灯，等天黑了给你们点起来。”周母慈爱的看著外孙子，“可惜今年街上没花灯，不然带你们去街上看花灯去。”
李长乐想到往年孤伶伶的一个人过节的丈母娘，“阿娘，今年看不到明年看，我们明又来陪你过元宵节。”
“外婆，我们都来陪你过元宵节！”两个小傢伙也跟著说道。 ↑返回顶部↑
“还有几朵就洗好了。”周若楠抬头见他满面笑容，“笑得这么高兴，捡到钱啦？”
“比捡到钱还高兴，几个老太太在外面夸我呢！”李长乐一脸得意的上前帮忙压水。
“多大的人了，还喜欢听好听话！”
“好听话谁不喜欢听！”
“那我以后多夸夸你！”周若楠笑著把最后几朵香菇放洗菜箩里，想到芥菜叶还没掰回来，“你去菜地看看菜叶上的雪化了没，化了就掰一把芥菜叶回来。”
年前没下过一次雪，哪晓得昨晚开始变天，下了一晚的雨夹雪，早上起来瓷盆里的水都结了厚厚一层冰。
“都十点了，应该化了！”李长乐拿了镰刀去了屋后菜地，菜叶上的霜花早就化开，挑两棵长的特別茂盛的芥菜，掰了十几片菜叶去了厨房。
没经过霜雪的芥菜吃著有股苦味，还有股淡淡的辣味，经过霜雪打过后芥菜吃著有股甜味。
李长乐回去帮著把菜叶清洗乾净放在洗菜箩里，周若楠母女切的切剁的剁，把所有的食材切剁成颗粒状，炒至半熟后倒入开水锅里，用锅铲擀开。
然后倒入用藕粉和米粉调製的米浆，顺著一个方向搅拌，最后加入切细了的芥菜叶，煮至糊状，一锅绵软黏稠，能粘住幸福、美满的糟羹就煮好了。
周母拿了几个大碗出来，“给严家、阿菜婆他们一家送一碗过去。”
“我去拿托盘过来！”
周若楠话音未落，院子里就响起了严家阿婆和阿菜婆几人的说话声，“阿霞，尝尝我们的糟羹！”
“来了！”周母大声应道，將勺子递给周若楠，撩起围腰擦了擦手，笑盈盈的迎了出去，“我家的刚做好，正打算送去给你们尝尝。”
“先尝尝我们的！”几个老太太乐呵呵的將托盘里的糟羹放到桌上。
周若楠端起盛好的糟羹朝几人走，“阿婆，你们也尝尝我们家的。”
严家阿婆笑著点头，“好，每年就数你阿娘做的糟羹最好吃。”说著又看向李长乐，“你们那儿要吃糟羹么？”
李长乐笑著点头，“吃的，我们那儿的叫法不一样，叫糊豆羹。”
老太太乐呵呵的说道：“可不就是胡豆羹么，川豆、米粉、年糕黏黏糊糊的一锅。”
客套一番后，周母送走了老姐妹，把玩的满头大汗的孩子带进了院子，一家子围坐在小饭桌前开吃。
口感脆爽的冬笋、荸薺，软糯的年糕，鲜甜的贝肉，还有精肉、油泡、香菇，一口下去，黏稠鲜香的滋味充溢口腔。
李长乐端起碗，想起在老宅的时候，每年这天，隔壁阿赖最喜欢端著碗糊豆羹蹲在家门口，不用筷子不用勺，顺著碗沿边转边吸溜一圈下来，一碗糊豆羹就被他乾脆利索吸溜下肚。
“好吃！”李小洲一连吃了几口，想想抬头看向李长乐，“阿爸，阿宝有桔灯，是用桔子壳做的，还能点著呢！我也想要桔子灯，你给我做一个，好不好？”
桔灯李长乐见过，“那个简单，吃过糟羹我们去挑两个大桔子，阿爸给你们一人做一个。”
李小海抬头，“阿爸，我也会做，等会儿我帮你。”
“好！”李长乐高兴的应下，还不忘夸夸儿子，“我家老大就是聪明，还会做桔灯！”
“昨天给你们买的鲤鱼灯、兔子灯，等天黑了给你们点起来。”周母慈爱的看著外孙子，“可惜今年街上没花灯，不然带你们去街上看花灯去。”
李长乐想到往年孤伶伶的一个人过节的丈母娘，“阿娘，今年看不到明年看，我们明又来陪你过元宵节。”
“外婆，我们都来陪你过元宵节！”两个小傢伙也跟著说道。 ↑返回顶部↑