203.第203章 黑森林（2 / 2）

  今天学习的是黑森林这一款大多数人都喜欢的蛋糕。
  其实黑森林蛋糕是d国的著名甜点。
  制作原料主要是由巧克力蛋糕胚、鲜奶油、樱桃酒。
  是在德文里全名“schwarzwaelder“即为黑森林。
  它融合了樱桃的酸、奶油的甜、樱桃酒的醇香，是一款味道特别的西点。
  完美的黑森林蛋糕经得起各种口味的挑剔。
  比起之前制作简单的奶油蛋糕和草莓甜甜圈来说，黑森林的制作相对来说复杂了一点。
  而且好像还需要一点甜点师自己的感觉。
  感觉对了就能将几种口味恰到好处的融合在一起，感觉不对，很有可能就会突出某一种味道。
  算不得是真正的黑森林了。
  对现阶段的苏恬心来说，也是个小小的挑战了。
  不过作为老师，艾维特也给了她提示：
  正宗的黑森林蛋糕，巧克力相对比较少，更为突出的是樱桃酒和奶油的味道。
  苏恬心就按照老师的指导找起了感觉。
  (本章完) ↑返回顶部↑