126.第126章 辣炒肥肠(2 / 4)

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  想想就美味!
  盛玖动作很麻利,试菜期并不需要太多的肥肠。
  而且,高压锅效率极高,几分钟的时间,就可以将肥肠压制软嫩。
  肥肠处理好,再进行改刀。
  沾染了灵气的猪,普遍都不大,最重的都不到两百斤,所以肥肠内部的肥油只有很少的部分,属于吃起来油脂刚好,并不会过分油腻的那种。
  如此,盛玖也省得再去肥油的这一过程。
  如今这样的油脂量,留着还能提升一些肥肠的口感和味道。
  远客在一边围观全过程。
  说实话,一直到高压锅压肥肠,他都没闻出来,这东西的美味在哪里?
  能挖掘出来吗?
  它……
  真能吃吗?
  然后,他看着盛玖给肥肠改刀,又切了荆棘椒,配了一应的调料。
  接着就可以点火开炒了!
  看着灰白的肥肠段,经过烈火与高温之后,又配着调料一起,被煸炒成了诱人的赤色,香味儿也随之飘了出来。
  微焦中透着一丝荤香,是一种奇妙的,却又让人忍不住期待的香味儿。
  远客忍不住探头过去,锅里的肥肠被来回翻动着,一块块油润赤亮,只看着就觉得……
  美味!
  远客:?
  啊?
  真能吃啊?
  而且,闻起来还怪香的呢!
  盛玖看着火候差不多了,又将准备好的荆棘椒放了进去。
  荆棘椒清新中透着微微的辣意,大自然的清新,在这一刻,直接从一片荤香的肥肠锅里冲了出来。
  荆棘椒在这一瞬间释放出来的香,让人有一种,置身于清晨的大森林,轻轻的吸口气,都是大自然的清新赠予。
  很快,肥肠的焦香又与荆棘椒的辣香结合在一起,像是站在丛林深处里的人,身上慢慢的沾染了人间烟火气。
  它们并不冲突,反而带着一种互相成就的优雅与浓香。
  远客忍不住咽了咽口水。
  有点香啊!
  虽然它装过粑粑,但是它真的香啊! ↑返回顶部↑

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