第439章 食品生产基地与热销的火腿肠（2 / 3）
就说屈臣氏的食品饮料业务，也都是相互之间有帮助的，比如先有饮料，然后才有的制，再利用制产业来发展部分零食类，另外，长兴贸易那边也因为有海外购粮食的业务，才在沙田建了粮食加工厂，加工厂的副产品还能用来喂养鸡类，鸡长大了也能卖给家乐福.
一切都是相互之间有关系且促进内部发展的，且工厂还在一起，通过码头以及自己的船只运输，完美至极。
一般的工厂，想复制这些，完全就是做梦，估计就算是怡和这样的巨头，都很难做到这样。
“也对，”杨文东点点头说道：“以后沙田就是我们食品、饮料的产业园地，未来要跟观塘的塑料产业园学习。”
“好的。”周浩然笑了笑，又道：“杨生，我这边的医疗器械公司，也想放在沙田，第一个业务就是创口贴与绷带，规模也不是很大，我们前期也接不了很多订单，后续再看发展情况。”
“行，这个你们随意，这也是你们内部的决定。”杨文东说道：“还是那句话，发展的好，我会支持，发展不好，那就看着办吧。”
各个子公司自己决定做的业务，杨文东一般都是支持的，只要不是太不合理就行，让手下也有足够的自由发挥能力，总之就是养蛊没然后期待蛊王的诞生。
“多谢杨生。”周浩然道：“那我们去看一下火腿肠的工厂设备，东盛那边研究了半年多，总算将设备给研制出来了。”“好，去看看，我也想火腿肠早点出来。”杨文东点点头说道。
火腿肠是一个很早的创意了，这东西也很容易做出来，淀粉与肉类混合就好，虽然口味需要调试，但不是很费时间；
可在包装上就难了，因为这东西跟一般香肠不一样，它无法长期保存，那就对杀菌、密封包装有着很高的要求，这个研究就非常费劲了。
食品或者饮料行业，如何设计出一款高效、不容易导致内部食材变质的包装方案，是很难的，因此专业的食品包装公司，有的时候比前端食材产业还要赚钱，比如利乐包装。
沙田内部的工厂也是在一起的，只是单独避开了有污染的养鸡场。
几人走了十分钟不到，也就到了一间车间前方，周浩然说道：“杨生，这就是我们的工厂，那边正在赶来的就是陶厂长。”
有点微胖的陶厂长走了过来，说道：“杨生、周生，欢迎光临。”
“你好。”杨文东点点头，说道：“我们今天就是来看看火腿肠的设备及制作工艺的。”
“没问题。”陶厂长笑说道：“几位里面请，工厂内部如今也在生产。”
几人也跟着陶厂长，在工厂生产线前方转了一圈，这个生产线不是很大，前方有两个分叉生产线，一个负责制作淀粉，另外一个负责制作将肉类做成肉沫，不过这些前端也被人工切过了
两边的食材聚在一起后，进入设备均匀搅合，高温杀菌，然后通过对应设备挤出，而在前方，工人也已经将塑肠袋子装好，再就是成型，封闭包装密封，最终切割后生产出来，工人再将火腿肠拿出来，放在架子上离开。
杨文东询问：“这一条生产线，一天能制作多少火腿肠？”
陶厂长说道：“这个设备一小时能够生产1200根火腿肠，一天大约在2.8万左右，但有的时候需要设备维护、或者会出什么问题，我们每天的生产计划是2.5万根。”
“那这里一天就能生产十万根了。”杨文东看着其他位置空闲的3条生产线，说道。
陶厂长说道：“是的，只要有订单就行，如果不够，我也可以向东盛下订单，他们也能很快将设备送过来。”
“那看来，我们的业务部门需要努力了。”杨文东笑了笑说道。
周浩然也说道：“是的，这火腿肠的生产速度，比饮料还要快的多。”
“一根的成本是多少？准备卖多少钱？”杨文东又问道。
周浩然回道：“我们大概算了下，原材料的成本大约是在4分钱左右，主要是面粉，肉类其实不多，考虑到工厂、设备与人工，如果量大，平摊成本会在5.5分钱左右，所以我这边的出厂价会在8分钱。”
“你这边8分，那到了终端，恐怕要1.5~2毛了。”杨文东想了想说道：“不算便宜，但也不算很贵，只要味道好，还是会有很多人买单的。”
这些年来，香港的经济发展很快，人们的工资涨的也挺快，物价自然也是一样。
1958年，杨文东刚刚穿越的时候，在乡下路边摊上吃一碗面，需要3毛钱，而现在，基本上需要1块钱了，啥都需要进口的地方，物价涨起来也是很恐怖的。
周浩然说道：“差不多，我也已经与刘生商量过了，这第一批火腿肠，很快就会送上家乐福的柜子。” ↑返回顶部↑
一切都是相互之间有关系且促进内部发展的，且工厂还在一起，通过码头以及自己的船只运输，完美至极。
一般的工厂，想复制这些，完全就是做梦，估计就算是怡和这样的巨头，都很难做到这样。
“也对，”杨文东点点头说道：“以后沙田就是我们食品、饮料的产业园地，未来要跟观塘的塑料产业园学习。”
“好的。”周浩然笑了笑，又道：“杨生，我这边的医疗器械公司，也想放在沙田，第一个业务就是创口贴与绷带，规模也不是很大，我们前期也接不了很多订单，后续再看发展情况。”
“行，这个你们随意，这也是你们内部的决定。”杨文东说道：“还是那句话，发展的好，我会支持，发展不好，那就看着办吧。”
各个子公司自己决定做的业务，杨文东一般都是支持的，只要不是太不合理就行，让手下也有足够的自由发挥能力，总之就是养蛊没然后期待蛊王的诞生。
“多谢杨生。”周浩然道：“那我们去看一下火腿肠的工厂设备，东盛那边研究了半年多，总算将设备给研制出来了。”“好，去看看，我也想火腿肠早点出来。”杨文东点点头说道。
火腿肠是一个很早的创意了，这东西也很容易做出来，淀粉与肉类混合就好，虽然口味需要调试，但不是很费时间；
可在包装上就难了，因为这东西跟一般香肠不一样，它无法长期保存，那就对杀菌、密封包装有着很高的要求，这个研究就非常费劲了。
食品或者饮料行业，如何设计出一款高效、不容易导致内部食材变质的包装方案，是很难的，因此专业的食品包装公司，有的时候比前端食材产业还要赚钱，比如利乐包装。
沙田内部的工厂也是在一起的，只是单独避开了有污染的养鸡场。
几人走了十分钟不到，也就到了一间车间前方，周浩然说道：“杨生，这就是我们的工厂，那边正在赶来的就是陶厂长。”
有点微胖的陶厂长走了过来，说道：“杨生、周生，欢迎光临。”
“你好。”杨文东点点头，说道：“我们今天就是来看看火腿肠的设备及制作工艺的。”
“没问题。”陶厂长笑说道：“几位里面请，工厂内部如今也在生产。”
几人也跟着陶厂长，在工厂生产线前方转了一圈，这个生产线不是很大，前方有两个分叉生产线，一个负责制作淀粉，另外一个负责制作将肉类做成肉沫，不过这些前端也被人工切过了
两边的食材聚在一起后，进入设备均匀搅合，高温杀菌，然后通过对应设备挤出，而在前方，工人也已经将塑肠袋子装好，再就是成型，封闭包装密封，最终切割后生产出来，工人再将火腿肠拿出来，放在架子上离开。
杨文东询问：“这一条生产线，一天能制作多少火腿肠？”
陶厂长说道：“这个设备一小时能够生产1200根火腿肠，一天大约在2.8万左右，但有的时候需要设备维护、或者会出什么问题，我们每天的生产计划是2.5万根。”
“那这里一天就能生产十万根了。”杨文东看着其他位置空闲的3条生产线，说道。
陶厂长说道：“是的，只要有订单就行，如果不够，我也可以向东盛下订单，他们也能很快将设备送过来。”
“那看来，我们的业务部门需要努力了。”杨文东笑了笑说道。
周浩然也说道：“是的，这火腿肠的生产速度，比饮料还要快的多。”
“一根的成本是多少？准备卖多少钱？”杨文东又问道。
周浩然回道：“我们大概算了下，原材料的成本大约是在4分钱左右，主要是面粉，肉类其实不多，考虑到工厂、设备与人工，如果量大，平摊成本会在5.5分钱左右，所以我这边的出厂价会在8分钱。”
“你这边8分，那到了终端，恐怕要1.5~2毛了。”杨文东想了想说道：“不算便宜，但也不算很贵，只要味道好，还是会有很多人买单的。”
这些年来，香港的经济发展很快，人们的工资涨的也挺快，物价自然也是一样。
1958年，杨文东刚刚穿越的时候，在乡下路边摊上吃一碗面，需要3毛钱，而现在，基本上需要1块钱了，啥都需要进口的地方，物价涨起来也是很恐怖的。
周浩然说道：“差不多，我也已经与刘生商量过了，这第一批火腿肠，很快就会送上家乐福的柜子。” ↑返回顶部↑