281.第281章 这个东家有点俏（2 / 3）
“表面也就焦一点点，顾客看不出来。”
“放屁，顾客看不出来，能尝不出来？我告诉你，你别把顾客当傻子，温度烤高一点那味道会有细微变化，有的顾客就能吃出来。你别把咱们桃花甜品和一般的糕点店相比较，咱们桃花甜品到顾客嘴里的每一块糕点都是正正好的，容不得马虎。”
“还有，你们口罩给我戴好。东家发明的这口罩你们老嫌闷，你们想想看不戴口罩口水进到糕点里不恶心呐？那可是给人吃的东西，你们自己吃不吃口水。”
佟华琼听到宋师傅骂人无比亲切。
他在燕关镇时佟华琼每次去桃花甜品二店，都能听到宋师傅中气十足的在训人。
宋师傅训人绝对不是仗着资历老，纯粹是对做糕点的要求高。不得不说，在宋师傅的严格要求下，桃花甜品二店的糕点出品非常稳定，至今没有出过任何质量问题。
让宋师傅来府城坐镇烘焙房是十分明智的。
佟华琼这双倍工资发的值。
佟华琼换了衣裳包上头发带上自制口罩进了烘焙间。
“哎呦，东家来了。”
宋师傅正在揉月饼酥皮，一抬头看到佟华琼来了，口罩遮着半张脸露出的双眼里显出十分激动出来。
“老宋，有你这里看着烘焙房我放心。”佟华琼说道。
宋师傅知道刚才他骂人的话都被东家听到了。
“我正教他们做月饼呢。”宋师傅指了指里头的炉子说道。
烘焙房里有四个烘焙师在忙碌着。
一听说东家来了，却没有动脚，都各自在忙着各自的。
这是宋师傅定下来的规矩，说一旦进了烘焙房就不能分心，你稍微一分心那点心就废了。
佟华琼挨个走过去亲切的问候一番。
四个烘焙师戴着口罩，佟华琼看不清楚他们的脸，只看到四双眼睛。
不过这不代表佟华琼对他们一无所知。
相反他们每个人在何超和谷桃花的汇报下，佟华琼都了如指掌。
就比如专心烤月饼的那位师傅，今年也不过才二十岁，家境贫寒十四岁就出来学手艺，在府城的糕点铺子当学徒当了三年，出师后铺子又以极低的工钱让他服务了三年。
何超刚到府城开铺子招人时，他正因为给原东家提涨薪被拒被驱逐，别的铺子不敢用。桃花甜品初来乍到，用人不拘一格，考验了一番手艺录用了他。
比如唯一的一位女烘焙师，之前在别的铺子里呆了六年，一直都只能干烧火的活儿，不允许她做糕点。
理由是她一个女人身份，只适合干杂活。
她空有一身手艺却不能进行糕点制作。
是谷桃花将她挖掘到了桃花甜品，让她和男人一样进操作间烘烤点心。
陈素芬跟在佟华琼身后，路过那位女烘焙师身边忍不住停下，和她交流制作技巧。
得知陈素芬负责桃花甜品总店的烘焙房后，女烘焙师眼神一亮，浑身充满干劲。
既然总店烘焙房的负责人是女人，她为何不能成为桃花甜品府城店的烘焙房一把手呢？ ↑返回顶部↑
“放屁，顾客看不出来，能尝不出来？我告诉你，你别把顾客当傻子，温度烤高一点那味道会有细微变化，有的顾客就能吃出来。你别把咱们桃花甜品和一般的糕点店相比较，咱们桃花甜品到顾客嘴里的每一块糕点都是正正好的，容不得马虎。”
“还有，你们口罩给我戴好。东家发明的这口罩你们老嫌闷，你们想想看不戴口罩口水进到糕点里不恶心呐？那可是给人吃的东西，你们自己吃不吃口水。”
佟华琼听到宋师傅骂人无比亲切。
他在燕关镇时佟华琼每次去桃花甜品二店，都能听到宋师傅中气十足的在训人。
宋师傅训人绝对不是仗着资历老，纯粹是对做糕点的要求高。不得不说，在宋师傅的严格要求下，桃花甜品二店的糕点出品非常稳定，至今没有出过任何质量问题。
让宋师傅来府城坐镇烘焙房是十分明智的。
佟华琼这双倍工资发的值。
佟华琼换了衣裳包上头发带上自制口罩进了烘焙间。
“哎呦，东家来了。”
宋师傅正在揉月饼酥皮，一抬头看到佟华琼来了，口罩遮着半张脸露出的双眼里显出十分激动出来。
“老宋，有你这里看着烘焙房我放心。”佟华琼说道。
宋师傅知道刚才他骂人的话都被东家听到了。
“我正教他们做月饼呢。”宋师傅指了指里头的炉子说道。
烘焙房里有四个烘焙师在忙碌着。
一听说东家来了，却没有动脚，都各自在忙着各自的。
这是宋师傅定下来的规矩，说一旦进了烘焙房就不能分心，你稍微一分心那点心就废了。
佟华琼挨个走过去亲切的问候一番。
四个烘焙师戴着口罩，佟华琼看不清楚他们的脸，只看到四双眼睛。
不过这不代表佟华琼对他们一无所知。
相反他们每个人在何超和谷桃花的汇报下，佟华琼都了如指掌。
就比如专心烤月饼的那位师傅，今年也不过才二十岁，家境贫寒十四岁就出来学手艺，在府城的糕点铺子当学徒当了三年，出师后铺子又以极低的工钱让他服务了三年。
何超刚到府城开铺子招人时，他正因为给原东家提涨薪被拒被驱逐，别的铺子不敢用。桃花甜品初来乍到，用人不拘一格，考验了一番手艺录用了他。
比如唯一的一位女烘焙师，之前在别的铺子里呆了六年，一直都只能干烧火的活儿，不允许她做糕点。
理由是她一个女人身份，只适合干杂活。
她空有一身手艺却不能进行糕点制作。
是谷桃花将她挖掘到了桃花甜品，让她和男人一样进操作间烘烤点心。
陈素芬跟在佟华琼身后，路过那位女烘焙师身边忍不住停下，和她交流制作技巧。
得知陈素芬负责桃花甜品总店的烘焙房后，女烘焙师眼神一亮，浑身充满干劲。
既然总店烘焙房的负责人是女人，她为何不能成为桃花甜品府城店的烘焙房一把手呢？ ↑返回顶部↑