第620章(2 / 2)
在孙大海的帮助下,陈宇很快联系上了一家可靠的食材供应商。供应商承诺,会在最短的时间内将新鲜的海鱼送到餐厅。当看到活蹦乱跳的海鱼被送到厨房时,陈宇和小李都松了一口气。
经过一系列的努力,王氏全系饭店青岛分店的筹备工作终于基本完成。王建业、陈宇和孙大海站在店门口,看着装修精美的店面,心中充满了感慨。
王建业感激地对孙大海说道:“孙总,这次多亏了您的帮忙,要不是您,我们在青岛的筹备工作不知道要遇到多少困难。真的是太感谢您了!”
孙大海笑着说道:“王总,你太客气了。咱们是合作伙伴,互相帮忙是应该的。我相信,咱们这家店开业后,肯定会生意兴隆,成为青岛餐饮界的一颗新星!”
陈宇也在一旁说道:“是啊,孙总。有了您的支持,再加上我们的努力,我对青岛分店的未来充满了信心。”
三人相视而笑,眼神中充满了对未来的期待。他们知道,虽然筹备过程充满了艰辛,但只要齐心协力,就没有克服不了的困难。
在开业前的最后几天里,王建业、陈宇和李师傅又对各项准备工作进行了一次全面的检查。从菜品的质量到服务的流程,从店内的环境到设备的运行,每一个细节都不放过。
……
终于,在众人翘首以盼中,青岛分店的开业之日如绚丽朝阳般来临。清晨,阳光柔和地洒在青岛的街道上,海风轻拂,带着些许咸湿的气息。王氏全系饭店青岛分店的店门口,红绸如灵动的火焰般随风飘舞,彩色气球高高悬挂,宛如一个个欢快跳跃的精灵,将整个店面装点得喜庆非凡。店前的坛中,娇艳的朵竞相绽放,散发出阵阵芬芳,与热闹的氛围相得益彰。
王建业身着笔挺的深色西装,头发梳理得一丝不苟,站在店门口,目光中透着紧张与期待。陈宇站在他身旁,不时调整着眼镜,眼神中同样满是忐忑。李师傅则穿着洁白的厨师服,双手微微握拳,似乎时刻准备应对各种状况。尽管前期做了大量宣传,在当地报纸刊登广告、发放传单,还通过电台进行推广,但面对即将到来的未知,他们的心依旧悬在半空,实在不知青岛的顾客能否欣然接受这种融合了多国风味的独特菜系。
开业的钟声敲响,第一位顾客踏入店门。这是一位头发白的老者,身着洗得有些发白的蓝色中山装,脚步沉稳。他在服务员的引领下,缓缓入座,眼神好奇地打量着四周。菜单递上,老者的目光在一道道菜品上缓缓扫过,最终点了一份韩式海鲜煎饼和一份融合了鲁菜与韩新风味的炒时蔬。
菜品上桌,老者拿起筷子,小心翼翼地夹起一块海鲜煎饼放入口中。他咀嚼了几下,眉头渐渐皱起,忍不住说道:“这味道咋这么怪呢,和咱青岛平常吃的菜可太不一样了。咱青岛的菜讲究个鲜咸醇厚,原汁原味,这煎饼里的味道太杂了些。”
这时,旁边桌的一位年轻女士,穿着时尚的连衣裙,一头长发随意地披在肩上,正饶有兴致地品尝着面前的咖喱海鲜饭。听到老者的话,她抬起头,笑着说道:“大爷,我倒觉得挺有创意的。现在不都流行多元文化嘛,饮食也一样。不过,这口味确实还需要适应适应,像这咖喱海鲜饭,要是咖喱味再浓郁点,海鲜再多点就更好了。”
王建业、陈宇和李师傅在一旁将这些对话听得真切,心中犹如压了一块沉甸甸的大石头。王建业微微叹了口气,低声说道:“看来咱们对qd市场的把握还是不够精准,得赶紧想办法改进。”
陈宇用力点了点头,说道:“王总,我觉得当务之急是主动收集顾客反馈,只有清楚了解他们的需求,我们才能对症下药。我这就安排服务员在顾客用餐后,礼貌地询问他们的意见和建议。”(本章完) ↑返回顶部↑
经过一系列的努力,王氏全系饭店青岛分店的筹备工作终于基本完成。王建业、陈宇和孙大海站在店门口,看着装修精美的店面,心中充满了感慨。
王建业感激地对孙大海说道:“孙总,这次多亏了您的帮忙,要不是您,我们在青岛的筹备工作不知道要遇到多少困难。真的是太感谢您了!”
孙大海笑着说道:“王总,你太客气了。咱们是合作伙伴,互相帮忙是应该的。我相信,咱们这家店开业后,肯定会生意兴隆,成为青岛餐饮界的一颗新星!”
陈宇也在一旁说道:“是啊,孙总。有了您的支持,再加上我们的努力,我对青岛分店的未来充满了信心。”
三人相视而笑,眼神中充满了对未来的期待。他们知道,虽然筹备过程充满了艰辛,但只要齐心协力,就没有克服不了的困难。
在开业前的最后几天里,王建业、陈宇和李师傅又对各项准备工作进行了一次全面的检查。从菜品的质量到服务的流程,从店内的环境到设备的运行,每一个细节都不放过。
……
终于,在众人翘首以盼中,青岛分店的开业之日如绚丽朝阳般来临。清晨,阳光柔和地洒在青岛的街道上,海风轻拂,带着些许咸湿的气息。王氏全系饭店青岛分店的店门口,红绸如灵动的火焰般随风飘舞,彩色气球高高悬挂,宛如一个个欢快跳跃的精灵,将整个店面装点得喜庆非凡。店前的坛中,娇艳的朵竞相绽放,散发出阵阵芬芳,与热闹的氛围相得益彰。
王建业身着笔挺的深色西装,头发梳理得一丝不苟,站在店门口,目光中透着紧张与期待。陈宇站在他身旁,不时调整着眼镜,眼神中同样满是忐忑。李师傅则穿着洁白的厨师服,双手微微握拳,似乎时刻准备应对各种状况。尽管前期做了大量宣传,在当地报纸刊登广告、发放传单,还通过电台进行推广,但面对即将到来的未知,他们的心依旧悬在半空,实在不知青岛的顾客能否欣然接受这种融合了多国风味的独特菜系。
开业的钟声敲响,第一位顾客踏入店门。这是一位头发白的老者,身着洗得有些发白的蓝色中山装,脚步沉稳。他在服务员的引领下,缓缓入座,眼神好奇地打量着四周。菜单递上,老者的目光在一道道菜品上缓缓扫过,最终点了一份韩式海鲜煎饼和一份融合了鲁菜与韩新风味的炒时蔬。
菜品上桌,老者拿起筷子,小心翼翼地夹起一块海鲜煎饼放入口中。他咀嚼了几下,眉头渐渐皱起,忍不住说道:“这味道咋这么怪呢,和咱青岛平常吃的菜可太不一样了。咱青岛的菜讲究个鲜咸醇厚,原汁原味,这煎饼里的味道太杂了些。”
这时,旁边桌的一位年轻女士,穿着时尚的连衣裙,一头长发随意地披在肩上,正饶有兴致地品尝着面前的咖喱海鲜饭。听到老者的话,她抬起头,笑着说道:“大爷,我倒觉得挺有创意的。现在不都流行多元文化嘛,饮食也一样。不过,这口味确实还需要适应适应,像这咖喱海鲜饭,要是咖喱味再浓郁点,海鲜再多点就更好了。”
王建业、陈宇和李师傅在一旁将这些对话听得真切,心中犹如压了一块沉甸甸的大石头。王建业微微叹了口气,低声说道:“看来咱们对qd市场的把握还是不够精准,得赶紧想办法改进。”
陈宇用力点了点头,说道:“王总,我觉得当务之急是主动收集顾客反馈,只有清楚了解他们的需求,我们才能对症下药。我这就安排服务员在顾客用餐后,礼貌地询问他们的意见和建议。”(本章完) ↑返回顶部↑