第593章（2 / 3）
李师傅接着说：“定期推出新的外卖菜品，给顾客新鲜感，也能增加复购率。我打算和厨房团队研究一些融合新食材和新口味的菜品，像把韩国的年糕和新加坡的咖喱结合，做个咖喱年糕。”
一旁的运营专员小张也插话道：“还可以搞会员专属活动，比如会员生日当天免配送费，再送一份小礼品。”
王建业点头表示赞同：“大家说得都不错，行，就这么办。陈宇，你负责会员制度的设计和推广，和技术团队把会员功能开发好；李师傅，你和厨房团队研发新菜品；小张，你协助陈宇，一起策划会员专属活动。”
于是，陈宇又开始忙碌起来。他坐在电脑前，仔细设计会员制度的细则，每一个优惠条款、每一个积分兑换规则都反复斟酌。“小张，你觉得这个积分兑换菜品的比例怎么样？会不会太高了？”陈宇转头问旁边的小张。
“我觉得可以再稍微调整一下，不然成本有点高。比如把原本 100积分兑换一份小菜，改成 150积分。”小张思考后回答。“行，那就这么改。”陈宇说着，在文档上修改起来。
李师傅则带领厨房团队，在厨房里研究新的菜品。各种食材摆满了操作间，大家你一言我一语地讨论着。“师傅，这个咖喱年糕的咖喱味好像不够浓郁，要不要再加点咖喱粉？”厨师小王问道。
李师傅尝了一口，说：“先别加太多，不然味道太冲。可以试试换一种咖喱酱，那种更浓稠的。”
在大家的齐心协力下，会员制度逐渐完善，新菜品也在紧锣密鼓地研发中。陈宇联系广告公司制作会员推广海报，李师傅和厨房团队不断尝试新菜品的口味和搭配。
……
这天清晨，王建业像往常一样早早来到饭店，打算趁着营业前的时间，梳理一下近期的经营数据，再规划一下新菜品的推广方案。他刚走进办公室，还没来得及坐下，就听到一阵急促的敲门声。
“王总，不好了！”陈宇推开门，脸色凝重，手里紧紧握着一叠文件。
王建业心里“咯噔”一下，一种不祥的预感涌上心头：“怎么了？慢慢说。”
陈宇快步走到桌前，把文件放在桌上：“您看看这个，咱们的几个核心员工，包括厨房的老张、营销部的小李，都被竞争对手高薪挖走了。”
王建业的手猛地一颤，他迅速拿起文件，快速浏览上面的内容，脸色瞬间变得阴沉。“什么时候的事？怎么一点风声都没有？”
“就是这两天的事儿，他们动作很隐秘，估计是早就谋划好了。”陈宇皱着眉头，语气中带着一丝愤怒和无奈。
王建业深吸一口气，努力让自己镇定下来：“先别慌，我把李师傅也叫过来，一起商量对策。”说着，他拿起手机拨通了李师傅的电话。
没过多久，李师傅匆匆赶来，一进门就问：“王总，听说出大事了？”
王建业把事情的经过简单说了一遍，李师傅听完，一拳砸在桌子上：“这太过分了！老张可是咱们厨房的骨干，他这一走，好多招牌菜的制作都得受影响。”
“现在不是生气的时候，得赶紧想办法解决。”王建业说道，“咱们先把员工们召集起来开个会，稳定一下大家的情绪，别让这事儿影响到其他人。”
三人来到会议室，员工们已经陆陆续续入座，大家交头接耳，脸上都带着疑惑和不安。王建业站在台上，目光扫视着众人：“大家安静一下，今天把大家叫来，是有个事儿要告诉大家。咱们饭店有几个核心员工被竞争对手挖走了，这事儿大家可能也听说了一些。但我想跟大家说，这都不是事儿，咱们饭店能走到今天，靠的是大家一起努力，少了谁都不行。”
台下的员工们小声议论起来，有的面露担忧，有的则露出愤怒的表情。这时，服务员小赵站起来说：“王总，他们这么做太不地道了，咱们怎么办啊？”
王建业看着小赵，坚定地说：“咱们启动人才储备计划，内部选拔和外部招聘双管齐下。我相信咱们饭店里有很多有能力的人，这次就是大家展现自己的机会。”
陈宇接着说：“大家放心，咱们的工作不会受到太大影响。营销部这边，我会带着大家重新制定推广策略，把之前的损失补回来。”
李师傅也表态：“厨房这边我会亲自盯着，新员工来了我会亲自培训，保证菜品质量不会下降。”
会议结束后，王建业、陈宇和李师傅回到办公室，开始讨论具体的应对措施。
“陈宇，你先整理一下营销部的人员情况，看看谁有潜力可以提拔，再列出外部招聘的需求，尽快发布招聘信息。”王建业说道。
“好的，王总。我这就去办。我觉得小王和小刘在之前的项目里表现不错，这次可以重点培养一下。”陈宇回答道。
“李师傅，厨房这边你最清楚，你看看哪些岗位急需补充人手，内部有没有合适的人选？”王建业转头问李师傅。
李师傅想了想，说：“配菜的小赵和打荷的小钱平时干活就很踏实，也学了不少东西，可以考虑让他们往厨师方向发展。另外，还得再招几个有经验的厨师，尤其是擅长咱们韩新融合菜品的。”
“行，那就这么定了。咱们分头行动。”王建业说道。 ↑返回顶部↑
一旁的运营专员小张也插话道：“还可以搞会员专属活动，比如会员生日当天免配送费，再送一份小礼品。”
王建业点头表示赞同：“大家说得都不错，行，就这么办。陈宇，你负责会员制度的设计和推广，和技术团队把会员功能开发好；李师傅，你和厨房团队研发新菜品；小张，你协助陈宇，一起策划会员专属活动。”
于是，陈宇又开始忙碌起来。他坐在电脑前，仔细设计会员制度的细则，每一个优惠条款、每一个积分兑换规则都反复斟酌。“小张，你觉得这个积分兑换菜品的比例怎么样？会不会太高了？”陈宇转头问旁边的小张。
“我觉得可以再稍微调整一下，不然成本有点高。比如把原本 100积分兑换一份小菜，改成 150积分。”小张思考后回答。“行，那就这么改。”陈宇说着，在文档上修改起来。
李师傅则带领厨房团队，在厨房里研究新的菜品。各种食材摆满了操作间，大家你一言我一语地讨论着。“师傅，这个咖喱年糕的咖喱味好像不够浓郁，要不要再加点咖喱粉？”厨师小王问道。
李师傅尝了一口，说：“先别加太多，不然味道太冲。可以试试换一种咖喱酱，那种更浓稠的。”
在大家的齐心协力下，会员制度逐渐完善，新菜品也在紧锣密鼓地研发中。陈宇联系广告公司制作会员推广海报，李师傅和厨房团队不断尝试新菜品的口味和搭配。
……
这天清晨，王建业像往常一样早早来到饭店，打算趁着营业前的时间，梳理一下近期的经营数据，再规划一下新菜品的推广方案。他刚走进办公室，还没来得及坐下，就听到一阵急促的敲门声。
“王总，不好了！”陈宇推开门，脸色凝重，手里紧紧握着一叠文件。
王建业心里“咯噔”一下，一种不祥的预感涌上心头：“怎么了？慢慢说。”
陈宇快步走到桌前，把文件放在桌上：“您看看这个，咱们的几个核心员工，包括厨房的老张、营销部的小李，都被竞争对手高薪挖走了。”
王建业的手猛地一颤，他迅速拿起文件，快速浏览上面的内容，脸色瞬间变得阴沉。“什么时候的事？怎么一点风声都没有？”
“就是这两天的事儿，他们动作很隐秘，估计是早就谋划好了。”陈宇皱着眉头，语气中带着一丝愤怒和无奈。
王建业深吸一口气，努力让自己镇定下来：“先别慌，我把李师傅也叫过来，一起商量对策。”说着，他拿起手机拨通了李师傅的电话。
没过多久，李师傅匆匆赶来，一进门就问：“王总，听说出大事了？”
王建业把事情的经过简单说了一遍，李师傅听完，一拳砸在桌子上：“这太过分了！老张可是咱们厨房的骨干，他这一走，好多招牌菜的制作都得受影响。”
“现在不是生气的时候，得赶紧想办法解决。”王建业说道，“咱们先把员工们召集起来开个会，稳定一下大家的情绪，别让这事儿影响到其他人。”
三人来到会议室，员工们已经陆陆续续入座，大家交头接耳，脸上都带着疑惑和不安。王建业站在台上，目光扫视着众人：“大家安静一下，今天把大家叫来，是有个事儿要告诉大家。咱们饭店有几个核心员工被竞争对手挖走了，这事儿大家可能也听说了一些。但我想跟大家说，这都不是事儿，咱们饭店能走到今天，靠的是大家一起努力，少了谁都不行。”
台下的员工们小声议论起来，有的面露担忧，有的则露出愤怒的表情。这时，服务员小赵站起来说：“王总，他们这么做太不地道了，咱们怎么办啊？”
王建业看着小赵，坚定地说：“咱们启动人才储备计划，内部选拔和外部招聘双管齐下。我相信咱们饭店里有很多有能力的人，这次就是大家展现自己的机会。”
陈宇接着说：“大家放心，咱们的工作不会受到太大影响。营销部这边，我会带着大家重新制定推广策略，把之前的损失补回来。”
李师傅也表态：“厨房这边我会亲自盯着，新员工来了我会亲自培训，保证菜品质量不会下降。”
会议结束后，王建业、陈宇和李师傅回到办公室，开始讨论具体的应对措施。
“陈宇，你先整理一下营销部的人员情况，看看谁有潜力可以提拔，再列出外部招聘的需求，尽快发布招聘信息。”王建业说道。
“好的，王总。我这就去办。我觉得小王和小刘在之前的项目里表现不错，这次可以重点培养一下。”陈宇回答道。
“李师傅，厨房这边你最清楚，你看看哪些岗位急需补充人手，内部有没有合适的人选？”王建业转头问李师傅。
李师傅想了想，说：“配菜的小赵和打荷的小钱平时干活就很踏实，也学了不少东西，可以考虑让他们往厨师方向发展。另外，还得再招几个有经验的厨师，尤其是擅长咱们韩新融合菜品的。”
“行，那就这么定了。咱们分头行动。”王建业说道。 ↑返回顶部↑