第445章 竞争(3 / 4)

投票推荐 加入书签 留言反馈

  另一位老板倒是比较冷静,他不慌不忙地分析道:“别慌,咱们可以多找几家供应商谈谈,争取拿到最有利的条件。咱不能在一棵树上吊死呀。”
  于是,老板们开始四处奔波,和不同的供应商洽谈。
  他们磨破了嘴皮子,想尽了各种办法。
  经过一番艰苦的努力,终于和一些优质的食材供应商建立了合作关系。
  很快,新鲜的蔬菜、鲜嫩的肉类、鲜活的海鲜就源源不断地运进了饭店的厨房。看着这些新鲜的食材,老板们心里别提多高兴了。
  与此同时,服务员们也开始接受严格的服务培训。在培训教室里,服务员们一个个都特别认真,神情专注地听着培训师的讲解。
  培训师强调说:“微笑可是服务的关键,一定要让客人感受到咱们的热情。”服务员们就努力练习着微笑,一遍又一遍,想让自己的笑容更加真诚自然。他们对着镜子笑,互相看着笑,就为了能把最好的笑容展现给客人。
  除了微笑,他们还练习礼仪规范。怎么给客人拉椅子、怎么递菜单这些小细节动作都被反复练习。
  培训师说:“这些小细节能体现咱们的专业和用心。”
  服务员们也深知这一点,所以练得格外认真。
  在营销方面,各个饭店纷纷推出了抽奖活动。
  海报贴得满街都是,吸引了不少路人的目光。一开始,大家都觉得这个办法肯定能吸引很多客人。
  可是没想到,推出抽奖活动后,出现了一些意外情况。
  有的客人对抽奖规则不太明白,产生了疑问。
  还有的客人怀疑抽奖的公正性,觉得这里面是不是有猫腻。
  “这客人对抽奖规则有疑问,咱们该咋解释呀?”一位老板担忧地说道。
  另一位老板果断地回应道:“咱们得赶紧向客人解释清楚规则,一定要确保抽奖活动的公正性。不能让客人有疑虑。”
  说干就干,他们迅速采取措施,在饭店门口设置了咨询台,专门安排人给客人解答疑问。
  同时,还邀请了公证人员对抽奖活动进行监督,确保活动的公正性。这样一来,客人们的疑虑渐渐消除了,抽奖活动也顺利进行下去。
  ……
  而在这个时候,王氏全系饭店也明显感觉到了压力。他们心里很清楚,竞争对手这次的新策略可不是闹着玩的,绝对不能小瞧。
  在王氏全系饭店的厨房里,陈晓阳正带着厨师团队忙得不可开交。厨师们都在尝试着把传统的天津美食和现代的烹饪技术融合在一起,但是这个过程中碰到了好多难题。
  “哎呀,这新的烹饪技术太难掌握了,这可咋办呀?”一位厨师皱着眉头,满脸苦恼地说道。
  陈晓阳赶紧鼓励大家:“别着急,咱们一起商量商量,肯定能找到解决办法。”
  于是,厨师们围坐在一起,开始互相交流探讨。他们那专注的神情,就好像在进行一场特别重要的实验似的。一个厨师突然说:“说不定我们可以调整一下调料的比例。”
  另一个厨师马上回应道:“这个办法可以试试。”
  接着,他们就开始一次次地尝试。经过了很多次的努力,终于克服了困难,成功推出了一系列具有地方特色的创新菜品。
  在服务方面,王氏全系饭店也推出了创新举措。他们专门为特殊客人提供个性化服务。比如说,给老人和小孩准备特殊的菜品和餐具。要是有商务客人来,就给他们提供安静的用餐环境。
  “咱们得让每一位客人都感受到咱们的用心。”一位服务员认真地说道。
  当客人对新菜品和服务提出反馈的时候,服务员们都能巧妙地回应。“您的意见对我们来说非常重要,我们会继续努力,给您提供更好的美食和服务。”服务员的话里充满了真诚和热情,让客人听了心里暖暖的。 ↑返回顶部↑

章节目录