第277章 推出鲁菜教科书(3 / 4)

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  周庆德就采购了一批《鲁菜经典》,后厨里那么多位师傅,人手一份。
  “这书……王师傅写的太好了,我这个学徒都能看懂!”
  “王师傅对做菜的理解,竟然这么深的吗,怪不得能去做国宴呢。”
  “我感觉这书比我师父教的,都清晰多了,以后就拜这书为师,跟着它学,保准没错。”
  “……”
  周庆德仔细研究过后,忍不住发出感慨:
  “王师傅真不愧是国宴大厨啊,对这些菜的理解如此深刻,并且还能清晰全面的写出来。”
  “我看呐,以后咱们拿着这书教徒弟,就够用了。”
  赵师傅看过后,也跟着感慨道。
  周庆德认同他的想法:“王师傅的这本《鲁菜经典》,可以作为咱们鲁菜的教科书了!”
  ……
  翠华楼。
  许主厨买到了一本王建业所著的《鲁菜经典》。
  在后厨,跟张经理一块研究着。
  张经理没看明白,一头雾水的问许主厨:
  “许师傅,我不懂做菜,王建业写的这书怎么样啊?什么水平?”
  “非常好!空前绝后!用来作为鲁菜的教科书都够了!”
  许主厨给出了极高的评价。
  在翻到红烧肉的那一页后,许主厨的脸色变的极为复杂。
  他费尽心思,让自己的亲外甥去到丰泽园做间谍,偷学来的做法。
  此刻,竟堂而皇之的出现在菜谱上,公之于众。
  而且比他外甥偷学来的做法,更加的全面和仔细。
  “王师傅就这么笃定,他将自己的拿手菜出版后,我学不会?”
  许主厨内心苦涩。
  因为这还真是现实。
  许主厨通过外甥得到王建业做的那道,让丰泽园极其火爆的招牌红烧肉的做法后。
  研究了好几个月的时间,进步非常小。
  他估摸着再用几年,进步也不会有多少。
  他和王建业天赋上的差距,太大了。
  叶友章看到这本书里,关于自己费尽辛苦,偷学的招牌红烧肉,就这么堂而皇之的出版。 ↑返回顶部↑

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