第240章 尝尝我做的吧（1 / 3）
第240章 尝尝我做的吧
程师傅听到众人的议论，也忍不住担心的看向王建业，心里想，他是真的不熟练这道菜吗？怎么还不动手呢？
旁边的徒弟方智朗跟程师傅小声说道，“师父，你知道王师傅现在这是什么情况？到底还能不能做得出来啊？”
程师傅皱起了眉头，正当他想着如何开口，帮助王建业解围的时候。
王建业开始了行动。
他先是挑选了一块合适的猪肚。
然后用刀刮去猪肚上的油脂，再用盐、醋揉搓肚上的粘液，搓揉干净后，用清水冲净，控干。
已经拥有传说级水平的王建业，在做这道菜的时候非常的熟练。
忙完第一步又开始了第二步，那就是挑出一个猪肘，用菜刀把肘头和肉皮上的残毛刮净，放入开水锅中烫透，捞出洗净。
再将水发口蘑、净冬笋切成片待用。
这会儿猪肚也控干了，王建业便将猪肚用盐、葱段、姜片和椒拌匀腌好。
忙完这些，王建业取了一个大铁锅，把事先备好的鸡汤倒进去，再放入葱段姜片，八角桂皮，料酒，白，还有盐。
再把处理好的猪肚，肘子放进锅里面进行熬煮，等锅开后王建业掀开盖子，用勺子撇去上面的浮沫，改成小火，慢慢的熬煮到八成熟。
然后捞出猪肚、肘子，等他们晾凉了，王建业将其肘子切成片，和口蘑片、冬笋片一起放入盆内。
再加入葱段姜末五香粉拌匀之后放入猪肚之中，再用竹签将堵口给封好，放入到锅中彻底煮熟。
然后捞出来切成片，装盘即可。
这样，王建业就做出来了一道传说级水平的罗汉肚。
【叮，经验值+1】
【叮，宿主做的国宴级罗汉肚触发特殊效果，获得寿命加一天。】
就在王建业做出来这道菜没几分钟，钱师傅也把这道菜给做好了，装到了盘里。
二人将自己做好的菜端到了一张桌子上。
程师傅还有其他做国宴的师傅们都围了过来，盯着两边的菜。
左边的是王建业，左边的是程师傅做的，看上去做的差不多。
钱师傅将自己的菜端过来之后，一边解着围裙一边对王建业说道：
“年轻人最好还是有点自知之明，别觉得自己有些天赋就不知天高地厚，
我吃过的盐比你走过的路都多……
大伙儿都来尝尝我俩做的菜吧。”
说完后，钱师傅就站在一边瞧着，对于王建业的菜，他是没什么兴趣尝的。
因为在他看来，王建业做的这道菜肯定差劲，别看菜的外形不错。
但是钱师傅相信这只不过是银样蜡枪头，真的尝起来肯定会非常糟糕。 ↑返回顶部↑
程师傅听到众人的议论，也忍不住担心的看向王建业，心里想，他是真的不熟练这道菜吗？怎么还不动手呢？
旁边的徒弟方智朗跟程师傅小声说道，“师父，你知道王师傅现在这是什么情况？到底还能不能做得出来啊？”
程师傅皱起了眉头，正当他想着如何开口，帮助王建业解围的时候。
王建业开始了行动。
他先是挑选了一块合适的猪肚。
然后用刀刮去猪肚上的油脂，再用盐、醋揉搓肚上的粘液，搓揉干净后，用清水冲净，控干。
已经拥有传说级水平的王建业，在做这道菜的时候非常的熟练。
忙完第一步又开始了第二步，那就是挑出一个猪肘，用菜刀把肘头和肉皮上的残毛刮净，放入开水锅中烫透，捞出洗净。
再将水发口蘑、净冬笋切成片待用。
这会儿猪肚也控干了，王建业便将猪肚用盐、葱段、姜片和椒拌匀腌好。
忙完这些，王建业取了一个大铁锅，把事先备好的鸡汤倒进去，再放入葱段姜片，八角桂皮，料酒，白，还有盐。
再把处理好的猪肚，肘子放进锅里面进行熬煮，等锅开后王建业掀开盖子，用勺子撇去上面的浮沫，改成小火，慢慢的熬煮到八成熟。
然后捞出猪肚、肘子，等他们晾凉了，王建业将其肘子切成片，和口蘑片、冬笋片一起放入盆内。
再加入葱段姜末五香粉拌匀之后放入猪肚之中，再用竹签将堵口给封好，放入到锅中彻底煮熟。
然后捞出来切成片，装盘即可。
这样，王建业就做出来了一道传说级水平的罗汉肚。
【叮，经验值+1】
【叮，宿主做的国宴级罗汉肚触发特殊效果，获得寿命加一天。】
就在王建业做出来这道菜没几分钟，钱师傅也把这道菜给做好了，装到了盘里。
二人将自己做好的菜端到了一张桌子上。
程师傅还有其他做国宴的师傅们都围了过来，盯着两边的菜。
左边的是王建业，左边的是程师傅做的，看上去做的差不多。
钱师傅将自己的菜端过来之后，一边解着围裙一边对王建业说道：
“年轻人最好还是有点自知之明，别觉得自己有些天赋就不知天高地厚，
我吃过的盐比你走过的路都多……
大伙儿都来尝尝我俩做的菜吧。”
说完后，钱师傅就站在一边瞧着，对于王建业的菜，他是没什么兴趣尝的。
因为在他看来，王建业做的这道菜肯定差劲，别看菜的外形不错。
但是钱师傅相信这只不过是银样蜡枪头，真的尝起来肯定会非常糟糕。 ↑返回顶部↑