第173章 这菜做的可好？（2 / 3）
“……”
许主厨想不明白，明明是他先学会的，而且练了挺长时间才能做得这么好吃，可是丰泽园才用了多久啊，做出来的火爆燎居然比他们翠华楼做的还要好吃了……
昨天下午许师傅把菜做好端到周庆德和王建业跟前的时候，那么的自信，说这道火爆燎全国就只有翠华楼一家饭庄会做，谁想吃就得上翠华楼来，牛气的不行。现在想起这事儿，许主厨就觉得脸火辣辣的疼，又被打脸了。
丰泽园不仅能把这道菜给做出来，而且做的比他们翠华楼还要强，这让他上哪儿说理去……
“是挺好。”
许主厨咬着牙，跟周庆德回答道。
见到昨天还跟自己嘚瑟显摆的许主厨，今天就变成了这样，周庆德心里痛快呀，“其实就是做了一点儿改进，你们那儿的火爆燎还不够好。”
“……”
许主厨心里憋屈难受，不想继续待在这儿，被周庆德啪啪的打脸，但是他又想问问这道菜究竟是怎么改进的，毕竟就连创造出这道菜的他师父，都没法把这道菜做的这么好，“我想见一下做这道菜的师傅。”
“不行。”
周庆德当即拒绝，他可不敢让许主厨现在跟王建业有什么接触，担心许主厨情绪失控，再伤了王建业，那丰泽园的损失可就大了。
“我是客人，客人想见给自己做菜的厨师，难道还不行？你们丰泽园就是这么对待客人的吗？”
许主厨皱起了眉头，周庆德越是不想让他见，他就越是想见到。
张经理在一边接茬说道：“对啊，咱们四九城这几家大馆子，历来都是客人的要求，要尽量满足，我们就想见见做这道菜的王师傅，你们丰泽园要是不允许，传出去了，可是对你们的名声有影响啊。”
丰泽园、翠华楼等等这些四九城做高端的大饭庄，对待客人是非常的好，服务非常的周到，端上来的菜，如果客人不满意了，是可以拿回去重做，或者再补救一下的，客人想见做菜的师傅，饭庄也都会尽量让做菜的师傅过来一趟。
像周庆德此时这样直截了当的拒绝客人的合理要求，是有些不合规矩的。
无奈，周庆德只好将王建业从后厨叫了过来。
“是我做的这道火爆燎哪里有问题吗？”
王建业来到后，装作好奇地问道。
许主厨深呼一口气，“我想知道，伱这道菜是怎么改进的，为什么就这么好吃？”
“简单……”
王建业说了一遍自己的改进方法。
许主厨听到后恍然大悟，明白了过来，“原来还能这么做啊……”
自从他跟师父学会这道菜后，就一直没想着改进过，一直都是按照师父教给他的做法来做的。
而王建业复刻出这道菜的做法后，就立马想着如何改进，在这一点上，他比王建业要差远了。
“王师傅您真厉害，这道菜我当初可是用了一个月的时间才学会的，而您却用了一下午就给钻研出来，并且掌握好了，还做出了改进……从古到今做咱们这一行的，您的天赋要是数第二，没人敢称第一！”
许主厨忍不住感慨道。
周庆德连忙找补，“错了错了，钻研出这道菜的人，又不只是王师傅一位，我们后厨那么多位头灶师傅，都参与了，人多力量大才给复刻出来的，要不然我们王师傅的天赋再好，也有一個限度，咋可能只凭他一个人就把这道难度不小的菜的做法给钻研出来了啊。”
“是这样吗？”
许主厨怀疑的看向王建业求证，周庆德说的确实更加合理，许主厨也更加的愿意相信周庆德的话，因为这样王建业就没有那么妖孽，他们翠华楼还有竞争的可能性。 ↑返回顶部↑
许主厨想不明白，明明是他先学会的，而且练了挺长时间才能做得这么好吃，可是丰泽园才用了多久啊，做出来的火爆燎居然比他们翠华楼做的还要好吃了……
昨天下午许师傅把菜做好端到周庆德和王建业跟前的时候，那么的自信，说这道火爆燎全国就只有翠华楼一家饭庄会做，谁想吃就得上翠华楼来，牛气的不行。现在想起这事儿，许主厨就觉得脸火辣辣的疼，又被打脸了。
丰泽园不仅能把这道菜给做出来，而且做的比他们翠华楼还要强，这让他上哪儿说理去……
“是挺好。”
许主厨咬着牙，跟周庆德回答道。
见到昨天还跟自己嘚瑟显摆的许主厨，今天就变成了这样，周庆德心里痛快呀，“其实就是做了一点儿改进，你们那儿的火爆燎还不够好。”
“……”
许主厨心里憋屈难受，不想继续待在这儿，被周庆德啪啪的打脸，但是他又想问问这道菜究竟是怎么改进的，毕竟就连创造出这道菜的他师父，都没法把这道菜做的这么好，“我想见一下做这道菜的师傅。”
“不行。”
周庆德当即拒绝，他可不敢让许主厨现在跟王建业有什么接触，担心许主厨情绪失控，再伤了王建业，那丰泽园的损失可就大了。
“我是客人，客人想见给自己做菜的厨师，难道还不行？你们丰泽园就是这么对待客人的吗？”
许主厨皱起了眉头，周庆德越是不想让他见，他就越是想见到。
张经理在一边接茬说道：“对啊，咱们四九城这几家大馆子，历来都是客人的要求，要尽量满足，我们就想见见做这道菜的王师傅，你们丰泽园要是不允许，传出去了，可是对你们的名声有影响啊。”
丰泽园、翠华楼等等这些四九城做高端的大饭庄，对待客人是非常的好，服务非常的周到，端上来的菜，如果客人不满意了，是可以拿回去重做，或者再补救一下的，客人想见做菜的师傅，饭庄也都会尽量让做菜的师傅过来一趟。
像周庆德此时这样直截了当的拒绝客人的合理要求，是有些不合规矩的。
无奈，周庆德只好将王建业从后厨叫了过来。
“是我做的这道火爆燎哪里有问题吗？”
王建业来到后，装作好奇地问道。
许主厨深呼一口气，“我想知道，伱这道菜是怎么改进的，为什么就这么好吃？”
“简单……”
王建业说了一遍自己的改进方法。
许主厨听到后恍然大悟，明白了过来，“原来还能这么做啊……”
自从他跟师父学会这道菜后，就一直没想着改进过，一直都是按照师父教给他的做法来做的。
而王建业复刻出这道菜的做法后，就立马想着如何改进，在这一点上，他比王建业要差远了。
“王师傅您真厉害，这道菜我当初可是用了一个月的时间才学会的，而您却用了一下午就给钻研出来，并且掌握好了，还做出了改进……从古到今做咱们这一行的，您的天赋要是数第二，没人敢称第一！”
许主厨忍不住感慨道。
周庆德连忙找补，“错了错了，钻研出这道菜的人，又不只是王师傅一位，我们后厨那么多位头灶师傅，都参与了，人多力量大才给复刻出来的，要不然我们王师傅的天赋再好，也有一個限度，咋可能只凭他一个人就把这道难度不小的菜的做法给钻研出来了啊。”
“是这样吗？”
许主厨怀疑的看向王建业求证，周庆德说的确实更加合理，许主厨也更加的愿意相信周庆德的话，因为这样王建业就没有那么妖孽，他们翠华楼还有竞争的可能性。 ↑返回顶部↑