第141章 春天播种!紫云英蜜!(二合一)(6 / 13)

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  专业的事情,交给专业的人做。
  只是过上三五天趁着方便的情况,就去看一下。
  林晓飞这边,虽然不善于沟通交流。
  在酿酒方面,无疑是专业的。
  从开始尝试的时候,就采用了多种方案。
  一下子就是十缸同时进行,每一缸,除了蜂蜜水的浓度不一样,在糯米的种类,糯米煮的程度、发酵时候的温度、酒药的放置酿,都不不尽相同。
  而且,林晓飞为每一缸都编了好,同时准备了一张纸……
  用他才能看懂的方式,做好了记录。
  看这他这尽头,方鸿安就知道,这请他过来是完全正确的。
  要走量销售、并且要主打保健作用的酒,就不能像那些小作坊卖散装酒一样,每一批次口感和度数可能都不一样。
  商业化的推广和销售。
  要充分保证的就是要品控的可控制性和一致性。
  向那位三姑父,固然是更有经验,技术也更好。
  在记录和总结这一块,肯定是不如生于建国后新时代的林晓飞。
  让他亲自上手,可能是没问题。
  但在可复制性推广方面,就比不了林晓飞了。
  酿蜂蜜酒走的程序,大致是跟酿甜米酒一样。
  因为是用蜂蜜水代替了水,所以发酵的时间上,要更长一些。
  按林晓飞的说法,在这种气温之下,最早的那一缸,他是准备发酵七天之后取酒。
  至于最长的那一缸,则是要推迟到十二天。
  知道了这个时间,再去了两次之后,这第三次看林晓飞的时候,特地卡在了第一缸酒取酒的那天。
  林晓飞似乎也是知道了方鸿安要来,故意等着他到来之后,才走进了酿酒间,摆那盖着纱布盖的酿酒缸抱到了木屋的大房间。
  因为是试验,所以这酿酒的缸用的是那种小缸。
  容量也就是跟那种十斤左右的小坛子差不多。
  林晓飞把酿酒缸抱到木屋大房间的时候,杨丽丽和兰淑芳也闻讯赶了过来。
  再加上跟着方鸿安过来的王通和方成涛。
  这一屋子里的评委,就达到了五个人。
  缸子往桌上一放,一股夹着蜂蜜香甜的酒香就飘散满了整个房间。
  就连跟着林晓飞一同去搬的方鸿安,都不由得贪婪的深吸了几口气。
  其他几人个人,在闻到这香气之后,立即也是面带喜意的感叹了起来。 ↑返回顶部↑

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