第22章 刘洪昌收徒标准【求追读，求月票】（2 / 3）
“这样啊，那行，晚上见？”刘洪昌理解道。
厚墩子含笑点头道：“晚上见！”
待他走远，刘洪昌眯眯笑，对晚上去厚墩子家充满了期待。
尤其是想到早上高俊玲欲拒还迎的姿态，心里就说不出的烫热。
“今晚要好好吃顿饺子，还要使劲儿棍棒敲打敲打俊玲姐，嘿嘿……”
回到后厨，六子正在炒菜，刘洪昌过去盯着，不时指点几句。
六子的人品毋庸置疑，今后刘洪昌下海后，肯定需要人帮衬，是以打算好好培养六子。
六子学的也十分认真，他知道这机会来之不易。
一般大师傅脾气都不太好，想要进国营饭店首先得和师傅学习三年。
这三年先学剔肉，然后学切菜，后辅助炒菜，小心翼翼的伺候师傅。六子现在是十级炊事员，工作不少年头了，却也只会炒些简单的家常菜。
“师父，瞧瞧这盘土豆丝咋样？”一盘菜出锅，六子眼巴巴的问。
刘洪昌沉吟道：“火候老了点，土豆丝稍显疲软，这方面你以后要多看多琢磨。”
“厉害，师父只瞧一眼就看出这菜的成色了。”六子竖起大拇指赞叹道。
刘洪昌笑骂道：“别贫嘴，一盘土豆丝炒成这鸟样，你进步的空间还很大呀！”
说着，他接手炒菜。
因为顾及食堂饭菜味道稳定，所以刘洪昌压制着自己的厨艺，维持在原主的大致水平。
不过就算如此，七级炊事员的厨艺放在普通食堂，做出来的饭菜也足够吸引人了。
哪怕是最普通的酸辣土豆丝，也能炒的色泽光亮，酸辣脆爽，香而不腻，极为下饭。
不多时，一盘菜炒好，刘洪昌吩咐六子把菜端走，并随口问道：“看出什么来了吗？”
“除了感觉师父您很厉害外，我没悟出啥名堂。”六子噎了下口水，十分尴尬道。
刘洪昌笑呵呵道：“那就慢慢学，以后外出接私活，我都带着你，不过没工钱。”
他是不会当一辈子厨师的，带几个徒弟出来，今后自己也好做其他的事情。
“谢谢师父！”六子大喜，“没工钱无所谓，只要师父能给我多学习的机会就行。”
边上的一些厨师都张耳细听，纷纷流露出羡慕的神色。
作为手艺人，能把手艺学到手里，一辈子都受用不尽。
如果能让大厨指点几句，厨艺刷刷的飞涨，就更让人期待了。
就像食堂杨师傅，就是因为靠自己琢磨，没人指点，炒出来的菜总差了点意思。
这些年来，他一直想升到七级，可惜考核多次也没能过关。
如果不出意外，就只能以八级炊事员的身份退休了，一级之差，待遇是完全不一样的。
话说回来，其实不管什么手艺，在打基础的时候，想要进步，唯一的捷径就是多练。 ↑返回顶部↑
厚墩子含笑点头道：“晚上见！”
待他走远，刘洪昌眯眯笑，对晚上去厚墩子家充满了期待。
尤其是想到早上高俊玲欲拒还迎的姿态，心里就说不出的烫热。
“今晚要好好吃顿饺子，还要使劲儿棍棒敲打敲打俊玲姐，嘿嘿……”
回到后厨，六子正在炒菜，刘洪昌过去盯着，不时指点几句。
六子的人品毋庸置疑，今后刘洪昌下海后，肯定需要人帮衬，是以打算好好培养六子。
六子学的也十分认真，他知道这机会来之不易。
一般大师傅脾气都不太好，想要进国营饭店首先得和师傅学习三年。
这三年先学剔肉，然后学切菜，后辅助炒菜，小心翼翼的伺候师傅。六子现在是十级炊事员，工作不少年头了，却也只会炒些简单的家常菜。
“师父，瞧瞧这盘土豆丝咋样？”一盘菜出锅，六子眼巴巴的问。
刘洪昌沉吟道：“火候老了点，土豆丝稍显疲软，这方面你以后要多看多琢磨。”
“厉害，师父只瞧一眼就看出这菜的成色了。”六子竖起大拇指赞叹道。
刘洪昌笑骂道：“别贫嘴，一盘土豆丝炒成这鸟样，你进步的空间还很大呀！”
说着，他接手炒菜。
因为顾及食堂饭菜味道稳定，所以刘洪昌压制着自己的厨艺，维持在原主的大致水平。
不过就算如此，七级炊事员的厨艺放在普通食堂，做出来的饭菜也足够吸引人了。
哪怕是最普通的酸辣土豆丝，也能炒的色泽光亮，酸辣脆爽，香而不腻，极为下饭。
不多时，一盘菜炒好，刘洪昌吩咐六子把菜端走，并随口问道：“看出什么来了吗？”
“除了感觉师父您很厉害外，我没悟出啥名堂。”六子噎了下口水，十分尴尬道。
刘洪昌笑呵呵道：“那就慢慢学，以后外出接私活，我都带着你，不过没工钱。”
他是不会当一辈子厨师的，带几个徒弟出来，今后自己也好做其他的事情。
“谢谢师父！”六子大喜，“没工钱无所谓，只要师父能给我多学习的机会就行。”
边上的一些厨师都张耳细听，纷纷流露出羡慕的神色。
作为手艺人，能把手艺学到手里，一辈子都受用不尽。
如果能让大厨指点几句，厨艺刷刷的飞涨，就更让人期待了。
就像食堂杨师傅，就是因为靠自己琢磨，没人指点，炒出来的菜总差了点意思。
这些年来，他一直想升到七级，可惜考核多次也没能过关。
如果不出意外，就只能以八级炊事员的身份退休了，一级之差，待遇是完全不一样的。
话说回来，其实不管什么手艺，在打基础的时候，想要进步，唯一的捷径就是多练。 ↑返回顶部↑