第516章 生日礼物（2 / 8）
“过了一遍，指能记得住一本县志某段故事的插画，并且在看到实物的时候瞬间匹配？”
“对。”
小美女长长吸了口气，又轻轻呼出来。
她有很多话憋在胸口，最终还是安静地走到了一家名为“喜聚轩”的饭店。
店面不算大，而且并不是开在商综里，而是白江新城难得的“路边饭店”。
“徐老板，你好你好。”一进门李颜就跟站在门后等待的光头厨师打招呼。
“李总，李大师，欢迎欢迎！走走走，去包房坐坐。”
“这位是徐师傅，师从港岛名厨时先生，回大陆后又遍访名师，本身是个天才，锤炼二十八年，厨艺高超，对食物有非常独到的理解。”
李颜跟韦韵之介绍。
“哪里哪里，李大师太客气了，您也是我的老师。今天吃什么？”
“你安排。”
“我亲自下厨，稍等，稍等！”
徐师傅风风火火地离开了。
韦韵之这才翻开菜单，小小惊呼：“这么贵啊？”
“贵得有道理，手艺真值这个钱。”李颜说道，“徐师傅是真的爱餐饮这一行。”
“他说你是他老师？”
“客套话，我们俩交流过而已，第一次来这里吃，觉得很惊艳，就顺带给他提了点建议。”
很快第一道菜就端了上来，清炒狮头鱼。
狮头鱼不大，每条去头去尾，一条鱼出两片肉，一碟就要用掉三斤多的狮头鱼。
“整道菜讲究一个快，爆料爆菜炒鱼片，都要迅速，对火候的把握非常非常难，我都很难把握每次炒出来是一个水准。”
徐师傅既是厨师，又是讲解员，又是服务生。
“凤舞九天，墨鱼片裹住虾球，里边还有金华火腿跟萝卜仔，油炸后裹我家秘制汁。这个汁李总提过建议……”
“千姿百媚，其实就是经过改良版的小炒皇，多了些土鱿干、大条干虾、卤粉肠，料头四十几种香料炖煮海参，切碎又酱干……”
“加了百年陈皮的烟熏鸡……”
“干煸大鹰鲳，精挑细选，这一条原料就一千多，我给你们吃最好的一块……”
吃得韦韵之眼睛就没小过，点头就没停过。
道道惊艳。
“火瞳翅，用的是金勾翅，火腿都是……”
“诶？”到这一道菜，李颜突然皱了眉，“老徐，我可不喜欢吃鱼翅啊。”
“难得光顾一次，这道菜当我送你的，你吃吃看，给提个意见。” ↑返回顶部↑
“对。”
小美女长长吸了口气，又轻轻呼出来。
她有很多话憋在胸口，最终还是安静地走到了一家名为“喜聚轩”的饭店。
店面不算大，而且并不是开在商综里，而是白江新城难得的“路边饭店”。
“徐老板，你好你好。”一进门李颜就跟站在门后等待的光头厨师打招呼。
“李总，李大师，欢迎欢迎！走走走，去包房坐坐。”
“这位是徐师傅，师从港岛名厨时先生，回大陆后又遍访名师，本身是个天才，锤炼二十八年，厨艺高超，对食物有非常独到的理解。”
李颜跟韦韵之介绍。
“哪里哪里，李大师太客气了，您也是我的老师。今天吃什么？”
“你安排。”
“我亲自下厨，稍等，稍等！”
徐师傅风风火火地离开了。
韦韵之这才翻开菜单，小小惊呼：“这么贵啊？”
“贵得有道理，手艺真值这个钱。”李颜说道，“徐师傅是真的爱餐饮这一行。”
“他说你是他老师？”
“客套话，我们俩交流过而已，第一次来这里吃，觉得很惊艳，就顺带给他提了点建议。”
很快第一道菜就端了上来，清炒狮头鱼。
狮头鱼不大，每条去头去尾，一条鱼出两片肉，一碟就要用掉三斤多的狮头鱼。
“整道菜讲究一个快，爆料爆菜炒鱼片，都要迅速，对火候的把握非常非常难，我都很难把握每次炒出来是一个水准。”
徐师傅既是厨师，又是讲解员，又是服务生。
“凤舞九天，墨鱼片裹住虾球，里边还有金华火腿跟萝卜仔，油炸后裹我家秘制汁。这个汁李总提过建议……”
“千姿百媚，其实就是经过改良版的小炒皇，多了些土鱿干、大条干虾、卤粉肠，料头四十几种香料炖煮海参，切碎又酱干……”
“加了百年陈皮的烟熏鸡……”
“干煸大鹰鲳，精挑细选，这一条原料就一千多，我给你们吃最好的一块……”
吃得韦韵之眼睛就没小过，点头就没停过。
道道惊艳。
“火瞳翅，用的是金勾翅，火腿都是……”
“诶？”到这一道菜，李颜突然皱了眉，“老徐，我可不喜欢吃鱼翅啊。”
“难得光顾一次，这道菜当我送你的，你吃吃看，给提个意见。” ↑返回顶部↑