第87章 和采苓的第一次合照(2 / 6)

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  徐采苓先拿出那块瘦肉来,在水龙头下仔细清洗,然后洗完后递给方为。
  方为拿着洗过的菜刀和砧板,把肉平摊在上面,先切成两半,再熟练地用刀切成薄薄的小片。
  他切肉的速度好快啊!
  看得文素素心惊胆战的。
  “方为。你小心别切到手!”
  “放心,切不到我的。”
  “很危险的!老师看着都怕!”
  “切肉的时候这样按着……手指头缩到里面去,刀贴着指背切,就不会切到手了。”
  “……”
  “还有啊,切肉的时候,要找准它的纹路,它纹路是这样长的……那你就横着切,这样切出来就不会很柴很硬了。”
  “……”
  “切完之后,放点盐、放点油、放点淀粉、胡椒粉腌制一下入味儿,面汤开了之后,肉一烫就很嫩了。”
  “……”
  文素素听得一愣一愣的,怎么跟自己平时煮面不太一样呢?不都是直接把切好的肉倒进去煮就完事儿了吗?!
  再看看一旁的徐采苓,她这会儿正在剥虾。
  都是活虾,她手里就一把小剪刀,熟练地剪去虾头虾尾,然后沿着背部剪开,三两下就把一只虾给剥好了。
  “采苓,你这虾怎么剥的,怎么这么快!”
  “就这样剥啊。”
  徐采苓就说不出什么所以然了,平日里除了晒咸鱼之外,偶尔她也会帮忙收拾海产,剥虾算是相当简单的工作了。
  本来看他俩的年纪,文素素也只觉得方为和采苓只是闹着玩儿的,这会儿见识到,才惊觉自己连小孩子都比不过?!
  “方为、你平时有自己做饭吗?”
  “有啊。”
  “做了几年了?”
  “五六年了吧。文老师放心,我的厨艺还是可以的。”
  “五六年……七八岁就开始自己做饭了?!”
  “差不多吧。”
  “那采苓你……”
  “我也是七八岁就开始帮忙剥虾、开贝壳、晒咸鱼了!”
  “……”
  文素素沉默了,对比起他俩来,她七八岁的时候……也就只会剥蒜吧? ↑返回顶部↑

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