第20章 原料配比(3 / 4)

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  拓海眼前一亮,在能力提升后,他的鉴赏能力也大幅度提升。
  “整个丸子是一体的,里面没有馅料啊……”
  拓海想到缺什么了,馅料!
  丸子虽然Q弹糯软,香甜可口。
  但如果加上了馅料,味道会更好吃。
  草莓酱、蓝莓酱、苹果酱、豆沙酱……
  加进去一点,不仅会让顾客眼前一亮,而且更加美味。
  “不过,只这一点,还是不足以打败他们家的三色丸子,毕竟,自己做的丸子拿出来售卖,他们肯定就会知道。”
  “必须要有更加大的改进……”
  拓海下定决心,直接消耗了800的赞许值,加到了能力上面。
  轰!
  更多的方法细节在他的脑海中浮现。
  一幕幕,就好像他做过一样。
  “原料配比么?”
  拓海大师级1000点的能力,可以将各种配比一一比较,找到了一种极为优异的原料配比。
  美食这种东西,原料配比的改变,会改变食物的口感和味道,继而影响到顾客的体验。
  而他能力的提升,则可以在无尽的配比中,挑选出一种最合适的。
  拓海的嘴角上扬,长舒了一口气。
  “终于,找到了。”
  他心有成竹。
  随即,他回到了店铺里,开始着手准备。
  拓海吩咐矢川亮去将缺少的原料买来,等到到齐后,拓海开始制作。
  粘米粉和糯米粉按照最佳配比,用电子秤量出。
  误差一定要保持在5克以内,否则就算是失败。
  见到拓海居然用电子秤测量食材,菖蒲和矢川亮不由得一愣。
  这……
  有必要这么做吗?
  原料配比这种事情,就算是测的准确,也很难全部利用。
  尝尝会产生偏差。
  拓海当然知道这一点,所以他会尽全力地,降低误差。 ↑返回顶部↑

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