第11章 相信你,能行的(2 / 4)
哥哥真是的,竟然不守信用。
拓海感受到了一道不寻常的眼神,只得转过身冲她笑了笑。
看到拓海的笑容,菖蒲很快反应过来。
哥哥这样做,一定有他的道理。
他一定是想找更多的人品尝一下,毕竟多一个人,就可以多一份意见。
嗯,肯定是这样,没错。
自己应该体谅哥哥才对。
拓海暗中将烤冷面、煎饼果子和新得到的辣条的能力都提升到精通级。
这样做起来,才会更加得心应手。
拓海首先要做的是烤冷面。
“妹子,帮我准备一些荞麦面粉、玉米淀粉和普通的面粉。”
菖蒲乖乖的去做,这三样东西店里都有。
拿来之后,拓海取适量加入到面盆中,往水中放入适量的盐和碱,融化后将水倒入面盆中。
搅拌……
“记住了,这种面不能太软,要稍微硬一点,不然做出来的面皮不好吃。”
揉完后,拓海将面团蒙上保鲜膜。
“蒙上之后,等待半个小时就可以使用了,一定要盖上保鲜膜,为的是防止面团的水分流失,导致表皮变硬。”
菖蒲点点头,将拓海说的话,仔细的记住。
“这是烤冷面的面皮的做法,趁这个时间,咱们先将煎饼果子的浆糊准备好。”
说着,拓海就开始动手。
等等,好像家里没有绿豆面和黄豆面,而且果子也没有。
“哎呀,还缺点东西。”
“哥哥,现在做不了吗?”
“嗯,缺少原料,煎饼果子暂时做不了。”
拓海思索木叶的超市里有没有这些东西……
好像,没有这种面粉。
看来只能找加工坊,去特地加工了。
拓海皱着眉头,在思考有没有什么可以替代。
但是仔细想了想,还是算了。
自己是一个要求很高的人,没有绿豆面粉,做起来没有那么酥脆。 ↑返回顶部↑
拓海感受到了一道不寻常的眼神,只得转过身冲她笑了笑。
看到拓海的笑容,菖蒲很快反应过来。
哥哥这样做,一定有他的道理。
他一定是想找更多的人品尝一下,毕竟多一个人,就可以多一份意见。
嗯,肯定是这样,没错。
自己应该体谅哥哥才对。
拓海暗中将烤冷面、煎饼果子和新得到的辣条的能力都提升到精通级。
这样做起来,才会更加得心应手。
拓海首先要做的是烤冷面。
“妹子,帮我准备一些荞麦面粉、玉米淀粉和普通的面粉。”
菖蒲乖乖的去做,这三样东西店里都有。
拿来之后,拓海取适量加入到面盆中,往水中放入适量的盐和碱,融化后将水倒入面盆中。
搅拌……
“记住了,这种面不能太软,要稍微硬一点,不然做出来的面皮不好吃。”
揉完后,拓海将面团蒙上保鲜膜。
“蒙上之后,等待半个小时就可以使用了,一定要盖上保鲜膜,为的是防止面团的水分流失,导致表皮变硬。”
菖蒲点点头,将拓海说的话,仔细的记住。
“这是烤冷面的面皮的做法,趁这个时间,咱们先将煎饼果子的浆糊准备好。”
说着,拓海就开始动手。
等等,好像家里没有绿豆面和黄豆面,而且果子也没有。
“哎呀,还缺点东西。”
“哥哥,现在做不了吗?”
“嗯,缺少原料,煎饼果子暂时做不了。”
拓海思索木叶的超市里有没有这些东西……
好像,没有这种面粉。
看来只能找加工坊,去特地加工了。
拓海皱着眉头,在思考有没有什么可以替代。
但是仔细想了想,还是算了。
自己是一个要求很高的人,没有绿豆面粉,做起来没有那么酥脆。 ↑返回顶部↑