第13章 我在七零一拖三13(2 / 3)

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  “家里还有呢,乡下摘的,这东西放不了多久吃着玩儿嘛。”丁芹说话好听,汪婶儿也就收下了。
  想着明天包咸菜包子的时候给他们拿上几个送来。
  丁芹歇好了就从屋里拿出来一个坛子,还有几块儿黄冰糖和厂里的粮食酒,把洗净晾干的桑葚放在一边备用。
  几个小孩儿就在院子里叽叽喳喳跑来跑去,换了一个生活环境三小只的心情都好了很多。
  汪婶儿看到她的动作惊讶:“小丁这是要泡酒?”
  “对,之前在本书上看到的,感觉不难想试试。”丁芹回答。
  先把桑葚铺了一层在坛底,在铺一层冰糖然后继续一层桑葚一层冰糖,直到把桑葚和糖都放完,最后放一层枸杞在最上面,这枸杞是在空间里拿的,别人问起就是在山上自个儿摘下来晒干的。
  最后倒上从厂里买的高度白酒。
  密封好盖上盖子保存一个月再看看。
  “挺专业的。”汪婶儿在旁边说道:“你还会泡其他酒吗?”
  丁芹眨眨眼:“我还会泡药酒和葡萄酒还有梅子酒,等八九月的时候山上毛桃儿出来了,也可以用那个果子来泡酒,这些晚上喝一杯对身体挺好的。”
  “到时候泡好了我给你们端点儿尝尝。”
  汪叔背着手说道:“会的还挺多,都是在哪儿学的?”
  “我姐会泡梅子酒,用泡梅子酒的方法泡其他酒就行啦,我记得有本书上也写的有。”丁芹拍了拍手掌。
  “挺机灵的,那到时候泡好了记得给我尝尝。”
  丁芹表示没问题。
  汪婶儿突然说道:“我记得贺大妈家就有一棵杏子树吧?等有空我去要点儿回来试试?”
  汪叔嘴一厥:“可拉倒吧,你那手泡个泡菜都会生花可别泡酒了。”
  汪婶儿有些不服气:“这不是有小丁吗?”
  “那家里也没坛子了,你不是说你小时候耍过鸟所以你的手泡啥都会坏吗?”汪叔说的确实是实话,以前自己媳妇儿泡啥都会生花发霉。
  所以他们家要吃泡菜的话都是拿东西跟人换。
  丁芹笑了:“没事儿,我家还有坛子,我帮汪婶儿看着也行。”
  “叔婶儿,你们要吃泡菜说一声就行,我之前跟我姐一起泡了两坛子泡菜呢。”
  汪婶儿听后高兴:“真的?我可爱吃泡菜了,但是我总是泡不成功。以后我来买萝卜和生姜大蒜和红辣椒。”
  丁芹知道老一辈儿有一个说法,就是女孩儿耍了麻雀捉了麻雀就不能泡泡菜了。
  但是这个说法其实不成立,因为她也捉过鸟,丁红小时候也抓过麻雀。
  “家里坛子里就有泡菜,一会儿我就给你抓点儿让爱国给你们送来,其实泡菜也讲究方法,到时候可以教你或者给你倒一点泡菜水。”丁芹挺喜欢汪婶儿和汪叔的。
  爱国说她不在家的时候婶儿挺照顾他们的,还叫他们一起吃过饭。
  但是他们从来没主动跟自己说过。
  “那可太好了。” ↑返回顶部↑

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